八和麵館 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道188號地下
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八和麵館推介
爸爸說公司附近開了家新的麵店，那裡的麵食既便宜又好吃。於是，在復活節假期開始的星期六，他帶我和媽媽一起到那兒品嚐他口中所說的八和麵館。步行約五分鐘後，終於到達八和麵館。麵館有別於大部份麵店，這裡的環境較寬敞，桌與桌之間保持適當的距離，而且店內更有一張可坐約十二人的飯桌，方便附近公司職員大伙兒於午飯時段同桌用膳。.本來我和媽媽想點一款特別的麵食，但店員說暫時沒有，我們唯有另選別的。爸爸推介了數樣麵食給我和媽媽，選好後便馬上點麵吃，另外還點了一款淨食。即叫即製，大約五分鐘後便上桌了。聽爸爸說，這裡的豬手煮得不錯，所以媽媽便點了豬手米粉。媽媽說湯底鮮甜，味精較其他麵店下得少。我試了些豬手，果真彈牙，但如爸爸所說，這次豬手弄得還未夠腍軟入味。豬粉腸米線的豬粉腸是什麼？它是豬的小腸部份。只吃過豬大腸的我對此相當好奇，於是便點下這道麵食。豬粉腸清洗得十分乾淨，外表光亮，口感帶點粉狀，很是鮮甜。麵食還附上一碗醬油，但不用沾來吃也可以的。我很怕吃豬肝，但爸爸點的豬肝麵卻令我對豬肝完全改觀。豬肝麵沒有某家名店出品的恐怖泡沫，反是一面清澈。豬肝切得大片厚身，煮得爽滑彈牙，沒有半點豬騷味，換來的是豬原有的鮮甜味，我也問爸爸多拿幾片來吃。同樣地，麵食附上一碗醬油，若想吃原有的味道，可以不用沾醬油吃。多點的鳳城水餃一碗共五粒，水餃用料十分豐富，味道鮮甜，而且水餃皮薄，我們總共點了兩碗來吃。吃了五碗東西，其中三碗麵食、兩碗淨食，結帳約一百一十元。既便宜，又好味，而且選擇蠻多，確實是家不錯的麵館。當然，最重要的是它令我不再怕豬肝。
灣仔八和麵館
| 餐廳分店 | 八和麵館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
八和麵館訂位
八和麵館位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道188號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。八和麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐八和麵館餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。八和麵館優惠
八和麵館 評價 相片
爸爸說公司附近開了家新的麵店，那裡的麵食既便宜又好吃。
於是，在復活節假期開始的星期六，他帶我和媽媽一起到那兒品嚐他口中所說的八和麵館。
步行約五分鐘後，終於到達八和麵館。
麵館有別於大部份麵店，這裡的環境較寬敞，桌與桌之間保持適當的距離，而且店內更有一張可坐約十二人的飯桌，方便附近公司職員大伙兒於午飯時段同桌用膳。
.本來我和媽媽想點一款特別的麵食，但店員說暫時沒有，我們唯有另選別的。
爸爸推介了數樣麵食給我和媽媽，選好後便馬上點麵吃，另外還點了一款淨食。
即叫即製，大約五分鐘後便上桌了。
聽爸爸說，這裡的豬手煮得不錯，所以媽媽便點了豬手米粉。
媽媽說湯底鮮甜，味精較其他麵店下得少。
我試了些豬手，果真彈牙，但如爸爸所說，這次豬手弄得還未夠腍軟入味。
豬粉腸米線的豬粉腸是什麼？它是豬的小腸部份。
只吃過豬大腸的我對此相當好奇，於是便點下這道麵食。
豬粉腸清洗得十分乾淨，外表光亮，口感帶點粉狀，很是鮮甜。
麵食還附上一碗醬油，但不用沾來吃也可以的。
我很怕吃豬肝，但爸爸點的豬肝麵卻令我對豬肝完全改觀。
豬肝麵沒有某家名店出品的恐怖泡沫，反是一面清澈。
豬肝切得大片厚身，煮得爽滑彈牙，沒有半點豬騷味，換來的是豬原有的鮮甜味，我也問爸爸多拿幾片來吃。
同樣地，麵食附上一碗醬油，若想吃原有的味道，可以不用沾醬油吃。
多點的鳳城水餃一碗共五粒，水餃用料十分豐富，味道鮮甜，而且水餃皮薄，我們總共點了兩碗來吃。
吃了五碗東西，其中三碗麵食、兩碗淨食，結帳約一百一十元。
既便宜，又好味，而且選擇蠻多，確實是家不錯的麵館。
當然，最重要的是它令我不再怕豬肝。
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八和麵館餐廳詳細資料：
- 八和麵館地址: 灣仔莊士敦道188號地下 八和麵館, G/ F,188 Johnston Road, Wan Chai
- 八和麵館電話:
- 八和麵館價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 八和麵館 Facebook
更多八和麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰昌餅家內有任何傳播的風險，泰昌餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰昌餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰昌餅家同時建議採取以下措施*泰昌餅家 黃, 泰昌餅家 藍, (泰昌餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八和麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八和麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八和麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
八和麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳