嘉豐小廚 九龍城
地址: 九龍城啓德道23號地舖
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嘉豐小廚推介
最好的地方是可以吃宵夜，開到2：00，不過那一天我跟朋友吃20：00。粥真心正，又鮮又平又多。但蝦腸有少少厚皮，但都好食。總括來說，性價比高。It is a good place to chat with old friends and relax a bit.
九龍城嘉豐小廚
| 餐廳分店 | 嘉豐小廚 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23821298 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,點心, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
嘉豐小廚訂位
嘉豐小廚位於九龍城區，詳細地址是九龍城啓德道23號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉豐小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐嘉豐小廚餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,點心等美食，付款方式有現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23821298 查詢訂座。嘉豐小廚優惠
嘉豐小廚 評價 相片
最好的地方是可以吃宵夜，開到2：00，不過那一天我跟朋友吃20：00。
粥真心正，又鮮又平又多。
但蝦腸有少少厚皮，但都好食。
總括來說，性價比高。
It is a good place to chat with old friends and relax a bit.
我地夜晚12點入去仲有好多人！但野食等左10分鐘左右就有了！入面有分為點心同埋粉面，我就淨係叫左點心！芝士蝦春卷好熱差啲就辣親所以應該係即叫即炸嘅每一舊都有一隻蝦係入邊，但係芝士味就唔算太重，但整體黎講都幾好！鳳爪排骨飯有好多排骨同兩個鳳爪。
排骨好入味亦都有啲軟骨，飯有啲似煲仔飯有啲飯焦係煲邊😝流沙奶黃包一到我地就即刻趁熱食，一咬落去即刻辣親，啲奶皇即刻湧出嚟，唔似出面d流沙奶皇包咁一pat野！🤤蚧子燒賣皇面頭有好多蟹子，裏面有d冬菇粒，相對黎講味道較普通我地兩個人叫左4樣野已經飽死了價錢唔算貴，抵食！
秋風一起，就想打個邊爐暖暖身朋友推介下，今晚去了九龍城的新明記肥牛豬骨煲吃火鍋和刺身。
我們一枱六人叫了章紅魚刺身，象拔蚌刺身及一客海鮮拼盤。
食物賣相和味道也不錯，份量足料。
海產相對新鮮，可以一試。
至於火鍋，選了伙記推介的鴛鴦鍋。
分別是豬骨及沙爹湯底。
豬骨湯誠意十足，有大量大骨和蔬菜。
沙爹湯底則味道濃郁，兩個湯底輪著吃剛剛好食物首選肥牛及蟶子，還有自製響鈴卷（剛炸起時仍是熱辣辣的！）十分新鮮，再叫了幾個時菜，肚子十分滿足整體服務不俗，會再次光顧。
2017年10月份開始已轉着做火鍋啦！是佐敦炮台街«新明記肥牛猪骨煲»分店。
日後想吃«新明記»不用去到佐敦，九龍城都有得吃！我地3個人叫個猪骨煲，大的手切肥牛，水餃皇，韭菜餃和1份生菜。
每個人都是$150,材料都好新鮮，餃子好大粒，吃得出是新鮮猪肉包的，好想再吃多碟韭菜餃，我的至愛，可惜太飽！
今晚繼續要同長輩食飯，近近地揀左嘉豐小菜。
一入去已經被人介紹食滷水鵝、羔蟹等等。
我地揀左叫小菜，店員有點黑面。
西蘭花炒龍躉球（$128）：味道一般，唔係好夠熱潮州小炒皇（$78）：普通貨式脆皮炸子雞（$98）半隻：呢個價錢黎講，可以一試，雞皮都炸得幾脆蘿蔔糕炒牛柳粒（$88）：碟頭有點小，可能牛肉較貴的關係吧，老實說牛肉還可以，但好似同蘿蔔糕唔係好夾蒜蓉炒時蔬（菠菜）（$68）：全晚最欣賞呢碟，哈哈瑤柱蛋白炒飯（$68）：弊病同以上幾碟一樣，冇乜鑊氣，同埋冇乜味道視乎呢間店的點心做得比較出色，小菜就真係好一般
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嘉豐小廚餐廳詳細資料：
- 嘉豐小廚地址: 九龍城啓德道23號地舖 嘉豐小廚, G/ F,23 Kai Tak Road, Kowloon City
- 嘉豐小廚電話: 23821298
- 嘉豐小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,微信支付
- FB專頁: 嘉豐小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在#ASHTAG內有任何傳播的風險，#ASHTAG在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳#ASHTAG除了遵守預防及控制疾病的相關規例，#ASHTAG同時建議採取以下措施*#ASHTAG 黃, #ASHTAG 藍, (#ASHTAG 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉豐小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉豐小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉豐小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉豐小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳