東怡軒 新口岸
地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店1樓
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東怡軒推介
東怡軒每天提供多款點心，並呈獻傳統及創意粵式佳餚。餐廳佈置時尚簡潔，落地玻璃窗讓天然日光灑滿一室。東怡軒更設有綜合會議室及獨立客廳讓客人舉行婚宴、壽宴或會議場地。
新口岸東怡軒
| 餐廳分店 | 東怡軒 |
|---|---|
| 地區 | 新口岸 |
| 電話訂位 | +85387933821 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東怡軒訂位
東怡軒位於新口岸區，詳細地址是新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有185個。東怡軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東怡軒餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85387933821 查詢訂座。東怡軒優惠
東怡軒 評價 相片
在金麗華待上幾天，吃喝玩樂去。
這天熱得實在嚇人，連泳池也變了暖水池。
抬頭看見烈焰當午，在露天地方跟本無處可避。
我們不想到酒店外面覓食，於是打電話到閣樓的米芝蓮一星試試。
剛好有一張檯子的客人剛走，連忙穿上鞋子走下去。
餐廳的佈置很雅緻，桌子間的距離也恰當，接待員和待應態度都可以。
中菜館一般的聲浪都比較大，沒什麼大不了，可以接受。
問女接待有什麼好推介，她說東怡軒點心最出名。
於是點了：招牌蝦餃王($46)、蟹子燒賣王($40)、鳳城蒸蘿蔔糕($33)、脆皮一品腸($56)、薑汁燉鮮奶($32)、雷沙糯米滋($38)、普洱茶(@$18)。
上點心速度稍慢，中午嘛，明白。
可是一看點心，我們都不約而同的露出失望的神情。
色澤、熱度都不夠。
吃進口裡，好像是珠海的物流貨。
茶味淡而木，幸好沒有澳門水的黃泥味。
不推薦
本來是訂了丹桂軒的，但人太多了，無謂要老人家呆等，便立刻轉移陣地到這裡。
星期日的東怡軒沒什麼人，我們還擔心這裡的食物會不好吃呢。
14人叫了很多點心，記憶中印象深刻的有:薄撐很好吃呀! 外層是煎過的，加上裡面的碎花生、杏仁粒，十分香口。
流沙包新鮮熱辣的流沙包一咬下去流沙餡已急不及待要湧出來了，也不是太甜，是必食推介!小籠包小籠包竟然是沒有湯的，只是有少許肉汁，吃的時候還有的乾，完全不合格。
鹹魚雞粒炒飯炒得乾身，味道較為清淡，不油，但鹹魚味不足，沒有鹹魚雞粒炒飯的味道。
排骨炒麵這個做得不錯，排骨的汁充分與脆脆的麵融合，是非常好的配搭。
還有很多其他的點心不能盡錄。
總括來說是不錯的，我們也吃得很滿足。
結帳只是$1380，別忘了我們是在酒店餐廳叫了20多樣東西婀!
澳門獲得米芝蓮一粒星榮譽的四間食店，全屬酒店內的中菜廳。
MGM酒店<金殿堂>及皇冠酒店<帝影樓>小弟早在未取星前先後去過，今次目的地是澳門文華東方酒店內的<東怡軒>。
正如澳門文華東方酒店平實內斂的裝修，<東怡軒>環境一樣平實得來十分典雅，沒有金碧輝煌的俗氣。
價錢方面亦比想像中平，點心$2x$38，炒粉麵飯只是$100樓下。
蝦餃 $38蝦餃相當大隻，餡內混有菜粒，是畫龍點睛抑或畫蛇添足見仁見智 (當然其後在<夏宮>見識了真正畫蛇添足的蝦餃)。
澄皮做得好，蝦肉爽口鮮味足，雖然個人稍嫌太大隻失卻傳統蝦餃精粹，但味道的確很好。
欖菜青瓜海鮮餃 $38 菜粒加臘味粒及海鮮粒加上出色的餃皮，美味非常。
脆皮一品腸 $38 非常出色的一味點心，腸粉皮包著類似油條的外皮，釀著蝦膠。
腸粉皮滑脆皮酥化非常而蝦膠美味，一流之作。
而難得就算凍了都保持脆口。
芋絲蝦春卷 $28 春卷皮薄身炸得好不會成口油，芋絲香味濃，蝦肉爽口鮮味足。
竹筒菠蘿海鮮炒飯 $48 顧名思義，就是竹筒內有菠蘿海鮮炒飯，足夠三個人分，的確抵食。
味道亦不錯。
欖仁馬拉糕 $28 鬆軟程度當然不及<福臨門>，但香味濃，絕對交足貨。
整體點心水準高，稍次於<金殿堂>而優於<帝影樓>，一粒星恰如其分，加上價錢不算貴，值得再來。
遲些有機會試埋新葡京酒店<8 The Eight>。
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東怡軒餐廳詳細資料：
- 東怡軒地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門金麗華酒店1樓 Tung Yee Heen, 1/ F, Grand L A P A Macau,956-1110 Avenidada Amizade, Porto Exterior
- 東怡軒電話: +85387933821
- 東怡軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,酒店餐廳,
- 座位: 185
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB,Diners
- FB專頁: 東怡軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在輕鬆飲內有任何傳播的風險，輕鬆飲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳輕鬆飲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，輕鬆飲同時建議採取以下措施*輕鬆飲 黃, 輕鬆飲 藍, (輕鬆飲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東怡軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東怡軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東怡軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東怡軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳