燕雲莊 粉嶺
地址: 粉嶺聯和墟聯興街31號地下
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燕雲莊推介
今日中同聚, 同中同去左中學時成日食ge上海餐館排骨菜飯!!勁入味囉豬扒!!好味!不過就貴左好多, 份量就冇咩點少到滷蛋腩肉麵, 一般啦, 腩肉唔係太入味蛋就好正, 係炸架小籠包, 好多湯汁, 皮唔太厚, 水準一般醋, 用呢點小籠包水準都保持到, 不過店員同以前一樣, 差
粉嶺燕雲莊
| 餐廳分店 | 燕雲莊 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
燕雲莊訂位
燕雲莊位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯興街31號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燕雲莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐燕雲莊餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有現金付款。燕雲莊優惠
燕雲莊 評價 相片
今日中同聚, 同中同去左中學時成日食ge上海餐館排骨菜飯!!勁入味囉豬扒!!好味!不過就貴左好多, 份量就冇咩點少到滷蛋腩肉麵, 一般啦, 腩肉唔係太入味蛋就好正, 係炸架小籠包, 好多湯汁, 皮唔太厚, 水準一般醋, 用呢點小籠包水準都保持到, 不過店員同以前一樣, 差
第一篇食評'燕雲莊'係小弟中學時期lunch time的一個唔錯ge選擇。
到最近從朋友口中知道搬左去聯和墟，當然要去幫襯下啦！！到達聯和墟之後先發現原來都新店位置都幾入下，而且可能啱啱裝修好，唔係靠門牌號數的話，要搵都有少少難度！！今次晚餐order的唔算太多，，啱啱夠飽😁第一樣就係我的最愛'上海雞翼菜飯'，賣相同味道都同以前的沒有太大改變！一樣咁好味第二樣就係'上海排骨麵'，雖然唔係太食上海麵，但味道都還可以，只係如果湯底能夠濃一點會更一流！第三樣就係'北京雲吞'啦，呢樣都係今次值得推薦ge一味餸菜，入面的餡肉吸晒湯汁，食落可以講話係無得輸！大家不妨去試下啦👍🏻👍🏻👍🏻
七一都要返工OT，出去食個lunch抖下氣，想食茶記又無開門，行行下見到燕雲莊，又好喎，搬左舖都未食過。
午市套餐三十八蚊，有湯，有豆漿，都幾抵食喎。
先送上豆漿，只有凍的，頗有豆香但略甜。
要左一個紫菜湯，一個酸辣湯，酸辣湯堅辣，食左幾粉辣椒核。
兩個湯都足料，幾好飲。
肉燥牛肉飯牛肉嫩滑，肉燥肥瘦比例適中，味唔錯，撈飯一流。
咖哩朱扒飯朱扒有點鞋口，咖喱汁亦太稀，唔難食但一般。
鎮江骨有返啲上海野特色，味道ok但汁太濃，好黏口。
要收加一的。
燕雲莊係粉嶺區原來幾出名，最近佢應該搬鋪去左聯和墟，當然我同老公又去試下啦😝上海菜館必定要點「小籠包」 hkd 55/10pcs開頭以為10個小籠包，兩個人吃會太多，事實是當好味時，10個都嫌小^_^這裡的小籠包總算皮薄餡靚，而且每個小籠包內都充滿湯汁，唯小籠包頭摺位摺得有點厚。
酸辣湯 hkd 30(例)餸料十足，夠酸但超辣，連一向吃得辣的老公都嫌辣了點。
京蔥泡羊肉麵 hkd 33原本我地係叫牛肉的，但吃入口我覺得係羊肉，有點膻味，大肚其實唔好食羊，不過食之前都唔知佢黎錯，吃左少少，我估唔怕卦。
麵質感覺好得意，闊條麵令人吃得飽肚又滿足，湯底清而又充滿京蔥香，羊肉雖帶點膻，但只是很輕微，肉嫩而香，下次再叫成數很高^_^當時下之叫的會是牛啦。
其實這裡很多選擇，不過一定要多些人來才可，兩個人來，可試的其實不多。
食物沒水準，完全不是正宗上海菜。
酸辣湯落蔥，我都是第一次吃到。
用水餃扮鍋貼，唔夠熱之餘，內裏的肉仍是生肉，就捧上枱給客人。
小龍包更嚇人，湯汁沒味道，肉有濃烈的雪藏味，沒有令人一試難忘，想再吃多幾個的感覺。
還有，個擔擔麵的湯底，居然湯是完全浸過麵，而且，亦沒有花生醬和痳醬，亦沒有紅油。
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燕雲莊餐廳詳細資料：
- 燕雲莊地址: 粉嶺聯和墟聯興街31號地下 Yin Wun Chong, G/ F,31 Luen Hing Street, Luen Wo Hui, Fanling
- 燕雲莊電話:
- 燕雲莊價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 燕雲莊 Facebook
更多燕雲莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燕雲莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燕雲莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燕雲莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燕雲莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳