裕發茶餐廳 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街61號地下
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裕發茶餐廳推介
掰掰手指，自己好似有很長一段時間未曾接觸茶餐廳或是冰廳了，這晚實在是胃裡的小饞蟲鬧得慌，便在屋企附近隨意覓了間街坊味道甚濃的茶餐廳來醫肚。餐廳有個非常港味的名字，裕發，很吉利很興隆；為于土瓜灣，典型的舊區茶餐廳，入店時也算是港人的晚飯時間，人流不算多，碩大的店鋪亮晃晃的也算是光猛乾淨。茶餐廳除了傳統種類外，也有迎合冬日的小火鍋以及小菜。簡單要了一份餐牌上推薦的【炒公仔面】系列，不太想吃肉的我還是點了海鮮，可自欺欺人一下；套餐送湯，店員則是象徵性的問了我“中式？西式？恩，就中式吧”，也直接免了我的選擇困難癥發作；先來一碗湯，墊墊肚子。很簡單的鹹菜湯，用的是較新鮮的鹹菜，燉的已經熟爛，無牙的婆婆都能受用；內有些小排骨，當然是不用期待有大塊肉啦，但至少熬得松化，且肉味濃郁而自然；湯的味道稍稍有些咸，不過也能接受，鮮談不上，但飲完也不覺口渴之類。等了非常非常長的時間，炒公仔面才上桌，差點以為是漏單了，後來轉念一想，一開始覺得店裡沒什麼顧客生意麻麻地是完全錯了，實則人家做的是外賣生意，外賣旺到堂食的上菜速度不是一般的慢！也罷，等待的結果還是不錯的，不知是我太久未曾幫襯茶餐廳亦或是本人孤陋寡聞，太鄉村了；這份海鮮炒公仔面，【海鮮】味實在太到位；魷魚、海鮮棒、鮮蝦，這三樣是常見貨色不新奇，魚腐、蛤蜊肉可就挺少見，且五種海鮮平均質素都算OK，鮮蝦有彈性且顏色也鮮嫩；海鮮棒以及蛤蜊肉是平價貨，口感較軟沒什麼嚼頭或是質感；魷魚嚼頭十足，滑溜溜緊實的質地也夠新鮮；調味方面並不是一味的猛加醬油，反而口感偏清淡；公仔面炒得夠爐氣，每一根都軟熟，掛滿均勻調配的水分、油分與醬汁；有些怕中式油膩的我，吃完一整疊，一直到深夜也都沒覺得胃裡油膩膩得發慌。吃的雖然簡單，也談不上什麽美味，但讓人一下子落到港式舊生活區的和諧環境里，看似大大咧咧粗聲粗氣的店員與顧客，實則關係好到不行，每晚大家都好似老友般喝啤酒聊八卦，談談馬經，說說政事，這種街坊式的調侃，在現在的社會里已經變得越來越珍貴了。
土瓜灣裕發茶餐廳
| 餐廳分店 | 裕發茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
裕發茶餐廳訂位
裕發茶餐廳位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街61號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。裕發茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐裕發茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。裕發茶餐廳優惠
裕發茶餐廳 評價 相片
掰掰手指，自己好似有很長一段時間未曾接觸茶餐廳或是冰廳了，這晚實在是胃裡的小饞蟲鬧得慌，便在屋企附近隨意覓了間街坊味道甚濃的茶餐廳來醫肚。
餐廳有個非常港味的名字，裕發，很吉利很興隆；為于土瓜灣，典型的舊區茶餐廳，入店時也算是港人的晚飯時間，人流不算多，碩大的店鋪亮晃晃的也算是光猛乾淨。
茶餐廳除了傳統種類外，也有迎合冬日的小火鍋以及小菜。
簡單要了一份餐牌上推薦的【炒公仔面】系列，不太想吃肉的我還是點了海鮮，可自欺欺人一下；套餐送湯，店員則是象徵性的問了我“中式？西式？恩，就中式吧”，也直接免了我的選擇困難癥發作；先來一碗湯，墊墊肚子。
很簡單的鹹菜湯，用的是較新鮮的鹹菜，燉的已經熟爛，無牙的婆婆都能受用；內有些小排骨，當然是不用期待有大塊肉啦，但至少熬得松化，且肉味濃郁而自然；湯的味道稍稍有些咸，不過也能接受，鮮談不上，但飲完也不覺口渴之類。
等了非常非常長的時間，炒公仔面才上桌，差點以為是漏單了，後來轉念一想，一開始覺得店裡沒什麼顧客生意麻麻地是完全錯了，實則人家做的是外賣生意，外賣旺到堂食的上菜速度不是一般的慢！也罷，等待的結果還是不錯的，不知是我太久未曾幫襯茶餐廳亦或是本人孤陋寡聞，太鄉村了；這份海鮮炒公仔面，【海鮮】味實在太到位；魷魚、海鮮棒、鮮蝦，這三樣是常見貨色不新奇，魚腐、蛤蜊肉可就挺少見，且五種海鮮平均質素都算OK，鮮蝦有彈性且顏色也鮮嫩；海鮮棒以及蛤蜊肉是平價貨，口感較軟沒什麼嚼頭或是質感；魷魚嚼頭十足，滑溜溜緊實的質地也夠新鮮；調味方面並不是一味的猛加醬油，反而口感偏清淡；公仔面炒得夠爐氣，每一根都軟熟，掛滿均勻調配的水分、油分與醬汁；有些怕中式油膩的我，吃完一整疊，一直到深夜也都沒覺得胃裡油膩膩得發慌。
吃的雖然簡單，也談不上什麽美味，但讓人一下子落到港式舊生活區的和諧環境里，看似大大咧咧粗聲粗氣的店員與顧客，實則關係好到不行，每晚大家都好似老友般喝啤酒聊八卦，談談馬經，說說政事，這種街坊式的調侃，在現在的社會里已經變得越來越珍貴了。
實在太難食...回鍋肉碎濕濕，份量夠晒孤寒；麵一D調味都冇落，連味精粉都懶落，完全冇味....火腿煎都唔煎吓，淨係"慶"熱佢就算；炒蛋好似食柴皮咁...回水ar...返屋企自己沖麥皮食好過...
這間茶餐廳叫"利時"幾個月前開的，就在裕發隔離。
佢d真係早餐好平，平時單叫一杯奶茶都要十元八元，但這裡多士加三元就有一杯熱飲，加埋都係九元。
它的奶油多及果占多都唔錯，雖然唔係厚多士但都有兩塊方包烘成的多士夾住d醬係中間，所以食哂成件加埋杯野都十分飽啦！今日媽子試左個湯河餐都係好似十二、三元，仲有豬脛肉同埋咖哩魚蛋，可以轉豬排，媽子就將魚蛋轉左豬排，即係豬脛肉豬排河，但佢話都係多士好食d！可能係因為新開的關係，所以先咁平，遲d唔知會唔會加價呢？
This restauant has a big style,D嘢好正,特別係鐵板西泠,同埋D小菜和e家新出的煲和D咖哩,超正,最重要的係D侍應服務態度好好,好NICE!!!
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裕發茶餐廳餐廳詳細資料：
- 裕發茶餐廳地址: 土瓜灣美景街61號地下 Yue Fat Restaurant, G/ F.,61 Mei King St,, To Kwa Wan
- 裕發茶餐廳電話:
- 裕發茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 裕發茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和菓子の里內有任何傳播的風險，和菓子の里在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和菓子の里除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和菓子の里同時建議採取以下措施*和菓子の里 黃, 和菓子の里 藍, (和菓子の里 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
裕發茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內裕發茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳裕發茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
裕發茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳