Tapas Brew 大埔
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Tapas Brew推介
星期日一家人訂了枱，六點幾到達餐廳半滿狀態，去到帶我們到轉過彎的另一間德國餐廳就座。其實都有少許不滿，因為最初訂位訂這間就是知道它座位比較舒服（兩間都是同一個老闆），不過見星期日人多便算了。餐牌大大份，亦可點西班牙或德國菜。我們點了西班牙海鮮飯、卡邦尼意粉、香腸拼盤、雞翼及八爪魚小吃。亦因為是由兩間餐廳分別烹調，所以侍應是從另一間餐廳拿過來的。即使有膠蓋，但要過六、七間舖位及大量人潮，感覺不是太衛生；店舖面積亦不大，加上外賣單甚多，整晚看見店員不斷出出入入兩間店舖，門亦長期打開，用餐體驗大打折扣。老實說食物質素不錯的，西班牙飯略油，但和意粉一樣份量夠多，味道濃味。德國腸種類夠多，四人share剛好，薯角新鮮炸起，只是酸菜過於乾身，似乎跟別的餐廳不同。叫了兩道西班牙小食，反而最後才上。雞翼除了有點兒燶了以外味道不過不失。食物都清光了才上的醃八爪魚，酸甜開胃理應主菜前上而且這類食品不用太多烹調工夫吧。重點是侍應上菜後突然荒忙失色，問他們又吞吞吐吐，後來才説是漏掉了「一些東西」。甚麼東西？漏了八爪魚...（我們不發覺是因為見到裡面有些八爪魚鬚鬚，以為已經切碎）忙中有錯可以接受，但我們問還要吞吞吐吐，如果我們不問是否打算不處理？姑勿論這碟tapas性價比不高（$108原來只有一小碟），餐廳管理有待改善。叫了果汁又要追，之後還要double charge幸好我們有check單。因為出菜由兩間餐廳，所以店員賣單都要走兩邊分兩張單（以致我們果汁兩邊charge）。我會寧願老闆清楚分家各自吃各自的菜式：看見店員兩邊走又辛苦，我作為顧客用餐體驗亦大打折扣，就算食物好食也不會再想光顧（尤其節日帶著長輩不容有失的日子...）
大埔Tapas Brew
| 餐廳分店 | Tapas Brew |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 21771300 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,酒,海鮮,燒烤,酒吧, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Tapas Brew訂位
Tapas Brew位於大埔區，詳細地址是大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下2A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Tapas Brew幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Tapas Brew餐單包括有西班牙菜,酒,海鮮,燒烤,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 21771300 查詢訂座。Tapas Brew優惠
Tapas Brew 評價 相片
星期日一家人訂了枱，六點幾到達餐廳半滿狀態，去到帶我們到轉過彎的另一間德國餐廳就座。
其實都有少許不滿，因為最初訂位訂這間就是知道它座位比較舒服（兩間都是同一個老闆），不過見星期日人多便算了。
餐牌大大份，亦可點西班牙或德國菜。
我們點了西班牙海鮮飯、卡邦尼意粉、香腸拼盤、雞翼及八爪魚小吃。
亦因為是由兩間餐廳分別烹調，所以侍應是從另一間餐廳拿過來的。
即使有膠蓋，但要過六、七間舖位及大量人潮，感覺不是太衛生；店舖面積亦不大，加上外賣單甚多，整晚看見店員不斷出出入入兩間店舖，門亦長期打開，用餐體驗大打折扣。
老實說食物質素不錯的，西班牙飯略油，但和意粉一樣份量夠多，味道濃味。
德國腸種類夠多，四人share剛好，薯角新鮮炸起，只是酸菜過於乾身，似乎跟別的餐廳不同。
叫了兩道西班牙小食，反而最後才上。
雞翼除了有點兒燶了以外味道不過不失。
食物都清光了才上的醃八爪魚，酸甜開胃理應主菜前上而且這類食品不用太多烹調工夫吧。
重點是侍應上菜後突然荒忙失色，問他們又吞吞吐吐，後來才説是漏掉了「一些東西」。
甚麼東西？漏了八爪魚...（我們不發覺是因為見到裡面有些八爪魚鬚鬚，以為已經切碎）忙中有錯可以接受，但我們問還要吞吞吐吐，如果我們不問是否打算不處理？姑勿論這碟tapas性價比不高（$108原來只有一小碟），餐廳管理有待改善。
叫了果汁又要追，之後還要double charge幸好我們有check單。
因為出菜由兩間餐廳，所以店員賣單都要走兩邊分兩張單（以致我們果汁兩邊charge）。
我會寧願老闆清楚分家各自吃各自的菜式：看見店員兩邊走又辛苦，我作為顧客用餐體驗亦大打折扣，就算食物好食也不會再想光顧（尤其節日帶著長輩不容有失的日子...）
用app有折所以點左幾款試試佢餐廳服務員服務唔錯，會介紹一下菜單，亦都積極處理客人嘅要求。
西班牙炒飯係吸引我黎食呢間餐廳既原因但結果令我有啲失望。
海鮮料唔夠新鮮，蝦質地有啲林。
飯嘅份量亦都唔多，調味似乎未夠正宗。
橄欖油蒜蓉蝦非常香口，但有啲油膩，整體水準唔錯。
最後點左份德國鹹豬手，酸菜正宗，亦有薯仔沙律作配菜，份量十足。
豬手皮脆，肉質亦彈牙，值得一試。
另外點了兩杯啤酒🍻做緊特價最後三菜加兩杯啤酒埋單每人二百幾，算不錯合理的價錢，但如果無折要按原價計算就有點偏貴了。
窩夫與蝦子餅日前透過eatigo訂位，星期六下午五時半光顧Tapas Brew，可享半價優惠。
窩夫喝Apple Cider，要駕車的蝦子餅喝橙汁。
去西班牙餐廳吃德國香腸拼盤(原價$162)？因為跟Tapas Brew同集團的德國餐廳就在旁邊，香腸的水準不錯，只是伴碟的酸椰菜偏少和偏乾。
特色烤乳豬(原價$188)的乳豬皮很薄，烤得香脆，乳豬肉很嫩，肉汁豐富，帶有軟骨，口感豐富，招牌菜當之無愧。
西班牙燴蜆伴檸檬橄欖油(原價$98)的蜆都算大隻，最重要是夠鮮。
在剛剛的週末，我和朋友由大圍踩單車到大埔，之後順道在大埔搵食醫肚，但可能流了太多汗，都沒有胃口食太多嘢😖這間西餐有很多人排隊，最後都一樣排隊試試，叫了一個小食和主食～——————————🔹炸薯條 $48起初以為細細一碟薯條，但上菜後發現份量勁多，似一大班人share😅這個是粗身薯條，剛炸起熱辣辣😋外脆內軟，再蘸少少蕃茄醬，已經好好食👍🏼👍🏼 性價比爆登☺️ 🔸西班牙海鮮焗飯 $188這個西班牙海鮮焗飯，飯上有很多海鮮，包括蝦、青口、魷魚、蜆和魚柳，所有都很新鮮～飯內還有些橄欖、紅椒和洋蔥，所以食起來會有些甜味😚 但個人覺得飯可以炒得再濃味一點，令味道和賣相會更吸引，鮮味也要再加強🤨
今晚去了間唔錯嘅西班牙餐廳，之前都同朋友食過，最欣賞就係佢嘅西班牙海鮮飯，但今次就比我發現了另一款都唔錯嘅選擇迷你炸蟹餅，哩個炸蟹餅外面炸得金黃香脆，8大件排列整齊，咬開時裡面還有熱騰騰嘅熱氣，裡面啖啖嘅蟹肉絲，真係真材實料，作為餐前小吃，送酒絕配！而另一個就係西班牙黑毛豬風乾火腿野菌闊條麵，上面撒滿了芝士碎條，而闊條麵內已混埋了咸咸的風乾火腿同彈牙煙韌嘅野菌，加埋在闊條麵上嘅汁，味道十分濃郁好味！每啖入口都會令你滿嘴邊留汁，完成就係我最愛嘅味道！兩個人慢活在這樣環境，就如周心在外地嘅感覺！
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Tapas Brew餐廳詳細資料：
- Tapas Brew地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下2A號舖 Tapas Brew, Shop2 A, G/ F, Block C, Greenfield Garden,3 Chui Yi Street, Tai Po
- Tapas Brew電話: 21771300
- Tapas Brew價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,酒,海鮮,燒烤,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Tapas Brew Facebook
更多Tapas Brew相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大熊本內有任何傳播的風險，大熊本在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大熊本除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大熊本同時建議採取以下措施*大熊本 黃, 大熊本 藍, (大熊本 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tapas Brew在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tapas Brew應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tapas Brew建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tapas Brew餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳