Mitsuya 半山
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Mitsuya推介
知道呢度有間日本餐廳就特登約朋友來試試！因為離開Bonham Road 環境寧靜舒適！餐牌選擇多，有魚生飯，有udon，價錢平。今日就揀咗三文魚親子丼同埋帶子左口邊丼！魚生新鮮，飯就比較硬。買單total$200！會番來最試其他野食！
半山Mitsuya
| 餐廳分店 | Mitsuya |
|---|---|
| 地區 | 半山 |
| 電話訂位 | 23328268 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 602 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Mitsuya訂位
Mitsuya位於半山區，詳細地址是半山西營盤聖士提反里3號亨順閣地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Mitsuya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Mitsuya餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23328268 查詢訂座。Mitsuya優惠
Mitsuya 評價 相片
知道呢度有間日本餐廳就特登約朋友來試試！因為離開Bonham Road 環境寧靜舒適！餐牌選擇多，有魚生飯，有udon，價錢平。
今日就揀咗三文魚親子丼同埋帶子左口邊丼！魚生新鮮，飯就比較硬。
買單total$200！會番來最試其他野食！
前兩日中午同朋友過來吃飯、餐廳係十二點開門、入座後、個樓面同我講熟食未有、吃住刺身飯先、甘好啦、咪等一陣囉、點知一等成一個鐘頭！好彩個日唔趕時間、、好啦、又同朋友來吃飯、諗住地方近方便就腳先來吃、點知今日又係甘、晏就來吃、個樓面又同我講、唔好意思呀、熟食未有、吃住刺身飯先、問我或者介唔介意等一陣先有熟食、好啦、見佢甘好禮貌、就等一陣啦、點知一等就40分鐘、先見到個大牌廚師返工、唔怪之得無熟食、真係不知所謂！如果成日要成一點鐘先有得吃、甘不如營業時間同我講一點啦！不知所謂！唔會再幫襯！
路過見到小店裝修係日本居酒屋風格，就想過來試下，裡面位置唔多，所以我地唯有坐bar枱啦，叫咗個鮮蠔芝士玉子燒，真係好讚，裡面芝士和蠔都幾多，生蠔肥美鮮甜，芝士多到可以拉絲的，味道唔錯，仲叫咗刺身壽司、鰻魚炒飯和串燒，刺身感覺上好新鮮，而且我地係睇住師傅整的，鰻魚炒飯都算可以，個飯軟硬適中，串燒的免治雞肉軟骨棒最好食了。
名不符實，最近期的和牛加海膽丼，同佢 嘅廣告差好遠。
牛份量同相比少一半，海膽亦係，碗飯超迷你。
服務冇，冇笑容，有salad冇提，湯自助亦冇提。
食完問佢，佢先話有，要自己出去攞。
沙津菜極不新鮮，唔敢食。
今日有閒情逸致同同事出去食飯😌呢間日本野行過見就見到好多次，不過今次先係第一次試呢度嘅裝修好有日本風格，可以坐係bar枱睇住師傅整野食😄呢度嘅午餐都有好多選擇，有魚生丼，亦都有熟食同烏冬🥢火炙帶子伴左口魚邊丼睇圖都見到魚生唔算好多😕左口魚燒過之後油份好高☺️好食👍🏻帶子都食得出好新鮮，不過切得太薄，食落無乜口感，好似食左陣風咁😕🥢石燒安格斯牛柳用石燒板上，但因為本身牛柳已經煮到大約5成，再係石燒板上燒就令到佢更加熟😕最後食個幾舊都差唔多8，9成熟了而且食落唔重牛味，反而重黑椒味...總括黎講，以呢個食物質素黎講，價錢係略貴左啲。
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Mitsuya餐廳詳細資料：
- Mitsuya地址: 半山西營盤聖士提反里3號亨順閣地下A舖 Mitsuya, Shop A, G/ F, Hansen Court, St Stephen's Lane, Sai Ying Pun, Mid- Levels
- Mitsuya電話: 23328268
- Mitsuya價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Mitsuya Facebook
更多Mitsuya相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在草根食堂內有任何傳播的風險，草根食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳草根食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，草根食堂同時建議採取以下措施*草根食堂 黃, 草根食堂 藍, (草根食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mitsuya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mitsuya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mitsuya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mitsuya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳