露斯餐廳 中環
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露斯餐廳推介
一入門口，有一陣香薰味，我個人覺得怪怪地。座位和枱面都寬敞。人多時感覺很嘈。食咗下午茶J餐：上海粗炒。賣相好油，但食落就ok。份量一個男人食都啱啱好。味道唔錯，唔太咸。飲凍奶茶，茶味濃。
中環露斯餐廳
| 餐廳分店 | 露斯餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
露斯餐廳訂位
露斯餐廳位於中環區，詳細地址是中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。露斯餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐露斯餐廳餐單包括有西式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。露斯餐廳優惠
露斯餐廳 評價 相片
一入門口，有一陣香薰味，我個人覺得怪怪地。
座位和枱面都寬敞。
人多時感覺很嘈。
食咗下午茶J餐：上海粗炒。
賣相好油，但食落就ok。
份量一個男人食都啱啱好。
味道唔錯，唔太咸。
飲凍奶茶，茶味濃。
到這餐廳吃飯都是要多謝朋友的介紹，因為它的入口與另一酒樓是共用的，而因為酒樓要一位姿客在門口安排座位，而這餐廳就完全沒有。
所以真的是要朋友介紹才有意識原來步上樓梯是可以到達另一餐廳的。
與其它荼餐廳不同的是等位的客人是在門外等候的，要一位員工會作登記並安排入座，但這位員工其實也要兼任侍應及傳菜，真是一人分飾多角。
說回食物，今次選了午餐A，是香草磨菇雞扒意粉。
整體味道尚可，雞扒還要有一個脾骨的末端，而代表是雞脾的部份。
稍為遜色的是意粉較軟，但以茶餐廳式的食物來說，這算是可接受的了。
前晚放工去左中環得男朋友放工, 2個行左陣都未唸到食咩, 就上OPENRICE 睇下有咩揀啦~, 見到附近有間叫露斯餐廳既好似幾好咁, 於是就去左試下~.坐底左就睇下有咩好試, 第一樣我地就叫左個牡丹蜆, 個湯底係用左魚湯架佢, 食落小小辣, 幾野味, $40 9隻蜆都幾抵架~佢D蜆都幾大隻, 幾鮮~另外我地叫左個果凍鴨胸~30$唔駛好平, 令我心刻係佢既果凍好好食~可以當甜品~鴨胸又好食~正~均最後叫左個青口海蝦天使麵~50$唔駛, 但係賣相好靚..蝦又多~蝦食落幾彈牙同新鮮.又有茄汁BOR, 青口又有3隻都幾大隻架~個麵同茄汁伴埋都幾好食,埋單唔駛200$ 仲夠你食埋糖水~
今天專程與同事來，我為的，是OR 食評上見的兩大片芒果好多人等，要拎飛等位o既茶餐廳真係第一次見睇見餐牌，見加兩蚊可以要懷舊紅荳冰，但就一定要叫餐，就唯有捨棄芒果蜜桃雞扒意粉，跟餐湯白餐湯，不是過份的那種味精，萬幸蜜桃汁不錯，略為的香甜，不酸。
意粉淡淡的雞扒大大件，但並沒有"那"過而怪滑，不賴主角是紅荳冰？或者吧。
紅荳不粉，我鍾意。
椰汁香味合格，冰的份量也不致於溝淡晒其實食呢間，仲好過先兩個街口o既翠華
本來對茶餐廳都冇乜期望, 不過呢次既經歷真係好經典...小女真係未見過咁多....都來過幾次, 之前一直都冇問題, 今次約左朋友來食lunch, 佢第一次來, 但係食完之後, 佢話以後都唔會來...lunch hour來食, 好在早來, 唔駛等位~ 俾左個2人卡位我地~好多事就一齊發生啦~!首先, waiter o係隔離檯執緊野, 一個唔小心, 就將碟唔知乜野倒左落地, d汁就飛哂去我地度...好在我隻腳都係中左幾滴...我個fd就慘啦...我見到佢個椅背全部都係o個d汁 睇落應該係牛腩來....正想問waiter拎tissue之際, 後面收野d桶又有野發生, 唔知邊個waiter, 將一杯仲未飲哂既奶茶, 成杯飛落個桶度, 一丟, d奶茶就飛哂出來, 向另外2個女仔張檯飛哂過去, 佢地一個背部中哂, 另一個就一邊外套中哂, 一滴一滴o係度流~ 佢地真係慘啦, 人地OL件衫就咁玩完.如是者, o個2個女仔叫左個類似manager既人過來, 係咁鬧, 個manager就係咁俾tissue佢, 又問係邊個waiter, 人地鬼知咩. 仲要已經冇人理我張檯既事...要我地出聲叫, 佢地d人先俾tissue我地~好啦, 抹乾淨就開飯~! 我同fd都叫左炒滑蛋餐, 我叫左蕃茄餐肉湯意粉, 食物不過不失啦.戲肉來啦....食完哂飲杯凍奶茶, 一邊同個fd仲講緊頭先單野. 飲飲下...咦?!?! 加左料.... 飲左半杯,見到有野o係杯奶茶入面囉~(不過唔講得係乜, openrice唔俾我講~!) 總之係恐怖.嚇到我即刻停飲, 冇哂心機~!!!!!!!!! 即刻叫左fd 俾錢走人~> <呢次經歷之後, 真係人都顛, 我決定以後都唔去~~~!!
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露斯餐廳餐廳詳細資料：
- 露斯餐廳地址: 中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈地下 Rose Restaurant, G/ F, Hung Kei Masion,5-8 Queen Victoria Street, Central
- 露斯餐廳電話:
- 露斯餐廳價錢: $50以下
- 分類: 西式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 露斯餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在301 by F&B內有任何傳播的風險，301 by F&B在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳301 by F&B除了遵守預防及控制疾病的相關規例，301 by F&B同時建議採取以下措施*301 by F&B 黃, 301 by F&B 藍, (301 by F&B 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
露斯餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內露斯餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳露斯餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
露斯餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳