海港酒家 上環
地址: 上環新街市街8號康威花園地下
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海港酒家推介
話說因為武漢肺炎關係，無搵外婆食新年飯，被不孝，搞到過左成個月先食飯。龍蝦伊麵，蝦肉幾爽彈，有鮮味，好甜好味。個汁同伊麵底就正常，伊麵都幾多。整體好好食。炒班球，啲魚肉都幾爽彈，好新鮮，味道唔太鹹，啖啖肉好好食。啲班腩位就古法蒸，即係普通蒸...咁啲肉都幾滑滑，好鮮甜。豉油都幾好味，唔太鹹甜甜地。豆苗，就普通豆苗，搖柱汁唔太鹹，普普通通。炸雞，皮脆卜卜，個胸肉都無乜渣，都易咬到。未算滑滑，但有肉汁，好好食。魚湯泡飯，呢個真係好好食。魚湯唔太鹹，有魚味但唔腥，有啲炸米脆卜卜好好食。至於海鮮粒都多，而且算彈口，好好食。至於個燒肉同多春魚真係好難食，成餐飯污點。其實街坊酒樓都算係咁，係叫多左兩碟難食野，整體都幾好。
上環海港酒家
| 餐廳分店 | 海港酒家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 36430228 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 340 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海港酒家訂位
海港酒家位於上環區，詳細地址是上環新街市街8號康威花園地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海港酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海港酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 36430228 查詢訂座。海港酒家優惠
海港酒家 評價 相片
話說因為武漢肺炎關係，無搵外婆食新年飯，被不孝，搞到過左成個月先食飯。
龍蝦伊麵，蝦肉幾爽彈，有鮮味，好甜好味。
個汁同伊麵底就正常，伊麵都幾多。
整體好好食。
炒班球，啲魚肉都幾爽彈，好新鮮，味道唔太鹹，啖啖肉好好食。
啲班腩位就古法蒸，即係普通蒸...咁啲肉都幾滑滑，好鮮甜。
豉油都幾好味，唔太鹹甜甜地。
豆苗，就普通豆苗，搖柱汁唔太鹹，普普通通。
炸雞，皮脆卜卜，個胸肉都無乜渣，都易咬到。
未算滑滑，但有肉汁，好好食。
魚湯泡飯，呢個真係好好食。
魚湯唔太鹹，有魚味但唔腥，有啲炸米脆卜卜好好食。
至於海鮮粒都多，而且算彈口，好好食。
至於個燒肉同多春魚真係好難食，成餐飯污點。
其實街坊酒樓都算係咁，係叫多左兩碟難食野，整體都幾好。
又到左每日最頭痛的時候，食咩好? 每日中午都系最傷腦筋的問題，跟同事商量後決定去啲以前最難搵位嘅食肆去，因為疫情影響大部份食肆都變得冷冷清清，最後我地選擇左去上環海港酒樓，之前lunch hour幫襯要齊人先準入，又要準時交枱比下午茶時段，難得宜家可以舒舒服服慢慢歎，坐低後我地第一時間點了至愛嘅錦鹵雲吞，宜家吾系好多酒樓搵到，有都未必好食，呢度個汁味道剛剛好，才料也新鮮，雲吞更是鬆化脆口，每次黎都必食，由於有個同事今日狀態不佳，最後我地點左海皇蛋白炒飯，炒飯雖然夠乾身，不過米粒有點硬，鮑魚燒賣，鮑魚仔都好鮮味，等同事回覆狀態必定再黎食餐勁
新一年食好少少，朋友介紹e間海港酒家的亞拉斯加長腳蟹好食，新年飯一行八人就來試一試，選了一隻5斤重大約$1700，鮮甜肉厚好味，一個字正，蟹膏就拿來炒飯，味道普通比較清淡，隻蟹真係冇得輸，不過價錢就偏貴左d。
ps 開紅酒免開瓶費
呢個季節係長腳蟹既季節，咁梗係要去食下啦。
大家睇相都應該感受到呢隻長腳蟹有幾大隻，個蟹蓋都成隻碟咁大，大到離哂譜，一上枱既時候大家都忍不住要拎個電話出黎影相先！味道方面，個蟹蓋一睇落去就好吸晴，多蟹膏到原得之了🤪😃加埋蛋白一齊食，平均左個‘利’既感覺，真係好正丫！！ 咁蟹肉方面呢，食落有口感而且帶有鮮味，蒸得亦岩岩好，唔係太老或者唔熟，食落真係啖啖大既蟹肉，好似食緊蟹肉扒咁。
總括黎講，呢隻長腳蟹好正，好岩一大班人一齊叫黎share！大家記得要蛋白蒸啊，咁樣會更加帶到長腳蟹既鮮味，蛋白又吸收哂長腳蟹既鮮味，好味！
成班同事打完波專登去食長腳蟹，人多食可以叫隻最大既食！真係不負所望，d肉真係好有口感同鮮甜！仲要有勁多蟹膏！再叫左幾個小菜同開左枝酒!圍埋都係一人$600左右！咁大隻蟹都係第一次見同食！正！
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海港酒家餐廳詳細資料：
- 海港酒家地址: 上環新街市街8號康威花園地下 Victoria Harbour Restaurant, G/ F, Hongway Garden,8 New Market Street, Sheung Wan
- 海港酒家電話: 36430228
- 海港酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 海港酒家 Facebook
更多海港酒家相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在潮苑正宗潮洲粉麵內有任何傳播的風險，潮苑正宗潮洲粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮苑正宗潮洲粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮苑正宗潮洲粉麵同時建議採取以下措施*潮苑正宗潮洲粉麵 黃, 潮苑正宗潮洲粉麵 藍, (潮苑正宗潮洲粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海港酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海港酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海港酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海港酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳