最後更新: 2025-03-28

大堂酒廊推介

在澳門都係飲飲食食,在下午茶時間,很多人會選擇去酒店HIGH TEA,但係我對甜品興趣度不高所以就係呢度飲杯茶,係咁兒食件CAKE.英皇在這裡的酒店係以金色做主調,帶有一絲貴氣.MACARON,加件NEW YORK CHEESE CAKE,加個杭菊茶X2加埋先120蚊.味道中等,MACARON外皮夠脆,內裡帶有一點濕,但煙韌度不夠強,但係以十蚊定十五蚊來講係合格有突.NEW YORK芝士蛋糕質感硬,芝士味中等,喜歡很濃芝士的朋友可能會覺得不夠,但我認為太濃的NEW YORK CHEESE CAKE是不對的,因為正宗NEW YORK CHEESE CAKE是應該要輕盈一點杭菊茶十分足料,味道十分香,但回甘度不夠強,很合適怕苦的人飲喔以這個價錢十分滿意(點解酒店的女服務員個個都咁高?)

南灣大堂酒廊

餐廳分店	大堂酒廊
地區	南灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,酒吧,
人氣指數	332
價錢幾錢	$51-100

大堂酒廊訂位

大堂酒廊位於南灣區，詳細地址是南灣澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店地下大堂，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大堂酒廊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大堂酒廊餐單包括有西式,酒吧等美食，付款方式有現金付款。

大堂酒廊優惠

大堂酒廊評價相片

八百伴的VIP DAY,一直是這几年的新行程,順道把家中的床鋪和電器也進一下貨~但今天起得有點晚,所以掃貨後,餓得只好就近歇一歇了~記得酒店最新70週年,好似有D套餐價,就去個下午茶吧~酒店在入口處的旁邊,雖然酒店的環境很好,但是在大堂就少不免覺得人來人往的環境不太好,酒廊在角落真的還好,還有演奏和歌手表演,丘都是有點影響吧~來一杯咖啡,我不懂欣賞,只覺得糕點配咖啡還不錯,最上層的是焗芝士撻+提子鬆餅中間層是魚子鵝肝餅,芝士餅,檸檬蛋糕,士多啤朵蛋糕和朱古力~最底的是三文魚卷,一小碟水果,吞拿魚治,面包布丁~配上忌廉,牛油和果醬~推介的是魚子鵝肝餅和三文魚,兩樣的食材都很新鮮,魚子鵝肝都是偏鹹的點心,再沾上餅乾,有點夾心的感覺~不足一百塊的價錢,可以吃到這樣的質素~

大堂酒廊餐單提供西式,酒吧等推介美食位於南灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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大堂酒廊餐廳詳細資料：

大堂酒廊地址:
南灣澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店地下大堂

大堂酒廊, Lobby, Grand Emperor Hotel,288 Av. Comercialde Macau, Praia Grande
大堂酒廊電話:
大堂酒廊價錢: $51-100
分類: 西式,酒吧,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 大堂酒廊 Facebook

常見問題 FAQ:

大堂酒廊在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內大堂酒廊應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳大堂酒廊建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

大堂酒廊餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳大堂酒廊的好與壞？

你可以這餐廳發表大堂酒廊意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼大堂酒廊不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問大堂酒廊訂位方法。

我可以刪除大堂酒廊在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳大堂酒廊違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認大堂酒廊餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳大堂酒廊是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對大堂酒廊的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到大堂酒廊黃藍立場，大堂酒廊黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到大堂酒廊藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟大堂酒廊 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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