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釗記小菜茶餐廳北角

最後更新: 2025-04-15

釗記小菜茶餐廳推介

我同男朋友前後o黎過2次2次都係叫1個餐加紫菜湯佢d小菜餐幾抵嫁$36 有1個"食送",油菜,2碗白飯再加湯/飲品我地2個人share 加埋個紫菜湯已經食到捧住個肚走呢最緊要係佢d野食味道唔錯嫁我地試過佢o既香橙骨同埋京都肉排都係忍唔住連汁都撈埋呢同埋佢雖然係老牌茶餐廳但d伙記就幾好招呼同好有禮貌見我地叫得1個餐都無話比面色我地睇真係難得

北角釗記小菜茶餐廳

餐廳分店	釗記小菜茶餐廳
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數	419
價錢幾錢	$50以下

釗記小菜茶餐廳訂位

釗記小菜茶餐廳位於北角區，詳細地址是北角電氣道74號，餐廳寬敞座位數目共有40個。釗記小菜茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐釗記小菜茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。

釗記小菜茶餐廳優惠

釗記小菜茶餐廳評價相片

﹝豬手撈系列之五﹞呢度係如假包換的釗記，有理由相信，是現時坊間好多新釗記的始祖。

曾幾何時，在維記打躉教水，呢度係一班師兄弟的飯堂，而我最常吃的當然是~豬手撈。

是日送完同事返屋企，走時有少許肚餓，食碟麵當消夜也不錯，就一個人來幫襯。

這裡十年如一日，是普羅大眾的開餐地方，食客非常「草根」，當然亦煙霧迷漫，所以千祁唔好問有無禁煙席，我估無人答到妳。

例牌的一碟豬手撈，好快有得食。

這裡的豬手，是真正的豬手而絕非豬腳，炆得腍滑又入味，有豐腴的皮及肉，一件換一件的吃，好滿足。

除了南乳的味道外，亦有陳皮的香味，吃了這麼多年，仍然有水準，是來這裡必吃的一味；麵也不錯，沒有多少鹼水味，爽身又彈牙，撈了南乳汁，都好味。

碟撈麵份量好足，至少有兩個麵餅，結果是吃不完，先醒起一時唔記得叫「扣底」添。

加埋凍啡一杯，埋單33蚊。

吃豬手撈，真的還是老店較穩陣，價位平又有水準，好此味者要一試。

釗記小菜茶餐廳餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於北角區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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釗記小菜茶餐廳餐廳詳細資料：

釗記小菜茶餐廳地址:
北角電氣道74號

釗記小菜茶餐廳,
釗記小菜茶餐廳電話:
釗記小菜茶餐廳價錢: $50以下
分類: 港式,茶餐廳,冰室,
座位: 40
付款: 現金
FB專頁: 釗記小菜茶餐廳 Facebook

常見問題 FAQ:

釗記小菜茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內釗記小菜茶餐廳應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳釗記小菜茶餐廳建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

釗記小菜茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳釗記小菜茶餐廳的好與壞？

你可以這餐廳發表釗記小菜茶餐廳意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼釗記小菜茶餐廳不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問釗記小菜茶餐廳訂位方法。

我可以刪除釗記小菜茶餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳釗記小菜茶餐廳違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認釗記小菜茶餐廳餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳釗記小菜茶餐廳是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對釗記小菜茶餐廳的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到釗記小菜茶餐廳黃藍立場，釗記小菜茶餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到釗記小菜茶餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟釗記小菜茶餐廳 openrice裡的差異是什麼？

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