鴻福堂 元朗
地址: 元朗港鐵朗屏站22號舖
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鴻福堂推介
落咗朗屏西鐵站想食啲暖暖地嘅嘢去咗呢間鴻福堂度諗住揀個小食食我本身想食茶葉蛋佢冇晒搵咗一陣都見唔到佢有小食餐牌跟住我就問店員唔好意思我睇唔到小食餐牌，喺邊度？個店員夠膽死同我講： 指住個小食櫃喺晒入邊囉阿姐你咪玩啦我完全睇唔到你個小食櫃入邊有啲咩啊 當然佢都冇介紹啦佢淨係話：喺晒入邊心諗哈哈哈你冇嘢啊姐！ 完全唔想做生意呢個阿姐充分反映到佢哋係完全唔想做生意！ 比我嘅感覺十分之唔良好！ 最後要比呢個店員嘅評價： 你嚟倒米？
元朗鴻福堂
| 餐廳分店 | 鴻福堂 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24436225 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻福堂訂位
鴻福堂位於元朗區，詳細地址是元朗港鐵朗屏站22號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 24436225 查詢訂座。鴻福堂優惠
鴻福堂 評價 相片
落咗朗屏西鐵站想食啲暖暖地嘅嘢去咗呢間鴻福堂度諗住揀個小食食我本身想食茶葉蛋佢冇晒搵咗一陣都見唔到佢有小食餐牌跟住我就問店員唔好意思我睇唔到小食餐牌，喺邊度？個店員夠膽死同我講： 指住個小食櫃喺晒入邊囉阿姐你咪玩啦我完全睇唔到你個小食櫃入邊有啲咩啊 當然佢都冇介紹啦佢淨係話：喺晒入邊心諗哈哈哈你冇嘢啊姐！ 完全唔想做生意呢個阿姐充分反映到佢哋係完全唔想做生意！ 比我嘅感覺十分之唔良好！ 最後要比呢個店員嘅評價： 你嚟倒米？
今日經過西鐵站嘅時候買左呢個鴻福堂嘅杞子醬汁燒賣，店員話我知係用杞子煲嘅水混入去燒賣裏面，所以就叫呢個名。
燒賣口感唔錯，軟棉棉，加左辣椒油同鼓油令到整盒燒賣好好味，肚餓嘅時候特別好食，食左10粒就飽飽地，好有滿足感。
但係佢比其他嘅燒賣賣得貴，15蚊只有10粒。
在鴻福堂第一次買一個紫菜黑椒牛肉飯團出乎意料好吃18元熱呼呼一向是食肉獸味濃咬下去很糯原料用上米長糯米牛肉素肉(大豆類)鳳梨?!黑胡椒，海苔難怪味道豐富落他們的紅辣油幾乎以為黑胡椒牛糍飯充滿了糯米與粘米混亂配合口感 奇趣新鮮滋味頂癮
好耐無飲過湯水，dry得很...就買左包金華火腿冬菇燉魚唇湯回家飲。
成包湯幫你整到熱辣辣，返到屋企就甘打開就飲得非常方便，打開後入面其實料唔多，得2粒冬菇同幾塊仔魚唇，湯味道好清淡，有微微冬菇味，個人認為可以多多些湯料，可能平時重口味，覺得個湯唔夠咸，可以咸返些。
要$50一包湯，蠻貴。
自從做了鴻福堂的會員之後，為了儲積分，早餐就改了吃鴻福堂的燒賣、粉果或者茶菜蛋。
沒有什麼特別的原因，就是很喜歡吃燒賣。
吃小食檔的燒賣，一是吃口感，二是吃豉油。
小食檔的豉油比酒樓用的蒸魚更鮮味，特別好吃。
口感方面，不要太粉或者蒸過頭濕淋淋。
其實一直覺得鴻福堂的燒賣價錢貴了一點，其他小食檔一般都是$5但鴻福堂就要$7，不過$7消費就等如7個積分。
每日早餐食好一點也不過份吧。
鴻福堂的燒賣是包裝好在膠盒裡，保持著足夠的溫度，但又不會是熱燙燙的那一種。
燒賣的肉質雪白，形狀規則，以前以為是「實的的」那種，誰知當放入口的時候，就會發現口感出奇地好，小食檔的燒賣由於熱度太高，一般不會怎麼咬就吞掉。
但鴻福堂的燒賣就可以慢慢咀嚼，而且不需要配大量的豉油，因為燒賣本身有很鮮味的魚味。
豉油方面，鴻福堂的豉油有一點點的杞子味，甜味來得比外面的自然，可能主要來自杞子的甜，而少加入沙糖，所以比外面的健康。
配上辣油也很香口，辣油不算很辣。
吃後的確是齒甲留香，反正早餐也是要消費，不如讓自己吃高質素一點，也爭取多一點優惠。
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鴻福堂餐廳詳細資料：
- 鴻福堂地址: 元朗港鐵朗屏站22號舖 Hung Fook Tong, Shop22, Long Ping M T R Station, Yuen Long
- 鴻福堂電話: 24436225
- 鴻福堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 鴻福堂 Facebook
更多鴻福堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在愛家素食內有任何傳播的風險，愛家素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳愛家素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，愛家素食同時建議採取以下措施*愛家素食 黃, 愛家素食 藍, (愛家素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳