金潮軒 大圍
地址: 大圍積福街92號地下
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金潮軒推介
一行13人，本身上星期五已訂枱及講明會點牆上meau的，鮑魚，花膠扒和潮州翅。當時店員稱，日日都有，不用預訂，結果，開飯當天致電稱鮑魚今日未到貨，都打算算啦，少一樣，點知，去到，連花膠扒都無。想食嘅3樣，無2樣，唔知咩公司嚟。之後見山長水遠嚟，照食，點知係完全未食過差成咁嘅潮州嘢。好咸嘅蠔仔粥，只因有啲柴魚/方魚，令到佢有香甜味，幸好無蠔殼，如果十幾人分，應該一人都分到一粒蠔仔嘅。得個樣嘅兩面黃，唔好食。。。味道調得幾好，不過一碟得5舊膳。。凍烏頭，差，無鮮味，又唔就肥，明明呢啲天氣會好食，太令人失望凍馬友，都係同烏頭一樣，無驚喜味道不錯，魚肚都幾厚，似乎小菜較正式潮州食好鹵水鵝，得個色，無味，細隻到隻鴨咁，啲肉薄到。。。無朋友蠔烙，無鴨蛋，無味的蠔仔的確有幾粒加薑配菠嘅蝦球，完全唔彈牙，面唔夠脆，個有啲腥味各式鹵味，只可以話佢個鹵水太渣。。最後，廚房上菜唔會理你食幾耐，食唔食得切，所有嘢都係一次過上枱，上你就食，個轉盤又細。啲嘢是但鍾意就上菜，你快啲食完就得嘅感覺。
大圍金潮軒
| 餐廳分店 | 金潮軒 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,湯品,點心,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金潮軒訂位
金潮軒位於大圍區，詳細地址是大圍積福街92號地下，餐廳寬敞座位數目共有150個。金潮軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金潮軒餐單包括有潮州菜,湯品,點心,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。金潮軒優惠
金潮軒 評價 相片
一行13人，本身上星期五已訂枱及講明會點牆上meau的，鮑魚，花膠扒和潮州翅。
當時店員稱，日日都有，不用預訂，結果，開飯當天致電稱鮑魚今日未到貨，都打算算啦，少一樣，點知，去到，連花膠扒都無。
想食嘅3樣，無2樣，唔知咩公司嚟。
之後見山長水遠嚟，照食，點知係完全未食過差成咁嘅潮州嘢。
好咸嘅蠔仔粥，只因有啲柴魚/方魚，令到佢有香甜味，幸好無蠔殼，如果十幾人分，應該一人都分到一粒蠔仔嘅。
得個樣嘅兩面黃，唔好食。
。
味道調得幾好，不過一碟得5舊膳。
凍烏頭，差，無鮮味，又唔就肥，明明呢啲天氣會好食，太令人失望凍馬友，都係同烏頭一樣，無驚喜味道不錯，魚肚都幾厚，似乎小菜較正式潮州食好鹵水鵝，得個色，無味，細隻到隻鴨咁，啲肉薄到。
。
無朋友蠔烙，無鴨蛋，無味的蠔仔的確有幾粒加薑配菠嘅蝦球，完全唔彈牙，面唔夠脆，個有啲腥味各式鹵味，只可以話佢個鹵水太渣。
最後，廚房上菜唔會理你食幾耐，食唔食得切，所有嘢都係一次過上枱，上你就食，個轉盤又細。
啲嘢是但鍾意就上菜，你快啲食完就得嘅感覺。
最近行經大圍積福街，發現這家主打潮洲菜酒樓，提供茶市及晚市。
本人頗喜歡潮式功夫點心，但有質素的，係香港選擇不多。
今天星期日專登過黎試下，約中午12点到達，門外有5、6人等侯，等候時間10分鐘，比預期中快。
內面均一係大枱，我們2人，需要搭桌，在所難免。
點心選擇都幾多，除基本款式，還有一些較有特式的。
我們叫了6樣點心，即叫即蒸，質素唔錯，食得出係自家做的，非由外面買返黎蒸的，上菜時間也算快蝦餃，燒賣: 一盅2件，熱辣辣送上! 皮薄餡多，蝦算幾大粒、爽口. 韮菜煎餅: 賣相吸引，煎得幾香，唔錯! 芋絲春卷: 內餡係芋絲肉鬆，味道配合得宜! 雪山流沙包: 包身非常鬆軟，奶黄真係好 `流心'，滿意! 芒果布甸: 內有芒果肉，味道正路，但份量略嫌太少, 幾啖食完. 有讚也有彈! 可能係人手不足關係， 服務及衛生方面的確有待改善。
有幾個侍應態度一般，叫他拎醬料，加單等，總是不太理睬，又冇回應，真係唔知佢收唔收到! 驚嚇嘅係，有位侍應為我們每人遞上一個碟，碟上竟然有明顯清潔劑泡沫，濕立立的，未清洗乾淨就端上客人面前，有點不能接受. 希望酒樓方面應正視一下，人手不足帶來嘅負面影響。
期待下一次再光顧時有所改善，否則再好食嘅食物也枉然!
大圍剪完頭髮,差唔多8pm,去到積福街見到間餐廳貼滿點心,小菜既相,原來系潮州菜(有代客泊車),好想食滷水拼盤呀!!餐廳坐滿一大半人,有兩檯是年約60多歲的熟客,邊嘆美食邊嘆紅酒,食到一半還請侍應拿來儲在餐廳既XO,一班好朋友的聚會多享受呢~~呢度環境舒適,有像食住家菜既感覺~~落單後先上爽口鹹酸菜&功夫茶,濃濃的茶帶點自然苦回甘且不澀滷水鵝肝拼鵝片$188,鵝肝綿滑無比,入口即溶,那種甘香充斥整個口腔!!半肥瘦鵝片皮下帶點脂肪,肉質嫩滑,鵝味香濃,一點也不柴口～仲有滷水豆腐,我最中意食呢隻做法豆腐～外層吸哂滷水汁跟結合了鵝精華的汁內里非常嫩滑,整碟超美味呢!!椒鹽鮮魷$98,炸粉薄身且炸得香脆,灑上炸蒜碎與辣粉,香氣撲鼻～鮮魷既彈牙又爽口,軟嫩不韌,好惹味!四喜豆腐煲$108,賣相沒什麼特別,本想叫個蔬菜煲清清地既餸,原來有好多料~,蝦仁,冬菇,帶子,鮮魷,其中豆腐,雞件我最深刻~~濃濃既芡汁超入味,一流,豆腐煲都咁出色,好抵食!!食完再送上功夫茶～～打冷有冷氣涼,環境乾淨坐得舒服,服務又好,食到一半全場已滿坐,閒日都坐滿,真系正野來,值得再來丫!!
環境舒服，食物都okay, 只係按地段貴咗啲，三個人食咗$700 幾，人均消費逾$200。
四個菜都不錯，特別推介係滷水鵝片拼鵝腸，夥計話鵝腸係新鮮，同行識食朋友話食得出好新鮮，爽口，有油香，無腥味，力推唔食內臟嘅我一試，果然試咗好有驚喜，再嚟呢度食，有朋友叫呢味菜我都會再一齊食！鵝片都好好味！炒麵就麻麻，麵底水分太多，唔夠脆身。
鮑魚大小有點唔平均，$88一隻，最少叫兩隻，好鮮味，肉質爽彈！普寧白菜仔都不錯，醒起要影相時已清咗碟，所以無相。
之前去過此店幾次，覺得經理同服務員服務質素都非常好，因為此店較少二人枱，繁忙時段需要搭枱，所以都好合理，但幾次都見到啲人好野蠻唔合作，一兩個人罷住張大枱，講極都唔聽，不過見經理都依然好好禮貌咁請客人合作，服務態度值得讚其實，唔想搭枱不如自己係屋企食自己啦另外，早市晚市嘅野食款式都好多樣化，味道更加唔洗講一定會再次光臨此店
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金潮軒餐廳詳細資料：
- 金潮軒地址: 大圍積福街92號地下 Golden Chiu Hin, G/ F,92 Chik Fuk Street, Tai Wai
- 金潮軒電話:
- 金潮軒價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,湯品,點心,中式包點,中菜館,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 金潮軒 Facebook
更多金潮軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譚仔雲南米線內有任何傳播的風險，譚仔雲南米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譚仔雲南米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譚仔雲南米線同時建議採取以下措施*譚仔雲南米線 黃, 譚仔雲南米線 藍, (譚仔雲南米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金潮軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金潮軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金潮軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金潮軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳