(已結業)

洪珊美食元朗

最後更新: 2025-03-31

洪珊美食推介

工作中的午餐，其實附近嘅餐廳可以泊車嘅都試過！呢間咁啱次次都無我份！今日終於有幸一齊去試下！架車去到一個似爛地車場，唔講唔知有間餐廳，入到車場內有泊車位！但我們去到時餐廳專用嘅位已經滿咗！但當我們唸住等一陣時！有兩個應該唔係職員（又無制服，又唔似餐廳店員）叫我們泊架車入旁邊車場嘅邊位！入到餐廳！地方都幾大！普通小廚格局！好平實，唔奢華！幸好都算乾淨！見食評大部份都係食小菜！午餐嘅食評唔多！穩陣叫了午餐「家鄉炒米粉」（$36）比起其他午餐，我揀呢個最遲來，上菜見熱辣辣，應該係即叫即炒！餐廳仲自動比埋辣椒醬！細心！賣相似粥店嘅炒米粉，份量好大，我分1/3比個同事，都食到好飽，材料好多蔬菜（芽菜、唐芹、紅蘿蔔絲、椰菜），只有少許肉絲！自己尤其喜歡唐芹嘅爽脆及香味，好特別！加上米粉炒得鬆但唔會碎濕濕！有咬口！又唔會油膩，點少許辣椒醬更加惹味！幸好呢隻辣椒醬唔會好咸！只係微辣，整體好味！另外我叫了熱檸茶，個容器好得意，又似杯又似碗，而且好大杯，夠熱，可惜茶底好澀好澀！似飲苦茶！最後飲唔到！店員個個都豪爽！唔會講多一粒字！又好快手！因為我們坐位看唔到午餐餐牌！落單女店員會逐項講一次！上炒粉又自動跟辣椒醬！收銀雖然唔出聲但爽手！在工作中搵到間好味餐廳，係件好開心嘅事！

元朗洪珊美食

餐廳分店	洪珊美食
地區	元朗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,火鍋,海鮮,中菜館,
人氣指數	339
價錢幾錢	$101-200

洪珊美食訂位

洪珊美食位於元朗區，詳細地址是元朗洪水橋洪順路2520號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪珊美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐洪珊美食餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,中菜館等美食，付款方式有現金付款。

洪珊美食優惠

洪珊美食評價相片

大閘蟹+羊腩煲...足足食左3個鐘...好似法國菜咁...不過坐咁耐又唔會趕你走...隻大閘蟹有5.5兩重...都算中等SIZE...最重要係爆哂膏...同埋兩隻蟹鉗D肉都好實好厚...枝竹羊腩煲都好正, 羊腩大小適中, 都係用近骨位羊腩..所以有濃郁肉味同埋口感嫩滑又有少許嚼頭...湯底有八角香葉等等辟走羊so味...個gas爐夠勁成煲野d味好香...枝竹索哂d汁真係好正, 口感又夠淋滑...加埋d豆苗生菜真係一流...另外order左個鱔煲, 好惹味, 夠香口...份量好足..入面仲有燒肉tim~條鱔好爽好彈牙又厚肉, 味道又夠濃郁...好正呀~大閘蟹至到11月尾/12月頭...一定要再來食多round呀~~

一行5人, 凍凍地, 入洪水橋打邊爐, 食豬骨煲,正點左本地同美國肥牛 (兩隻都好有牛味, 肥美), 雲吞 (可能係老闆自己包, 好新鮮, 多蝦) 手打墨魚滑 (爽滑, 彈牙)美中不足既係....飲品冇涼茶, 竹庶茅根, 冇得下火....

今日比較匆忙，見大發要掛隊，所以走到附近嘅洪珊美食醫肚。

午餐$33一份，有四款選擇，凍飲加$2，ok啦。

叫咗個葡汁雞皇飯，加支樽裝可樂，共$35埋單。

飯好快送到，有煙冒出，熱騰騰，都頗大碟，雞件都唔算少，可惜味道一般，雞肉亦唔夠滑；青椒、紅蘿蔔都太腍，唔爽，可能由於煮得太耐的關係；飯更有些生米，可能唔夠水，亦有可能電飯煲有問題。

晚飯都蠻可以，午飯就……

洪珊美食餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,中菜館等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

您對於元朗餐廳「洪珊美食」有何comment？

洪珊美食餐廳詳細資料：

洪珊美食地址:
元朗洪水橋洪順路2520號

洪珊美食, 2520 Hung Shun Road, Hung Shui Kiu, Yuen Long
洪珊美食電話:
洪珊美食價錢: $101-200
分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,中菜館,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 洪珊美食 Facebook

常見問題 FAQ:

洪珊美食在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內洪珊美食應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳洪珊美食建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

洪珊美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳洪珊美食的好與壞？

你可以這餐廳發表洪珊美食意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼洪珊美食不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問洪珊美食訂位方法。

我可以刪除洪珊美食在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳洪珊美食違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認洪珊美食餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳洪珊美食是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對洪珊美食的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到洪珊美食黃藍立場，洪珊美食黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到洪珊美食藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟洪珊美食 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

洪珊美食 元朗