萌記牛什麵家 葵芳
地址: 葵芳興芳路186號地下A1號舖
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萌記牛什麵家推介
大家說此食店牛什是一流, 但可能今日是一年中最差的一天首先我們是第一次光顧 但...................1. 牛什河($18) => 牛什一個字咸 又入味, D鹵水汁不香, 而D河粉應是炒河不是湯河!2. 雲吞河($18) => 雲吞OK!wow! 而D河粉同上!我和另一半不會再去!
葵芳萌記牛什麵家
| 餐廳分店 | 萌記牛什麵家 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
萌記牛什麵家訂位
萌記牛什麵家位於葵芳區，詳細地址是葵芳興芳路186號地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。萌記牛什麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐萌記牛什麵家餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。萌記牛什麵家優惠
萌記牛什麵家 評價 相片
大家說此食店牛什是一流, 但可能今日是一年中最差的一天首先我們是第一次光顧 但...................1. 牛什河($18) => 牛什一個字咸 又入味, D鹵水汁不香, 而D河粉應是炒河不是湯河!2. 雲吞河($18) => 雲吞OK!wow! 而D河粉同上!我和另一半不會再去!
係openrice見到好多人話呢間牛什粉麵好食, 於是出去葵芳試試openrice個map錯的, 其實佢係公屋對面, 於是繞左個彎過馬路先到。
去到由於小店得五張檯, 所以要同人搭檯。
一坐低就order牛什米食物一到好高興, 因為牛什比起其他食店多同好大件。
味道十分好, 覺得佢個汁好好食, 牛什好鮮甜, 又唔"un"。
對比平時食開既牛什粉麵, 呢間係so far我覺得最好食既。
不過略嫌佢個辣油唔夠辣+$5有奶茶/咖啡, 不過無加到服務ok, 見佢同d街坊有傾有講, 係果區都係做街坊生意。
『萌』, 一個宅族必知必曉之詞, 根據維記大典, 『萌』是動漫喜好者用這個詞來形容極端喜好的事物，但是通常都是對（尤其是動漫的）女性而言，因此，萌え(もえ)現在也可以用來形容可愛的女生, 其實『萌』本來是指草木初生之芽等義, 所以萌記牛什其實是跟日本文化無任何關係的說 早兩天去了葵芳買預售史力加, 順道在葵芳取經食飯, 葵芳路有間牛什老字號一向都出名, 但可惜不就腳, 今日有緣一試, 店內位子不算多, 沒想到晚上人不少, 很多老街坊都是收工來幫襯, 很多人叫豬手, 反而牛什不是很多人叫, 有機會要試一試豬手叫了一碗牛什粗麵, 牛什很入味, 而且牛味夠濃, 比街邊檔牛什還好味, 分別只是汁唔同, 一個柱候汁, 一個滷水汁, 老字號果然不同, 已經很久沒吃過如此入味的牛什了, 吃時令我諗起『同居蜜友』中那一窩鎮店之寶牛什湯, 不知這裡是不是也一樣呢?牛什份量很多, 根據我對牛什既那有限知識, 呢碗野有牛肚牛腸牛肺牛膀牛疆, 牛肚應是瘤胃, 牛有四個胃係人都知, 但其實四個胃出黎既都唔同, 牛肚牛百葉都係胃, 平時食開六角型的是網胃, 牛百葉是瓣胃, 我其實覺得瘤胃最好味, 因為最唔黐牙, 但郤少了一點的爽口, 瘤胃是第一個胃, 所以應該係用得最多, 之後既網胃瓣胃相對少用, 自然爽口點了牛肺牛膀很多地方都有得食, 這裡也不例外, 牛肺砌粒, 吃起上來方便, 最少見係牛腸, 雖然係肥左d, 但好有膠質, 最後如果無估錯應是牛疆, 這個部位也是之前看韜韜才知道名稱, 其實牛疆大家應該j食過, 平時食牛腩, 有時會黐住一塊黃黃地色, 薄薄的, 韌韌地, 那應該就是牛疆了, 呢度既牛疆無黐住牛腩, 是成塊上的, 其實街市都有得賣, 但很少地方有得食, 如果你有牙力, 我覺得呢塊野其實幾好味, 這牛疆的爽口又是另一感覺, 正整碗牛什麵只是$17, 已經可以試到咁多款牛什, 抵, 唯一係碗麵油左d, 可能有d人會受唔到 (我朋友就是經常食完牛什肚痾)再加一枝豆漿$6, 豆漿出乎意料好有豆味, 雖不像有機豆漿咁濃豆味, 但呢度既豆漿豆味甜味相當balance, $6一枝真係抵食完不禁要大叫一句, 『好萌啊~~』
When I ate this sirloin, thus, I love this shop.Because the sirloin is veryplump and the soup is poignant so, i like to eat so much and the pric is moderate.
牛丸河:河粉 幼細，夠滑溜。
牛丸 黑椒味牛丸, 好彈牙！ 加D蔥花就好好味！外賣一碗 $17蚊 OK啦!
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萌記牛什麵家餐廳詳細資料：
- 萌記牛什麵家地址: 葵芳興芳路186號地下A1號舖 萌記牛什麵家,
- 萌記牛什麵家電話:
- 萌記牛什麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 萌記牛什麵家 Facebook
更多萌記牛什麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Zafferano內有任何傳播的風險，Zafferano在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Zafferano除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Zafferano同時建議採取以下措施*Zafferano 黃, Zafferano 藍, (Zafferano 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
萌記牛什麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內萌記牛什麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳萌記牛什麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
萌記牛什麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳