潮人館 土瓜灣
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潮人館推介
由於要預備星期五晚上的廿人飯局，所以要到浙江街附近走走~~~籌備完畢後，便四處"揾食"了~~~記得RTHK 的其中一個節目的三位主持人曾到訪該餐廳做節目，更盛讚當中的鐵板豬手，所以我倆也本著一個"不防一試"的心態去試試~~~由於時間尚早的關係(只有六時半左右)，我倆是首臺客人~~ 由潮人帶位入座後，便開始"點菜"了~~我們只有兩人的關係，所以只能叫不多的菜式。是晚菜式如下:1) 冬蔭公(小size，小辣)出乎意料的美味，大量的芹菜，草菇，芫茜令湯味更濃郁，再配上大頭蝦的鮮味，正~~~(只可惜只有一隻份量......扣分了)味道比較九龍城名店"金X"更出色...2) 泰式炒雜菜umm.......也許這雜菜是最普通的........只有蔬菜OK 新鮮而已.......我倆都不太清楚究竟何謂"泰式"? 所以不太推薦......3) 鐵板豬手(三味醬汁)大大期待的鐵板豬手終於上場，"潮人"技巧十分純熟的解剖了大大隻的豬手，省卻了我倆的煩惱。抵讚三式汁滿佈鐵板上，據"潮人"解釋是集合了甜，酸及辣味。豬手的份量一流，只是豬皮不及德國豬手的脆....但豬手炆得夠火侯，一點也不會軔，但配上"三味醬汁"後，有點似中式豬手的感覺UMM........整體來說是OK 的~~~若在附近行過，可以一試~~
土瓜灣潮人館
| 餐廳分店 | 潮人館 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
潮人館訂位
潮人館位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣土瓜灣道237A號益豐大廈B座地下111號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。潮人館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐潮人館餐單包括有泰國菜,海鮮,咖喱,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。潮人館優惠
潮人館 評價 相片
由於要預備星期五晚上的廿人飯局，所以要到浙江街附近走走~~~籌備完畢後，便四處"揾食"了~~~記得RTHK 的其中一個節目的三位主持人曾到訪該餐廳做節目，更盛讚當中的鐵板豬手，所以我倆也本著一個"不防一試"的心態去試試~~~由於時間尚早的關係(只有六時半左右)，我倆是首臺客人~~ 由潮人帶位入座後，便開始"點菜"了~~我們只有兩人的關係，所以只能叫不多的菜式。
是晚菜式如下:1) 冬蔭公(小size，小辣)出乎意料的美味，大量的芹菜，草菇，芫茜令湯味更濃郁，再配上大頭蝦的鮮味，正~~~(只可惜只有一隻份量......扣分了)味道比較九龍城名店"金X"更出色...2) 泰式炒雜菜umm.......也許這雜菜是最普通的........只有蔬菜OK 新鮮而已.......我倆都不太清楚究竟何謂"泰式"? 所以不太推薦......3) 鐵板豬手(三味醬汁)大大期待的鐵板豬手終於上場，"潮人"技巧十分純熟的解剖了大大隻的豬手，省卻了我倆的煩惱。
抵讚三式汁滿佈鐵板上，據"潮人"解釋是集合了甜，酸及辣味。
豬手的份量一流，只是豬皮不及德國豬手的脆....但豬手炆得夠火侯，一點也不會軔，但配上"三味醬汁"後，有點似中式豬手的感覺UMM........整體來說是OK 的~~~若在附近行過，可以一試~~
是咁的, 潮人車仔麵以前開在我的band房附近, 佢地話搬大舖, 都搬左一排了, 尋日先去幫襯, 發現真係多左好多野食, 已經係一間泰國餐館了, 多左師傅, 多左菜式, 味道更多變化, 以下係我尋晚食的東西: 1) 冬蔭公湯 黎潮人, 不喝他的冬蔭公湯, 等於有食唔食, 罪大惡極, 這裡的湯底不是其他地方可以喝到的地道, 亦都係每次叫都會話佢正的招牌菜式, 蝦大大隻, 菇大大粒, 又新鮮, 四個人好快就清左一大煲了2) 黃咖哩雞配薄餅 黃咖哩的質感很好, 又掂又香辣, 跟薄餅一齊食, 一流! 3) 燒豬手 鐵板上的豬手, 餐廳個哥仔會在你旁邊即刻切埋比你, 好細心, 亦有當年的扒房feel, 豬手外皮香滑爽脆, 肉質軟熟, 當天有個新的汁, 酸酸甜甜辣辣4) 海南雞 呢度的海南雞比起其他出名的海南雞(例如勝利小廚 / 泰國人海南雞) 絕對不會被比下去, 雞食落口帶有濃郁雞味, 係新鮮雞先有的味道, 再加上濃豉油, 薑蓉同埋酸辣汁, 我又食多碗飯了! 5) 炸蝦皮蛋 蝦炸的剛剛好, 又不油膩, 皮蛋也是上等貨色, 有少少流黃, 正! 6) 我地仲食左個炒菜, 不錯, 有鑊氣, 兼且菜大大條, 揀過的飲品: 各叫了個新鮮多汁椰青 是次晚餐 4 個人, 位位兩百蚊有找
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潮人館餐廳詳細資料：
- 潮人館地址: 土瓜灣土瓜灣道237A號益豐大廈B座地下111號舖 潮人館, Shop111, G/ F, I-feng Mansion Block B,237 A To Kwa Wan Road, To Kwa Wan
- 潮人館電話:
- 潮人館價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,海鮮,咖喱,串燒,串燒店,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮人館 Facebook
更多潮人館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在添飯百家餸內有任何傳播的風險，添飯百家餸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳添飯百家餸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，添飯百家餸同時建議採取以下措施*添飯百家餸 黃, 添飯百家餸 藍, (添飯百家餸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮人館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮人館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮人館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮人館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳