大尾篤麥師傅 大埔
地址: 大埔汀角路地段17
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大尾篤麥師傅推介
夏日炎炎，想和另一半出海遊玩一下。兩個人，出海的最佳方法就是租個水上單車，一邊做運動一邊享受出海的感覺。於是，我們第一個主意就想到了大尾篤。既然有了中午的活動，那又怎能少了當地最著名的BBQ呢？所以當日的行程頂級豐富，中午先出海做下運動，傍晚再去到大尾篤最出名及最受人推介的BBQ場 — 大尾篤麥師傅內燒烤。大尾篤麥師傅距離水上活動中心步行距離約1520分鐘，如果搭巴士的話那就約35分鐘到達。天氣容許的話，我都建議大家可以行路過去，途中可以欣賞大尾篤的水色風景。很快就看到麥師傅的大招牌，轉左落到去就是麥師傅的燒烤場。5小時任食燒烤包2罐汽水，星期日的價錢為每人$170。 麥師傅有兩款燒烤爐選擇，包括傳統燒烤爐及網燒燒烤爐。由於我倆並不太擅長BBQ的關係，我們都是保守一點，加多$10 選擇網燒燒烤爐。網燒燒烤爐的範圍相當大，方便我們處理食物，想大火怒燒又得；慢火細溫烹調又得，避免過焦而浪費食物。另外，燒烤爐之間亦有一定距離，疫情期間是非常重要的，值得稱讚。入場時，我們獲贈一卷紙巾、紙碟、餐具、蜜糖及一包麵包。之後，可以憑單據去到食物領取處到先取一份麥師傅精選頭盤。頭盤的食物有秘製洋蔥豬扒、脆香金沙骨、蜜味叉燒、美國黑椒牛柳扒、雞中翼、咖哩魷魚、丸類及腸仔。老實說，兩個人食完這個頭盤已經有少少飽肚，不過自己可以先試一下麥師傅的推介，之後encore 時再自行選擇。我們的燒烤爐正正對著麥師傅的燒肉秘訣。肉類要放近火堆，不要時常翻轉，避開油火，40多秒翻一翻。食過頭盤之後，都覺得麥師傅的醃肉做得不錯，燒完之後不會過鹹，仍然保持肉質本身的味道。我自己個人特別推介有：蒜蓉豬扒（大火燒4分鐘左右，稔軟多汁）、黑椒牛仔扒（大火燒3分鐘左右，不會變橡筋）、咖哩魷魚（最推薦，網燒約3分鐘，非常爽口彈牙，亦不會韌口）及蜜味叉燒（燒5分鐘左右，甜蜜的感覺相當好吃）。自己的小tips，如果不食麵包的話，可以將麵包放底用作吸油及去除燒焦部份，BBQ都要健康一點。兩罐飲品就可以任選$8 的汽水，唔夠自己另作購買都可以，反正麥師傅的飲品與便利店的價格相若。去大尾篤玩，最好就在這裡BBQ完才離開，才是大尾篤一日遊。
大埔大尾篤麥師傅
| 餐廳分店 | 大尾篤麥師傅 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 64888076 |
| 餐單 Menu | 港式,燒烤,燒烤場, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大尾篤麥師傅訂位
大尾篤麥師傅位於大埔區，詳細地址是大埔汀角路地段17，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大尾篤麥師傅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大尾篤麥師傅餐單包括有港式,燒烤,燒烤場等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 64888076 查詢訂座。大尾篤麥師傅優惠
大尾篤麥師傅 評價 相片
夏日炎炎，想和另一半出海遊玩一下。
兩個人，出海的最佳方法就是租個水上單車，一邊做運動一邊享受出海的感覺。
於是，我們第一個主意就想到了大尾篤。
既然有了中午的活動，那又怎能少了當地最著名的BBQ呢？所以當日的行程頂級豐富，中午先出海做下運動，傍晚再去到大尾篤最出名及最受人推介的BBQ場 — 大尾篤麥師傅內燒烤。
大尾篤麥師傅距離水上活動中心步行距離約1520分鐘，如果搭巴士的話那就約35分鐘到達。
天氣容許的話，我都建議大家可以行路過去，途中可以欣賞大尾篤的水色風景。
很快就看到麥師傅的大招牌，轉左落到去就是麥師傅的燒烤場。
5小時任食燒烤包2罐汽水，星期日的價錢為每人$170。
麥師傅有兩款燒烤爐選擇，包括傳統燒烤爐及網燒燒烤爐。
由於我倆並不太擅長BBQ的關係，我們都是保守一點，加多$10 選擇網燒燒烤爐。
網燒燒烤爐的範圍相當大，方便我們處理食物，想大火怒燒又得；慢火細溫烹調又得，避免過焦而浪費食物。
另外，燒烤爐之間亦有一定距離，疫情期間是非常重要的，值得稱讚。
入場時，我們獲贈一卷紙巾、紙碟、餐具、蜜糖及一包麵包。
之後，可以憑單據去到食物領取處到先取一份麥師傅精選頭盤。
頭盤的食物有秘製洋蔥豬扒、脆香金沙骨、蜜味叉燒、美國黑椒牛柳扒、雞中翼、咖哩魷魚、丸類及腸仔。
老實說，兩個人食完這個頭盤已經有少少飽肚，不過自己可以先試一下麥師傅的推介，之後encore 時再自行選擇。
我們的燒烤爐正正對著麥師傅的燒肉秘訣。
肉類要放近火堆，不要時常翻轉，避開油火，40多秒翻一翻。
食過頭盤之後，都覺得麥師傅的醃肉做得不錯，燒完之後不會過鹹，仍然保持肉質本身的味道。
我自己個人特別推介有：蒜蓉豬扒（大火燒4分鐘左右，稔軟多汁）、黑椒牛仔扒（大火燒3分鐘左右，不會變橡筋）、咖哩魷魚（最推薦，網燒約3分鐘，非常爽口彈牙，亦不會韌口）及蜜味叉燒（燒5分鐘左右，甜蜜的感覺相當好吃）。
自己的小tips，如果不食麵包的話，可以將麵包放底用作吸油及去除燒焦部份，BBQ都要健康一點。
兩罐飲品就可以任選$8 的汽水，唔夠自己另作購買都可以，反正麥師傅的飲品與便利店的價格相若。
去大尾篤玩，最好就在這裡BBQ完才離開，才是大尾篤一日遊。
由細到大，住新界北區呢一邊冇可能未試過食麥師傅燒烤😍認住麥師傅嘜頭佢地出名招呼周到收工揸車過嚟出邊有好大個停車場可以泊位個場好大！我諗大概可以容納超過100個爐太耐冇嚟過啦，而家有新嘅玩法有得玩網燒同埋叉燒而家有新枱，可以喺網燒位旁邊可以放好多嘢成個感覺舒服好多，乾淨又衛生這些服務態度好好，除咗幫我哋透爐仲有蚊香，完全唔驚郊野地方比蚊針成個過程好方便，完全唔需要帶額外嘅嘢過嚟由紙碟、叉、筷子🥢、餐具以及膠手套，紙巾等等全部都幫你預備左入場費包埋一個價錢包晒所有嘢，五個鐘任燒，超抵啦好鍾意大自然呢個地方天氣好嘅時候藍天白雲附近有好多扭蛋機，夾娃娃機好適合小朋友過嚟呢度玩呢度有幾隻唐狗仔全部都好可愛好乖，沒有攻擊性咁啱見到餐廳主人餵佢哋食嘢個個擺擺尾巴真係好得意😍😍😍😍講返呢度嘅嘢食任食真係好爽擦得嘅朋友嚟到就超級抵唔係食得太多野嘅朋友亦都可以慢慢燒享受燒嘢食嘅開心最搞笑係我哋成班朋友煮嘢食都麻麻姐姐教我哋叫我哋跟住麥師傅嘅指示燒肉嘅話唔好太近過火40秒返一返跟住麥師傅指示魷魚大火燒3分鐘口感啱啱好！唔會太硬，正爆！自問煮嘢食麻麻嘅你，記住問姐姐或者麥師傅，偷師睇吓有咩貼士可以學到嘢😂😂其實嚟燒嘢食最緊要就係一班朋友開開心心🥰暫時未搵到其他活動好似呢樣咁又舒服又盡興
秋高氣爽最佳活動就係BBQ, 但距離秋天都仲有好幾個月, 同丫妹一向都忠情BBQ, 見今日我倆都冇節目, 冇準備之下, 就一齊去大美督BBQ!搭巴士去到大美督, 見到張"麥師傅"嘅燒烤場Banner, 穿過空地停車場到入口, 門外banner標明價錢同埋食物款式, 任食5小時, 每位入場$170, 包每位兩罐定價$8嘅罐裝汽水。
可補差價要支裝飲品。
開爐費方面視乎揀邊款爐, 我地就揀最普通果款爐, $60, 包兩包碳比錢後隨即提供飲品卷、燒烤叉、卷裝廁紙、紙碟、膠叉、膠手套、麵包、蜜糖入場自已揀好位置, 就有職員協助開爐,地方開揚, 有蓋位置都幾多, 而且仲有風扇吹住, BBQ期間都唔會太焗促首輪食物用一膠盤放了好幾款食物, 似乎係"麥師傅"所推介必食食物比我預期中質素好, 扒類醃得入味又夠林, 場內有一大banner標明建議烤煮時間 (但當日在場就不見"麥師傅"蹤影)咖喱魷魚大大片, 好爽, 有淡淡咖喱香黑椒牛扒很有黑椒香, 惹味; 另有蒜蓉豬扒, 厚切得黎質地唔會鞋....然後拎整個食物盤去食物領取處再拎食物, 原來食物款式都唔少!仲有我最愛嘅雞全翼、燒賣、多款丸類, 雞中翼都有幾款不同口味選擇, 魚蛋仲好彈牙至於蔬菜類任食就有粟米同埋翠肉瓜, 但金菇同埋蕃薯就再要額外買,場內另一邊有供小朋友遊玩嘅吹氣滑梯、撈金魚等等...BBQ其中最擔心就係洗手間, 還好呢度嘅Toilet都可接受, 至少唔會有異味。
原本擔心兩包碳唔夠燒幾個鐘, 最後還是剛剛好。
下晝去完龍尾灘之後，入得大美督，當然要去燒烤。
我自己以前就食開巴希雅，但食過咁多次之後，都想試吓新口味。
大埔景色真係好靚，喺度住咗30年，依然都仲係咁鍾意呢個地方。
由龍尾灘步行大約10分鐘，就會嚟到呢到麥師傅。
佢嘅旁邊有間燒烤王，我就由入口轉左試一試呢間。
一入到去嘅時候，第一步嘅係第一個俾錢。
每一個人人頭大概$170 ，由於係假期嘅關係，所以貴咗少少，另外亦都要加60幾蚊嘅開爐費。
比完入場費之後，每人會分到兩張飲品券，亦都會有一袋炭，同埋膠紙、交叉、紙巾、蜜糖，同埋一包麵包。
呢度嘅姐姐，開爐簡直非常熟手， 10秒即刻起到過爐。
我哋搵咗個位之後，就放低晒所有嘢，出去食品領取處拎嘢食。
第一轉嘅食物，係冇得揀嘅，佢會預先幫你安排好，有雞扒、豬扒、牛仔骨、腸仔、丸，都係偏向肉類，如果要蔬菜嘅話，就要喺入口度俾錢買金菇。
我哋喺度燒咗三個鐘，發現食物嘅味道都比較偏濃，咁多樣嘢裏邊，我特別鍾意佢嘅牛丸、同埋金沙骨。
都食晒成盤野之後先可以Refill。
有姐姐幫手執，只需要點出想要什麼就可以。
燒雞翼 我自細鍾意食❤️適逢假期想享受燒烤樂趣 同屋企人朋友可以去麥師傅落完雨 呢度人唔算多 個場幾空曠場內好多夾公仔機同埋隔離有個田園比自己放一日假都幾好呀！除咗一般嘅嘢食 呢度仲可以食乳豬如果想食可以提早預訂原隻乳豬 喜慶日子就啱晒啦！呢度有幾款爐可以選擇 有最普通嘅爐另外高身爐連網燒就會貴多$10 不過都值得 因為唔會燒得咁辛苦衛生程度尚算不錯👍🏻職員獨立幫我哋拎嘢 唔會交叉感染 有豬扒同埋金沙骨 啱晒我哋一班食肉獸出邊嘅嘢食係任拎 但係都要小心浪費另外一般粟米翠玉瓜呢度都有齊晒素食嘅朋友仔都有口福啦方包每台有一袋 加埋蜜糖就整到件蜜糖多士😍 sweet到入心入肺下次仲可以帶埋海鮮嚟燒架！
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大尾篤麥師傅餐廳詳細資料：
- 大尾篤麥師傅地址: 大埔汀角路地段17 大尾篤麥師傅, Session17, Ting Kok Road, Tai Po
- 大尾篤麥師傅電話: 64888076
- 大尾篤麥師傅價錢: $101-200
- 分類: 港式,燒烤,燒烤場,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大尾篤麥師傅 Facebook
更多大尾篤麥師傅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rondavy's Artisan Kitchen內有任何傳播的風險，Rondavy's Artisan Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rondavy's Artisan Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rondavy's Artisan Kitchen同時建議採取以下措施*Rondavy's Artisan Kitchen 黃, Rondavy's Artisan Kitchen 藍, (Rondavy's Artisan Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大尾篤麥師傅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大尾篤麥師傅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大尾篤麥師傅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大尾篤麥師傅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳