文太興美食 大埔
地址: 大埔安泰路1號大埔廣場地下
最後更新:
文太興美食推介
早了下班，先行回到大埔中心的巴士總站等老婆，行行街，看看西東，發覺最好用來消磨時間的活動都是食。在大埔中心，尤其是巴士站旁的一邊大埔廣場地舖就有不少的小食店。而且有商場門口同行人專用區的有利因素，所以都有揩檯擺在門外，可以讓客人坐低慢慢食。這一間文太興，位置剛好在大埔廣場人流最多，通道最窄的一方。吸引不少剛下巴士的人及附迎的學生哥以及旁邊馬會的搏殺人士。我就在僅有的空間鑽入了這一條似長非長的人龍，幸好，絕大部份人都是買回家食的，摺檯位絕不難找。我拿了我自選的煎釀三寶，就慢慢地坐下，慢慢地吃，慢慢的等待太太的回來。主要都是選擇有釀肉的，而我最喜歡的就是釀茄子，這茄子，炸到夠熟，非常之腍口，一咬出來，不計本身煎釀三寶的油膩感，點點的豉油，點點的魚肉汁，令到整個茄子的味道均勻可口，豆腐更不用講，既嫩滑，味道又已完全地滲入了豆腐的中央，非常好。紅腸本身味重，更不用多說。唯一不好的，是炸雲吞，皮雖夠脆，但內心過於韌，未如傳統的煎釀三寶精彩。輕輕食，不會太飽，收到太太到埗的來電，行去巴士站旁迎接，我們也開心地，先去接回小兒，再回家享受天倫。
大埔文太興美食
| 餐廳分店 | 文太興美食 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
文太興美食訂位
文太興美食位於大埔區，詳細地址是大埔安泰路1號大埔廣場地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文太興美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐文太興美食餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。文太興美食優惠
文太興美食 評價 相片
早了下班，先行回到大埔中心的巴士總站等老婆，行行街，看看西東，發覺最好用來消磨時間的活動都是食。
在大埔中心，尤其是巴士站旁的一邊大埔廣場地舖就有不少的小食店。
而且有商場門口同行人專用區的有利因素，所以都有揩檯擺在門外，可以讓客人坐低慢慢食。
這一間文太興，位置剛好在大埔廣場人流最多，通道最窄的一方。
吸引不少剛下巴士的人及附迎的學生哥以及旁邊馬會的搏殺人士。
我就在僅有的空間鑽入了這一條似長非長的人龍，幸好，絕大部份人都是買回家食的，摺檯位絕不難找。
我拿了我自選的煎釀三寶，就慢慢地坐下，慢慢地吃，慢慢的等待太太的回來。
主要都是選擇有釀肉的，而我最喜歡的就是釀茄子，這茄子，炸到夠熟，非常之腍口，一咬出來，不計本身煎釀三寶的油膩感，點點的豉油，點點的魚肉汁，令到整個茄子的味道均勻可口，豆腐更不用講，既嫩滑，味道又已完全地滲入了豆腐的中央，非常好。
紅腸本身味重，更不用多說。
唯一不好的，是炸雲吞，皮雖夠脆，但內心過於韌，未如傳統的煎釀三寶精彩。
輕輕食，不會太飽，收到太太到埗的來電，行去巴士站旁迎接，我們也開心地，先去接回小兒，再回家享受天倫。
打完大風, 落街搵食。
我都知打風魚旦會暫停交收, 估唔到燒賣都出事。
去到文太興, 嗌左十五蚊燒賣魚旦。
賣野果個阿姐眼神閃縮咁望左我一望, 我不以為然,。
我接過食物仲心諗咁好俾咁多豉油我, 點知食落D燒賣我覺得係臭既, 本人大大話話都食左廿幾年燒賣, 今舖真係第一次。
佢咁鬼異地望我, 即係已經懷疑D食物有問題啦, 咁都仲賣俾人食......相反, 魚旦又冇問題噃。
住係大埔咁耐，都未幫襯過呢間野，今次有朋自遠方來，就試下啦食左炸大腸,車仔麵同埋羅白,燒賣每人比10蚊，再SHARE食，食到好飽佢個燒賣既 XO醬聽聞係店主既自家製作，真係好好食而且價錢好抵食，燒賣10蚊3串真係平到無朋友!!!下次可以繼續幫襯佢~~試埋佢地其他野食
四月二十一日 (星期四)因為復活節連假,老公仔帶了他的兩隻龜仔來我家渡假來到了大埔,大家有點餓這店子已經開了年多了,但是一直都未試過它的招牌菜是生菜魚肉今次都是小試牛刀,吃了司華力腸原來店員會再拿去炸一炸雖然外表有點油,但是炸完後很脆,口感很特別!而且中間切開了一條條的既方便炸熟條腸,吃得又比較方便
之前未食過文太興的車仔麵，淨係食過佢啲炸野同咖哩魚旦。
炸野一般，煎釀三寶的魚肉，不是特別彈牙，但抵食６蚊四件；炸蘿蔔絲同炸魷魚唔錯，可以一試。
咖哩魚旦非常好食同抵食ｘ１００００，十蚊三串！一定要試下個咖哩魚旦個汁雖然黑漆漆的，但超好味。
店主話正宗印度咖哩，對咖哩無研究，可以不理，只管味美就好。
某夜ＯＴ過後,返到大埔已經好夜，太累喇！唔想煮野食心諗不如去文太興買個車仔麵返去食完早啲訓喇！叫了個豬腸，豬紅，豬皮同串咖哩魚旦，咖哩魚旦即刻ＫＯ咗！返到屋企預咗河粉嗦晒啲湯，豬皮一般，豬腸好似咬塑膠，有屎味，豬紅怪怪的只可以用唔好食總結。
成個車仔麵即刻想唔食。
以後還是幫襯咖哩魚旦好了。
您對於大埔餐廳「文太興美食」有何comment？
文太興美食餐廳詳細資料：
- 文太興美食地址: 大埔安泰路1號大埔廣場地下 文太興美食, Tai Po Plaza, No.1 On Tai Road, Tai Po
- 文太興美食電話:
- 文太興美食價錢:
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文太興美食 Facebook
更多文太興美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天聚源內有任何傳播的風險，天聚源在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天聚源除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天聚源同時建議採取以下措施*天聚源 黃, 天聚源 藍, (天聚源 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文太興美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文太興美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文太興美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文太興美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳