一線軒 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街67號地下
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一線軒推介
米線中伏篇～人生第一次寫食評～究竟我叫中麻辣，你呢啲叫辣油喎！腩肉係咁既咩？豬軟骨味似罐頭五香肉丁，仲要一粒粒散既！牛輾柴到呢！湯底一味得個咸味！人生路不熟既地方，食之前都openrice咗一下！12個人贊、6個ok、1個喊既口面！又睇到小店食飯時間都有一半入座率，咁都中伏！😫服務態度又麻麻，一入去諗住坐卡位！點知阿肥姐叫我坐搭枱位，心諗算啦！小店位唔多留比佢做生意囉！約十幾分鐘後有個阿叔又係坐卡位，肥姐又一樣叫佢搭枱，但個阿叔話係咪唔坐得先？如果唔得就話走，肥姐之後改口供，坐得！吹脹，人善被人欺，好人無好報！根本成程都無坐滿過！😤無下次！
土瓜灣一線軒
| 餐廳分店 | 一線軒 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 23300391 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 543 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一線軒訂位
一線軒位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街67號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一線軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一線軒餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23300391 查詢訂座。一線軒優惠
一線軒 評價 相片
米線中伏篇～人生第一次寫食評～究竟我叫中麻辣，你呢啲叫辣油喎！腩肉係咁既咩？豬軟骨味似罐頭五香肉丁，仲要一粒粒散既！牛輾柴到呢！湯底一味得個咸味！人生路不熟既地方，食之前都openrice咗一下！12個人贊、6個ok、1個喊既口面！又睇到小店食飯時間都有一半入座率，咁都中伏！😫服務態度又麻麻，一入去諗住坐卡位！點知阿肥姐叫我坐搭枱位，心諗算啦！小店位唔多留比佢做生意囉！約十幾分鐘後有個阿叔又係坐卡位，肥姐又一樣叫佢搭枱，但個阿叔話係咪唔坐得先？如果唔得就話走，肥姐之後改口供，坐得！吹脹，人善被人欺，好人無好報！根本成程都無坐滿過！😤無下次！
一線軒嘅堂食就食得多啦佢嘅堂食都係好好食嘅好有特色但係自從疫情之後就多咗嗌一線軒嘅外賣可惜外賣嘅質素真係令人失望喺食物方面一線軒都保持到堂食嘅水準但係佢用嘅外賣膠兜係唔合乎標準㗎因為個外賣送到黎啲湯已經將個外賣發泡膠嘅內層溶咗溶到凹凹凸凸所以個外賣最後都冇食到因為啲發泡膠已經溶咗入湯入邊希望一線軒可以考慮轉用耐熱嘅外賣器皿硬膠兜令食客食得安心放心 因為其實而家市面上好多餐廳湯麵都轉左用耐熱嘅塑膠兜最後都要補充番一句 佢哋嘅堂食係好味㗎
前幾日經過，已經例入可試餐廳列表，今日就特別過嚟食午餐，要了我最喜歡的撈薯粉，中辣，沒有加任何配餸，等了一段時間，薯粉送上，賣相好好唔錯，見到不同配菜，有芽菜，酸菜，花生，九菜，肉醬，蔥用匙放在碗上。
先來一口薯粉，我要了粗粉，麵身較厚，十分有咬口，但有部份則感到太厚了，味道上雖然叫了中辣，但對我來說也不算辣，味道都十分好，可以話啱我口味。
十分欣賞多種配菜，撈起來食，十分有層次，特別係酸菜，很爽又不太酸，真心覺得好食。
呢間撈水晶紅薯粉絕對係我最鍾意食嘅米線舖 無之一 有好香嘅肉醬同榨菜同埋花生粒 就算唔使加餸 都好開胃 肉醬勁好味炸菜脆卜卜 花生亦都好脆 今日點咗牛展 雞絲好滑 牛展夠淋 好香滷水味 凍凍地夏天食簡直一流 可惜呢間鋪頭 比較偏僻 如果唔係一定一日食
土瓜灣食肆林立，各式各樣的鏈所店都有，所有能夠䇄立不倒的小店，實力真的不容忽視⋯⋯ 香港人愛吃米線，米線食店一間又一間；要是你也是米線愛好者，一定不能錯過土瓜灣美景街「一線軒」。
雖然店內裝潢簡單；但米線🍜絕不簡單。
我點了c餐的酸辣米線另加豬潤及魚腐（$34），c餐米線($23)内有足夠配料包括：肉醬，酸菜，韮菜及芽菜。
最令我回味無窮的是那個豬骨湯底，沒有大連所店的重口味味精，有種獨特的住家味，酸酸辣辣，岩曬我呢個米線人。
您對於土瓜灣餐廳「一線軒」有何comment？
一線軒餐廳詳細資料：
- 一線軒地址: 土瓜灣美景街67號地下 Chez Than Noodle,
- 一線軒電話: 23300391
- 一線軒價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 一線軒 Facebook
更多一線軒相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Red Rice 米飯主題餐廳內有任何傳播的風險，Red Rice 米飯主題餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Red Rice 米飯主題餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Red Rice 米飯主題餐廳同時建議採取以下措施*Red Rice 米飯主題餐廳 黃, Red Rice 米飯主題餐廳 藍, (Red Rice 米飯主題餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一線軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一線軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一線軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一線軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳