明記海鮮酒家 流浮山
地址: 流浮山正大街40號
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明記海鮮酒家推介
暑假已經去了一半有多，一於係返學前同d家長朋友同細路去飲飲食食 happy下。一行六日遊咗去流浮山食海鮮。以往去流浮山食嘢通常都係一日遊食團餐。今日係自由行，無佐旅遊團，流浮山海鮮街顯得好清靜。 搵咗呢間係中間網傳味道不錯嘅明記海鮮酒家。呢間酒家嘅魚缸水好清潔，魚缸裏的海鮮亦生猛乾淨。 我哋叫咗粉絲蒜蓉蒸象拔蚌仔丶酥炸生蠔丶椒鹽鮮魷丶 豉油王煎大蝦🦐🦞🦀🦑🍤 丶 咕嚕排骨丶 招牌炒飯及乾燒伊麵。象拔蚌仔鮮甜厚肉，蒜汁和着粉絲十分可口，使人垂涎三尺😋😋。酥炸生蠔亦可口鬆脆不會反油，件數也不少。椒鹽鮮魷味道也不錯，若鮮魷厚身d更好。 大蝦入味，濃濃醬油味十分鹹香。招牌炒飯的（叉燒及蝦）料多又粒粒分明爽口。不過菠蘿咕嚕骨就麻麻地，骨多又較硬，菠蘿用嘅係罐頭。乾燒伊麵又偏油。老闆好人額外送咗一大窩大地魚豆腐芥菜湯俾我哋飲，淡湯好鮮甜味亦好。仲有我最仲意嘅前菜蕎頭同花生。特別嘅飲品有菠蘿啤同天地一號陳醋。由於冇咩旅遊團，人唔多。 環境算係清幽乾淨。，食咗咁多嘢，人均消費都係$280咋。 由於份量大，食唔曬仲要打包添。今日真係大滿足！😄😄
流浮山明記海鮮酒家
| 餐廳分店 | 明記海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 流浮山 |
| 電話訂位 | 24721408 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
明記海鮮酒家訂位
明記海鮮酒家位於流浮山區，詳細地址是流浮山正大街40號，餐廳寬敞座位數目共有160個。明記海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐明記海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24721408 查詢訂座。明記海鮮酒家優惠
明記海鮮酒家 評價 相片
暑假已經去了一半有多，一於係返學前同d家長朋友同細路去飲飲食食 happy下。
一行六日遊咗去流浮山食海鮮。
以往去流浮山食嘢通常都係一日遊食團餐。
今日係自由行，無佐旅遊團，流浮山海鮮街顯得好清靜。
搵咗呢間係中間網傳味道不錯嘅明記海鮮酒家。
呢間酒家嘅魚缸水好清潔，魚缸裏的海鮮亦生猛乾淨。
我哋叫咗粉絲蒜蓉蒸象拔蚌仔丶酥炸生蠔丶椒鹽鮮魷丶 豉油王煎大蝦🦐🦞🦀🦑🍤 丶 咕嚕排骨丶 招牌炒飯及乾燒伊麵。
象拔蚌仔鮮甜厚肉，蒜汁和着粉絲十分可口，使人垂涎三尺😋😋。
酥炸生蠔亦可口鬆脆不會反油，件數也不少。
椒鹽鮮魷味道也不錯，若鮮魷厚身d更好。
大蝦入味，濃濃醬油味十分鹹香。
招牌炒飯的（叉燒及蝦）料多又粒粒分明爽口。
不過菠蘿咕嚕骨就麻麻地，骨多又較硬，菠蘿用嘅係罐頭。
乾燒伊麵又偏油。
老闆好人額外送咗一大窩大地魚豆腐芥菜湯俾我哋飲，淡湯好鮮甜味亦好。
仲有我最仲意嘅前菜蕎頭同花生。
特別嘅飲品有菠蘿啤同天地一號陳醋。
由於冇咩旅遊團，人唔多。
環境算係清幽乾淨。
，食咗咁多嘢，人均消費都係$280咋。
由於份量大，食唔曬仲要打包添。
今日真係大滿足！😄😄
今晚同朋友去流浮山食海鮮，樣樣都好好味😋1️⃣豉油王炒大蝦🦐以個好好味！炒到好入味好有鑊氣，我食左8隻2️⃣蒜蓉蒸扇貝每次食海鮮都必叫🙈我食左兩個🤪好味😋3️⃣一魚兩味之龍躉腩啖啖肉，岩曬我食又唔腥又冇骨4️⃣一魚兩味之炸龍躉骨平時我唔中意食骨，但以個餸炸到脆卜卜又幾好食5️⃣蝦醬腐乳炒通菜兩樣中國芝士炒埋一齊好惹味😋6️⃣薑蔥蒸蟶子d蟶子新鮮又爽口，成碟多到好似河粉咁🤣我夾埋d薑蔥一齊食勁正！7️⃣米芝連炒飯之前我媽都有打包以個飯俾我食！隔夜已經覺得好味！今次堂食更加出色啦！d飯炒到乾身又多料😌8️⃣椒鹽鮑魚第一次食以個食法，估唔到又幾夾，結論係椒鹽炸咩都好味🤣9️⃣鹽焗奄仔蟹🦀朋友話係野生既，所以蟹肉都特別鮮甜，蟹膏又多！勁正🤫🔟仲有一個魚湯🐟（識我都知我唔中意食魚）個湯煲到奶白色，好鮮甜，好好味😋
到流浮山食海鮮雖然比較遠，但亦都係一個唔錯的選擇。
流浮山的海鮮酒家真的非常之多，之前都食過幾間，不過覺得這間明記酒家的價錢比較公道。
當然……可能有些食店比明記還好，因為真的太多食肆選擇了。
有車的朋友揸車去當然方便，而且泊車超抵。
我通常泊在面對迴旋處洗手間左邊的停車場，這停車場比較闊及大，亦無需放低車匙(因有些要放低車匙的)，泊好車後先收$30，食飽飽後同明記攞張卡片交回 停車場，停車場就會退回$20，即是$10可泊一日。
芝士龍蝦伊麵，芝士味唔會太濃，我就比較喜歡，因為唔會蓋咗龍蝦d鮮味，亦無咁"溜"。
椒鹽鮮魷使用新鮮魷魚，非常好味麵包蟹啖啖肉非常有鮮味，比起自助餐的冷盤好好多除了食海鮮外，都order一、兩碟小菜， 菠蘿生炒骨d粉漿不太多，我就喜歡酸多少少就更加好，同埋菠蘿多少少就好啦……因為個個都鍾意食菠蘿這碟忘記咗是什麼班，是兩食的，兩碟都好大碟。
東風螺沒有沙，正……金豪， 只是乾咗少少，不過無比較都唔覺嘅……， 因為上次比今次好食，而且上次還要大粒。
通菜好嫩椒鹽奄仔蟹，必食，煮得好好味。
不過蟹膏就不及上次多。
壽包就普通通，因為他們都是買回來的， 如果用翻個竹籠及排返靚少少就好啦。
壽包就偏貴，一打要$120。
不過自己帶蛋糕去都可以。
平同貴嘅定義好多時都因人而異。
不過呢一間比起街口前面兩間比較多人識嘅海鮮酒家，的而且確，冇平一半，都起碼平三分之一！食得海鮮，基本上都預咗唔會係人頭兩三百蚊就走得，除非食set! 我哋一坐低基本上係憑信心，連走出去揀海鮮呢一步都冇做到就直接點菜！結果係，估唔到咁好！蠔分別係 薑蔥 同埋 酥炸：水準之上！ 必食!上湯龍蝦伊麵，唔使多講睇圖就知足料炒聖子，可以肯定唔係雪!花甲，冇沙，大隻！見到隔離幾枱都有食奄仔蟹，食到中段我哋都係叫咗幾隻試吓，唔試猶自可，隻隻啲膏都係爆膏！唔明白點解以前係其他地方食嘅係冇膏㗎囉！始終有D地方文化唔係好習慣啲客左問右問，作為顧客，有時都大方D，食得都開心啲！5個人，total 1800 , 另外仲有炒菜！
每款海鮮問佢價錢佢都好似唔想講咁，秤海鮮又唔喺你面前秤就報價，龍蝦佢報1斤8，叫佢秤多次原來係得1斤7両，問左好多次先肯答你煮工$60蚊一斤，有個呀叔問龍蝦點整加唔加伊麵，我問佢加伊麵要幾錢佢即刻唔睬我，最後我有加但都係唔知伊麵係幾錢既食材係新鮮既，但手勢唔多好，煮得唔好食！有海鮮湯送但唔算得好飲埋單同三聖差唔多價錢但三聖好食得多，下次都係去返三聖算！其實問價錢係好正常既事，一陣你唔講，我食完你收我天價唔通我照俾？流浮山蠔$100南非鮑魚$280一斤黃蟶子$148一斤西澳龍$240一斤椒鹽鮮魷$120一碟
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明記海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 明記海鮮酒家地址: 流浮山正大街40號 Ming Kee Seafood Restaurant,
- 明記海鮮酒家電話: 24721408
- 明記海鮮酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,
- 座位: 160
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 明記海鮮酒家 Facebook
更多明記海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在歇腳亭內有任何傳播的風險，歇腳亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳歇腳亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，歇腳亭同時建議採取以下措施*歇腳亭 黃, 歇腳亭 藍, (歇腳亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明記海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明記海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明記海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明記海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳