三粥 銅鑼灣
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三粥推介
熱到咩胃口都冇哂但因為夜晚冇時間食野所以要提早打定底平時好少會去有炸醬麵既鋪見咁耐冇食就叫左上到黎個色澤好靚可能係燈光關係睇落令立立既紅色炸醬好吸引同排得好整齊既鮮綠菜心形成對比捞左捞後一食嘩好辣。唔食得辣既我食到絲絲聲睇真ｄ佢肉絲比我想像要多但係好辣同硬身唔好食的炸醬做到好似係辣椒油浸住粗麵咁冇我想要既香口惹味單一辣味。我落左醋中和番令味道多左變化冇咁寡但真係好油菜心就平常白灼都算爽甜可以平衡番油膩感麵質未算太彈牙份量就幾多下反而令我驚喜既係捞麵既上湯好清甜亦有香濃雞味
銅鑼灣三粥
| 餐廳分店 | 三粥 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三粥訂位
三粥位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣加寧街5-7號加寧大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三粥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三粥餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,粥品,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款。三粥優惠
三粥 評價 相片
熱到咩胃口都冇哂但因為夜晚冇時間食野所以要提早打定底平時好少會去有炸醬麵既鋪見咁耐冇食就叫左上到黎個色澤好靚可能係燈光關係睇落令立立既紅色炸醬好吸引同排得好整齊既鮮綠菜心形成對比捞左捞後一食嘩好辣。
唔食得辣既我食到絲絲聲睇真ｄ佢肉絲比我想像要多但係好辣同硬身唔好食的炸醬做到好似係辣椒油浸住粗麵咁冇我想要既香口惹味單一辣味。
我落左醋中和番令味道多左變化冇咁寡但真係好油菜心就平常白灼都算爽甜可以平衡番油膩感麵質未算太彈牙份量就幾多下反而令我驚喜既係捞麵既上湯好清甜亦有香濃雞味
今日胃口不好，打算食粥。
無意中找到這間粥店，一個喊臉也沒有。
心想一定有素質，怎料失望而回。
鮮魚片粥：內有魚片，粥，薑，葱。
以下為我的食後感：1. 落單已說明走䓤；但大廚卻忘記了，一貫習慣的手勢。
2. 魚片不鮮點也算，勁多細骨先是問題。
一不小心，好易受傷。
3. 熱騰騰又軟綿綿的粥，是唯一可取之處；大部份的粥店也能做到這點。
這兒的粥，粥水比例略重； 女孩子也未必能飽腹至下一餐。
三粥店外環境比較靜，店內裝潢亦簡潔清雅，之前在銅鑼灣找粥店，永遠只會想到海x粥店的，但試過三粥之後就沒有再去其他粥店了。
喜歡它的牛肉粥，有米香味，軟綿綿的質感，像媽媽煲的粥，粥底非常滑，另外配上新鮮牛肉片，數量盡不欺場，食到底都還有，不會將貨就價，肉片充滿香濃肉味，口感有彈性，品質非常高。
另外鮮蝦雲吞麵，碗仔細細，但有5粒鮮蝦雲吞在內，雲吞內蝦肉的比例佔了8成，非常鮮味，配上大地魚湯，爽口彈牙的的麵，值得一試。
再加上一碟菜心，不會太老。
老公很少主動提出吃粥，一定是最近應酬吃多了。
事實上對於為食的我們，平日若盡可能吃得清淡點，也是為健康注入良好的元素。
位於食街的三粥，內部陳設清雅，氣氛寧靜，就如粥品般能一洗膩意，清純潔淨之感。
查看眾食家的意見後，我提議老公要試三粥的肉丸，於是一碗皮蛋肉丸粥出來了。
吃粥如吃湯麵一樣都習慣先嚐粥底。
粥底不見米粒，卻如白雪般水米共融、絲滑流暢、具瑶柱甜香是三粥的特式，與最喜歡的好旺角與佐敦的順德村的就是有所不同，但鑑於對粥品從沒太多的研究，只由得笨舌吃出不同食味與風格，不論是怎樣的不同，大同的是用心的美味，相信各有各的擁戴者。
認同各食家的推介，細小的肉丸有質素，鬆軟有彈性，還夾著陣陣肉香，豬肉價格最近又再提昇，希望日後三粥仍能保持優良的質量。
不要忘了不錯的皮蛋，皮蛋帶小量的糖心，亦沒有異味。
我要的是鯪魚球鹹廋肉粥。
鯪魚球帶芳香的果皮味道，可是彈性不強，魚味也一般。
而鹹瘦肉絲鹹度適中，肉絲嫩而不乾，令人很滿意。
裹蒸糭賣光了，徵詢了侍應的意見，要來了麻辣牛筋。
牛筋夠厚身，炆煮得軟腍帶韌性，口感令人欣喜，只差在麻辣醬汁未如其名般帶有麻辣，調味則較為偏甜，否則的話定能符合期望，或許更能達到喜出望外之效。
下次或許可嘗試原味，看看效果。
腩汁芥蘭絶對能讓老公公，老婆婆吃得安心，因為芥蘭灼得非常軟稔，幾乎不用怎樣咀嚼，對於喜歡爽口的我們，下次落單時一定要說一聲 "吃爽"！銅鑼灣區是日本美食的集中地，租金之昂貴居於全球的首一、首二，難得覓到可滋潤腸胃、水準又不錯的粥品食肆已是非常的難得，也就是心滿意足了。
三粥希望您繼續努力，盡善盡美！
約了朋友 去銅鑼灣行街 , 行過呢條食街, 見到呢間 [三 粥 ] ,標榜 d 粥底冇味精 , 於是入去試下 。
它不是傳統粥鋪 , 內裡放置了一張張的木圚枱和木椅 , 食物除了粥外 , 都有些茶餐廳的炒粉麵 ,三明治之類的食物 。
我地就揀左一個豬肉丸粥和肉絲炒麵 , 下午茶餐仲配埋一杯飲品 。
豬肉丸粥裡的 豬肉丸是手打的 , 夠爽口 , 粥底夠綿但不是好杰的那種 , 食完真係唔覺有味精 。
肉絲炒麵考功夫的是那個麵底 ,做得夠脆 , 淋上汁茨後剛剛好 。
加上九黃, 蔥段 , 芽菜 , 配合起來味道不錯 。
店的後面巷仔有一間西式飲咖啡和食蛋糕的小店 ,名字叫[ Pantry Bread & Pasteries ] , 原來和三粥是同一個老板的 , 如果在三粥食滿 $ 30 ，便可去 Pantry 惠顧滿 $ 60 享有九折 。
我們便過去買了一件 《 芒果酥皮 cream & puff》, 和一袋曲奇餅 , 這兒的甜點不錯啊 ! 不過店內只有一張企位枱 , 和兩個吧枱位 , 反而門外有兩三張圓枱 , 不過而家大熱天時 , 我暫不考慮係度食了 。
您對於銅鑼灣餐廳「三粥」有何comment？
三粥餐廳詳細資料：
- 三粥地址: 銅鑼灣加寧街5-7號加寧大廈地下A舖 Bamboo Room, G/ F, Shop A, Cleveland Mansion,5-7 Cleveland Street, Causeway Bay
- 三粥電話:
- 三粥價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 三粥 Facebook
更多三粥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛋藝工房內有任何傳播的風險，蛋藝工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛋藝工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛋藝工房同時建議採取以下措施*蛋藝工房 黃, 蛋藝工房 藍, (蛋藝工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三粥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三粥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三粥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三粥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳