Mustard Cafe and Bar 大坑
地址: 大坑京街12號地舖
最後更新:
Mustard Cafe and Bar推介
呢間餐廳細細間，但估唔到樣樣都好好食Taro chip係每次必食，又脆又香，邊飲邊食好易失去理志食多咗 😂皮脆肉嫩已經不能形容 ... 試過先會明白乜嘢係「可能係全香港最正豬手」唔係成日有生蠔，但有就必食，仲要記得問老闆要個special pairing 🤫唯一係地方窄啲 ... 😅
大坑Mustard Cafe and Bar
| 餐廳分店 | Mustard Cafe and Bar |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 28971800 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜, |
| 人氣指數 | 492 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Mustard Cafe and Bar訂位
Mustard Cafe and Bar位於大坑區，詳細地址是大坑京街12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Mustard Cafe and Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Mustard Cafe and Bar餐單包括有西式,多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28971800 查詢訂座。Mustard Cafe and Bar優惠
Mustard Cafe and Bar 評價 相片
呢間餐廳細細間，但估唔到樣樣都好好食Taro chip係每次必食，又脆又香，邊飲邊食好易失去理志食多咗 😂皮脆肉嫩已經不能形容 ... 試過先會明白乜嘢係「可能係全香港最正豬手」唔係成日有生蠔，但有就必食，仲要記得問老闆要個special pairing 🤫唯一係地方窄啲 ... 😅
Mustard Cafe and Bar is a very cozy and quality restaurant in the Tai Hang neighbourhood with very attentive service. The sea urchin pasta is one of the best that I have tried in town. The Lobster Mac and Cheese was also delicious with a bit of twist from the traditional one. It had a rich lobster bisque base but not being too cheesy. The restaurant doesn’t open in daytime so do reserve the dinner time for your visit☺️|Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe💰HKD298|Lobster Mac and Cheese💰HKD218|Jumbo Lump Crab Cake, Marie Rose💰HKD118
Mustard Cafe & Bar📍大坑 Tai Hang.⭐️ 外牆顏色係芥辣黃 好搶眼🤩.🍝 Sea Urchin Pasta with Flying Fishroe $298: 海膽意粉醬汁非常濃郁 海膽鮮味十足 而且唔腥👍🏼 配上扁意粉吸收曬海膽嘅精華🥰.🦪 Raw Oyster $MP: 生蠔大大隻 非常肥美 海水味濃🤪.🥩 Slow Cook 72 Hours Waygu Short Rib $278: 慢煮牛肋肉入口即溶 肉質幼嫰 一絲絲的😍 加上薏米中和油膩感🍖.🍫 Chocolate Mousse $68: 朱古力控絕不能錯過😝 成大球朱古力慕絲雖然幾膩 幸好有餅乾碎同紅莓醬增加口感及平衡甜味 要23人share先搞得掂😂
一直都好中二呢間bar嘅氣氛所以今晚要同朋友黎chill下🍻簡簡單單嘅一個小廚房就可以煮到各式各樣美味嘅菜餚每道菜都好高水準1. Deep cried camembert, cranberry 炸芝士外脆內軟！用cranberry sauce做配搭好新穎好fresh2. Jumbo lump crab cake 蟹餅佢真係啖啖蟹肉好足料好有誠意3. Manila Clams.Pancette. Couscous 蜆d蜆漲卜卜好有口感，而且佢個湯底好特別係用左薏米黎煮，我成碗汁飲哂，超高質4. Lobster “Mac N Cheese”聽聞呢間野嘅pasta問好食，但我就點左個Mac N Cheese，細細碟重芝士味所以好full！因為佢芝士味好重，所以配埋白酒就一流喇
海膽意粉絕對會係令我想再次返去食既原因❤️海膽夠新鮮，唔洗撈均個汁都creamy得黎帶有海膽既鮮味！唔係個啲擺幾粒海膽上面扮下野就收人貴啲既餐廳😂另外個西班牙紅蝦意粉都唔惹少，紅蝦好大隻，爽口彈牙😋意粉韌度岩岩好，個醬汁有好濃郁既紅蝦蝦膏味，濃稠度適中，意粉亦索哂啲醬汁，超正👍🏻👍🏻
您對於大坑餐廳「Mustard Cafe and Bar」有何comment？
Mustard Cafe and Bar餐廳詳細資料：
- Mustard Cafe and Bar地址: 大坑京街12號地舖 Mustard Cafe and Bar, G/ F,12 King Street, Tai Hang
- Mustard Cafe and Bar電話: 28971800
- Mustard Cafe and Bar價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: Mustard Cafe and Bar Facebook
更多Mustard Cafe and Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在叙苑粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，叙苑粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳叙苑粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，叙苑粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*叙苑粉麵茶餐廳 黃, 叙苑粉麵茶餐廳 藍, (叙苑粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mustard Cafe and Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mustard Cafe and Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mustard Cafe and Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mustard Cafe and Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳