詠藜園四川擔擔麵 紅磡
地址: 紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓102-103及105號舖
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詠藜園四川擔擔麵推介
店鋪寬敞明亮，招牌的擔擔麵以祖傳秘方製作。
紅磡詠藜園四川擔擔麵
| 餐廳分店 | 詠藜園四川擔擔麵 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23206430 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,拉麵, |
| 人氣指數 | 740 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
詠藜園四川擔擔麵訂位
詠藜園四川擔擔麵位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓102-103及105號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。詠藜園四川擔擔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐詠藜園四川擔擔麵餐單包括有川菜,(四川),拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23206430 查詢訂座。詠藜園四川擔擔麵優惠
詠藜園四川擔擔麵 評價 相片
去食午餐星期六日,冇平時的客飯套餐所以散叫•••肉絲炒擔擔麵有啲油膩, 擔擔味道唔濃但味道幾好啲配菜同個麵都夾•••㰖菜炒四季豆爽口易入口夾下夾下好快食晒下次可叫嚟送湯面•••紅油抄手唔好睇佢好似賣相唔係好精緻其實啲皮同埋啲餡比例好好自家製style個汁好味唔係好辣
黃埔四川菜一直很喜歡這裏的擔擔面跟小籠包。
這次來點了改良擔擔面：跟普通擔擔麵不同的是加入了肉碎。
可以選擇辣或不辣。
個人喜歡吃辣的擔擔麵，這裏的辣度不算很辣，也有川椒跟芝麻的香味，味道豐富。
麵的湯底很濃稠，肉碎很多，煮得惹味。
麻婆豆腐：豆腐嫩滑，肉碎份量很多。
味道辣中帶麻，又有酸味和一點點甜味提升層次，非常惹味的麻婆豆腐。
加入了少少西芹也很特別。
這裏食物的品質很好，水準也很穩定，想吃川菜的時候一定會來吃。
每逢去黃埔必去的地方必吃美食 改良擔擔麵這次吃了不辣的花生味好香 有小小肉碎 食落好舒服这次吃的回锅肉有惊喜 小小辣 有包菜 味道比較咸所以特地多加一个白饭 来送飯 超好味至于小龍包沒有太大驚喜可能個人比較喜歡皮薄一些的不過湯汁是好吃的 餡料也可以 沒有失望 不過不是吃過最好吃的值得一提 也第一次留意到 原來每次加茶水 都會給新的一壺 次次茶都有味服務生 經理都好好👍🏻不過如果在下午茶時間去就通常一定要等位 而且通常都不能book位
因為好耐冇黎食，一到就比佢嘅傳統裝修吸引。
一行四人客飯乜都叫啲啦，客飯仲有湯送，個湯都唔錯，雖然唔係好濃味個種，但絕對合格，夫妻肺片幾好食，西檬雞好耐冇食，煮得好好，冇雪藏味又不會太酸，最愛嘅鎮江肴肉正，比例好，酸辣湯好正，有酸有辣，回鍋肉正常啦，反而小籠包一般，唔係太特別，可能出面對手太強🤣 煎一口鍋貼我自己就覺得麻麻，雖然寫了一口，但食落去真係冇乜肉味，最後高力豆沙雖然豆沙少咗啲，但真係好食😋
酸辣水餃又硬又唔新鮮、酸辣湯太稀蝦仁豆腐又淡又唔夠熱得獎雲白肉、垃圾茶又唔夠熱、茶葉又少、好似冲左好多次咁服務又差非常失望真係唔相信以往嘅詠藜園而家啲食物質素可以變得咁差！
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詠藜園四川擔擔麵餐廳詳細資料：
- 詠藜園四川擔擔麵地址: 紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓102-103及105號舖 Wing Lai Yuen Sichuan Noodles, Shop102-103&105,1/ F, Gourmet Place( Site8), The Whampoa, Hung Hom
- 詠藜園四川擔擔麵電話: 23206430
- 詠藜園四川擔擔麵價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,拉麵,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 詠藜園四川擔擔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在L'attitude內有任何傳播的風險，L'attitude在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳L'attitude除了遵守預防及控制疾病的相關規例，L'attitude同時建議採取以下措施*L'attitude 黃, L'attitude 藍, (L'attitude 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
詠藜園四川擔擔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內詠藜園四川擔擔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳詠藜園四川擔擔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
詠藜園四川擔擔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳