越南牛肉粉專門店 元朗
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越南牛肉粉專門店推介
中午時間避開教育路一帶最繁忙的餐廳，選擇了人少少的越南牛肉粉，一來近日對牛肉粉癮日深，二來大熱天時對白飯胃口的確大減。生牛肉湯檬: 牛肉片呈半生熟狀態，入口軟熟腍滑。我愛檬粉的爽滑，至少比河粉的油膩感低；店員附上芽菜香葉一碟，加入大量芽菜後口感又再豐富起來。唯一只嫌湯頭牛肉味不太濃，仍有進步空間。香茅豬扒湯檬： 湯底換來清湯，帶骨豬扒炸得金黃，預先切成細件方便食用。肉質鬆軟不硬，而香茅味可以再重一點～這碗湯檬，味道對我來說從來沒有變，明明它只有香茅味，何必要想到它又甜又辣那樣複雜呢？
元朗越南牛肉粉專門店
| 餐廳分店 | 越南牛肉粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越南牛肉粉專門店訂位
越南牛肉粉專門店位於元朗區，詳細地址是元朗大棠路48A-48K昌發大廈8-9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越南牛肉粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越南牛肉粉專門店餐單包括有越南菜等美食，付款方式有付款。越南牛肉粉專門店優惠
越南牛肉粉專門店 評價 相片
中午時間避開教育路一帶最繁忙的餐廳，選擇了人少少的越南牛肉粉，一來近日對牛肉粉癮日深，二來大熱天時對白飯胃口的確大減。
生牛肉湯檬: 牛肉片呈半生熟狀態，入口軟熟腍滑。
我愛檬粉的爽滑，至少比河粉的油膩感低；店員附上芽菜香葉一碟，加入大量芽菜後口感又再豐富起來。
唯一只嫌湯頭牛肉味不太濃，仍有進步空間。
香茅豬扒湯檬： 湯底換來清湯，帶骨豬扒炸得金黃，預先切成細件方便食用。
肉質鬆軟不硬，而香茅味可以再重一點～這碗湯檬，味道對我來說從來沒有變，明明它只有香茅味，何必要想到它又甜又辣那樣複雜呢？
食左套餐B：$49 包一碗主食、一杯不超過$20特飲、一份小食（e.g. 3條春卷），不收加一（另最平一碗加一杯的餐A，收$36)我的選擇是生牛河、酸梅梳打、香茅豬扒紙卷一條上牛河，配上一盆芽菜、連小量青檸、九層塔、香葉，檯上有新鮮辣椒，我覺得唔夠九層塔，問佢拎，照俾我，芽菜好多，無可能落哂，最多落半盆先飲湯，ok，對味牛ok，夠生，夠薄粉ok，易夾，無碎紙卷，好味會再食。
不過檯高左少少，食得無咁舒服
今日第一次去食野叫左1)雞絲撈檬味道ok,但係得半碗汁撈檬,好孤寒2)龍眼冰好飲3)香芧雞翼湯河送上枱的時候碗野真係好清,除左雞翼,河粉及湯咩配菜都冇,看看附近食湯河的客(當時只有3枱客,其中一枱都係食湯河,都係咁清)就覺得呢間野真係非常孤寒連配菜都冇)埋單的時侯發現有d新入來的客人枱面有一兜芽菜,檸檬和少許九層塔,就問櫃面個小姐,個兜野係叫咩先有,佢話係叫湯河,我老公即問點解頭先我地都係叫湯河點解冇俾我地,佢就答我地可能唔記得左俾你.當場0曬咀,當時得3枱客,又唔忙,連咁基本湯河要俾既野都唔俾,真係覺得呢間野咁都得.
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越南牛肉粉專門店餐廳詳細資料：
- 越南牛肉粉專門店地址: 元朗大棠路48A-48K昌發大廈8-9號地下 Pho Tai, G/ F,8-9 Chong Fat Building,48 A-48 K Tai Tong Road, Yuen Long
- 越南牛肉粉專門店電話:
- 越南牛肉粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越南牛肉粉專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金星茶餐廳小廚內有任何傳播的風險，金星茶餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金星茶餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金星茶餐廳小廚同時建議採取以下措施*金星茶餐廳小廚 黃, 金星茶餐廳小廚 藍, (金星茶餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越南牛肉粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越南牛肉粉專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越南牛肉粉專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越南牛肉粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳