風雲丸 灣仔
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風雲丸推介
來自日本廣島的沾麵專門店風雲丸FU-UNMARU，為銅鑼灣及尖沙咀霸嗎拉麵之姊妹店。
灣仔風雲丸
| 餐廳分店 | 風雲丸 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 31881472 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 1001 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
風雲丸訂位
風雲丸位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道314-324號WSquare地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有44個。風雲丸幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐風雲丸餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 31881472 查詢訂座。風雲丸優惠
風雲丸 評價 相片
放lunch一於試試呢間友人介紹既拉麵店先🍜🤤Menu方面可以一人一張，幾個人填一張又得姐🤤🍜我地一行四人都係揀左同一款拉麵🍜😂豚骨魚介味玉沾麵$93用石鍋上的沾麵湯。
配料方面有糖心蛋一整隻，荀兩片以及燒過既肉一片。
一問之下先知今日無葱😅😅覺得少少失望。
粒蛋OK不錯，好少可會有一整粒🥚，而肉就太厚身，比較乾身我就不太喜歡。
沾麵汁略嫌不足，我叫左特盛（400g），居然有得自選size真係非常好👍🏻要讚下，個麵比較粗身，可以掛得比較多汁。
但沾麵湯就比較普通，無話非常濃郁
💛宜家呢個啲時候 如果大家真係太悶 lunch想出街食既時候更加應該要支持啲小店啊🥰🥰·石鍋濃厚豚骨魚介味玉沾麵 $93呢一間鋪頭我之前食過幾次㗎啦 一路都覺得佢幾好食 幾啱我嘅口味 濃得黎唔會過鹹😎同埋佢成個石鍋上嚟嘅時候 一路噗碌噗碌真係好開心 不過我覺得今次水準好似差咗少少咁🧐冇之前咁驚艷 不過都係一間唔錯嘅沾麵😋😋·📍灣仔軒尼詩道314324號W Square地下B舖
之前同男朋友食過一次風雲丸，佢覺得驚為天人。
今日元宵節，佢揀左再黎食多一次。
佢揀左石燒豚骨魚介味玉沾麵特盛400g，沾麵湯汁勁濃厚，每條麵都可以掛到湯汁，好適合重口味人士。
最好食係塊叉燒，厚切得黎好淋，入口即溶，係半肥瘦既叉燒，果然係慢煮十個鐘先會有既效果，好好食。
味玉是係原隻蛋上，有流心效果，唔錯。
我就要左咖哩豚骨魚介沾麵大盛300g，多左重咖哩味，見到咖哩粉係沾麵湯汁到，自己可以再撈勻佢。
保持到高水準，值得一讚！
早前在團購購買了一張八五折券，今天終於都來朝聖啦！店舖裝潢很日式，彷如回到日本一樣。
而且也設有一人座位，即使一個人來吃也不怕尷尬啊！今次我點了【石燒豚骨魚介味玉沾麵】沾麵的湯汁十分鮮甜濃厚，每條麵都能輕鬆掛上湯汁，感覺很不錯呢！叉燒是肥美的半肥瘦，入口即溶的感覺很幸福唷味玉是原隻上，流心方面做得十分好。
第一口咬下去已有很多蛋汁流出來另外還叫了一枝100%桃有汽果汁，喜歡桃的朋友千萬不要錯過了～聽聞風雲丸是一間來自日本廣島過江龍的沾麵店，果然很有日本水準，沒有令我失望呢！
突然間好想食拉麵，所以就黎到風雲丸😍餐牌～突然又好想食咖哩！所以我就食左咖喱沾麵，男朋友就食signature dish 豚骨魚介沾麵。
我地仲嗌多左個小食唐揚炸雞。
唐揚炸雞幾juicy，好脆口！等緊果陣麵嗌左枝野飲 桃味😍😍但唔會好impressive，可以唔使嗌😋枱頭仲有其他既調味～終於到主菜味道好濃，食得多會好咸，記得邊食邊飲水呀！豚肉質感好好，蛋都好好食！咖喱反而有驚喜😨一黎到見到咖喱粉仲滾緊，係日式咖喱唔會好辣，配落好彈牙既沾麵反而好入味！食呢個反而唔會好咸，豚肉同樣好好食😋😋埋單唔使加一，下次我會為左咖喱而黎架！！😋😋😋😋
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風雲丸餐廳詳細資料：
- 風雲丸地址: 灣仔軒尼詩道314-324號WSquare地下B舖 Fuunmaru, Shop B, G/ F, W Square,314-324 Hennessy Road, Wan Chai
- 風雲丸電話: 31881472
- 風雲丸價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 44
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 風雲丸 Facebook
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為減低冠狀病毒病在百樂潮州酒樓內有任何傳播的風險，百樂潮州酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂潮州酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂潮州酒樓同時建議採取以下措施*百樂潮州酒樓 黃, 百樂潮州酒樓 藍, (百樂潮州酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
風雲丸在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內風雲丸應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳風雲丸建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
風雲丸餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳