櫻井壽司刺身生蠔專門店 元朗
地址: 元朗洪水橋盈福街8號地下A舖
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櫻井壽司刺身生蠔專門店推介
屈指一算，今年四五月真不知有多少天在港留守。這兩個月的"飛人生活"，我會好好記住的！雖然留港時間短，但大哥耐心等候相約數月相就檔期，就是要與我吃好東西。大哥是新界原居民，對屯門元朗一帶每一尺每一角都十分熟識。這次相約洪水橋晚飯，一定有好事發生。原來洪水橋市中心不僅僅有茶餐廳，還有街坊日本菜。街坊日本菜與高級日本餐不一樣，不會有日本什麼道什麼流師傅主理，食材相較單一，一般小批量在本地取貨，少有什麼日本空運直送等。可是價錢相宜一點，食客撞口撞臉，有種街坊味。前菜來一道雞泡魚乾，中規中矩。畢竟即成用料加燒。烤爐時間控制好就可以, 只怕汁漿有時太黏口。這個也算可以吧！來一盤生蠔在街坊日本菜也不容易，老闆特別推介的新鮮當日返貨蠔料。三款蠔由薄身脆口而鹹水味略淡的法國蠔食起。到最後的Giranado，厚身順滑，鹹水蠔味中有甜美效果。如要襯上日本清酒，此等蠔是絕配。食材這東西有時不用花巧，就是新鮮料好就勝千言萬語。再來一盤刺身五點，看賣相大概也出不了岔子。翡翠螺肉厚而爽，涼口不韌；帆立貝黏糯厚肉，入口飽滿，令人滿足；甘蝦身粗肉腍，蝦頭有膏而甜；海膽用的是加拿大膽，雖甘甜美味未及日本一眾海膽出品，但物值高。以街坊餐廳來說已算可以。三文魚腩油脂而甘，味道當然不錯，而且感謝新鮮。再來腹大滿滿的蟹，爆膏的蟹黃，帶有半黏蟹膏。肉質彈力，蟹黃滿瀉，只略嫌甘甜味有點流失，整體也很不錯。由冷盤入燒烤。鯖魚一道，不過不失。美味在上桌一剎，皮脆而肉帶汁，感覺挺好。街坊餐來說，算是有心機之作。再來一個土佐豆腐，內裡嫩滑燙口。外層也算有脆口，木魚汁亦夠味，只是木魚絲略韌一點。整體來說，餐廳出品及水平不錯。如果要我拿此跟星級酒店與摘星餐廳比較，這樣是不公平的。但縱論現今街坊式屋邨日菜，這樣的作料，這樣的烤魚心機，再論收費，值得給個讚。櫻井壽司刺身生蠔專門店元朗洪水橋盈福街8號地下A舖
元朗櫻井壽司刺身生蠔專門店
| 餐廳分店 | 櫻井壽司刺身生蠔專門店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,海鮮,壽司,刺身,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
櫻井壽司刺身生蠔專門店訂位
櫻井壽司刺身生蠔專門店位於元朗區，詳細地址是元朗洪水橋盈福街8號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。櫻井壽司刺身生蠔專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐櫻井壽司刺身生蠔專門店餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身,串燒,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。櫻井壽司刺身生蠔專門店優惠
櫻井壽司刺身生蠔專門店 評價 相片
屈指一算，今年四五月真不知有多少天在港留守。
這兩個月的"飛人生活"，我會好好記住的！雖然留港時間短，但大哥耐心等候相約數月相就檔期，就是要與我吃好東西。
大哥是新界原居民，對屯門元朗一帶每一尺每一角都十分熟識。
這次相約洪水橋晚飯，一定有好事發生。
原來洪水橋市中心不僅僅有茶餐廳，還有街坊日本菜。
街坊日本菜與高級日本餐不一樣，不會有日本什麼道什麼流師傅主理，食材相較單一，一般小批量在本地取貨，少有什麼日本空運直送等。
可是價錢相宜一點，食客撞口撞臉，有種街坊味。
前菜來一道雞泡魚乾，中規中矩。
畢竟即成用料加燒。
烤爐時間控制好就可以, 只怕汁漿有時太黏口。
這個也算可以吧！來一盤生蠔在街坊日本菜也不容易，老闆特別推介的新鮮當日返貨蠔料。
三款蠔由薄身脆口而鹹水味略淡的法國蠔食起。
到最後的Giranado，厚身順滑，鹹水蠔味中有甜美效果。
如要襯上日本清酒，此等蠔是絕配。
食材這東西有時不用花巧，就是新鮮料好就勝千言萬語。
再來一盤刺身五點，看賣相大概也出不了岔子。
翡翠螺肉厚而爽，涼口不韌；帆立貝黏糯厚肉，入口飽滿，令人滿足；甘蝦身粗肉腍，蝦頭有膏而甜；海膽用的是加拿大膽，雖甘甜美味未及日本一眾海膽出品，但物值高。
以街坊餐廳來說已算可以。
三文魚腩油脂而甘，味道當然不錯，而且感謝新鮮。
再來腹大滿滿的蟹，爆膏的蟹黃，帶有半黏蟹膏。
肉質彈力，蟹黃滿瀉，只略嫌甘甜味有點流失，整體也很不錯。
由冷盤入燒烤。
鯖魚一道，不過不失。
美味在上桌一剎，皮脆而肉帶汁，感覺挺好。
街坊餐來說，算是有心機之作。
再來一個土佐豆腐，內裡嫩滑燙口。
外層也算有脆口，木魚汁亦夠味，只是木魚絲略韌一點。
整體來說，餐廳出品及水平不錯。
如果要我拿此跟星級酒店與摘星餐廳比較，這樣是不公平的。
但縱論現今街坊式屋邨日菜，這樣的作料，這樣的烤魚心機，再論收費，值得給個讚。
櫻井壽司刺身生蠔專門店元朗洪水橋盈福街8號地下A舖
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櫻井壽司刺身生蠔專門店餐廳詳細資料：
- 櫻井壽司刺身生蠔專門店地址: 元朗洪水橋盈福街8號地下A舖 櫻井壽司刺身生蠔專門店, Shop A, G/ F.,8 Ying Fuk Street, Hung Shui Kiu, Yuen Long
- 櫻井壽司刺身生蠔專門店電話:
- 櫻井壽司刺身生蠔專門店價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,海鮮,壽司,刺身,串燒,串燒店,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 櫻井壽司刺身生蠔專門店 Facebook
更多櫻井壽司刺身生蠔專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在1號扒房內有任何傳播的風險，1號扒房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳1號扒房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，1號扒房同時建議採取以下措施*1號扒房 黃, 1號扒房 藍, (1號扒房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
櫻井壽司刺身生蠔專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內櫻井壽司刺身生蠔專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳櫻井壽司刺身生蠔專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
櫻井壽司刺身生蠔專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳