舊果香林豆腐花 大埔
地址: 大埔大埔墟大明里28號地下
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舊果香林豆腐花推介
講起甜品，依家真係好多選擇。但要食返正宗傳統嘅糖水，依家真係少咗好多。今次外賣咗紅豆沙返去食，真心食完呢間，覺得佢哋煲得好靚。紅豆煲至起沙，仲有糖水結身，仲好足料！
大埔舊果香林豆腐花
| 餐廳分店 | 舊果香林豆腐花 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
舊果香林豆腐花訂位
舊果香林豆腐花位於大埔區，詳細地址是大埔大埔墟大明里28號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。舊果香林豆腐花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐舊果香林豆腐花餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。舊果香林豆腐花優惠
舊果香林豆腐花 評價 相片
講起甜品，依家真係好多選擇。
但要食返正宗傳統嘅糖水，依家真係少咗好多。
今次外賣咗紅豆沙返去食，真心食完呢間，覺得佢哋煲得好靚。
紅豆煲至起沙，仲有糖水結身，仲好足料！
來大埔，尤其是大埔墟，除了可以去街市熟食中心尋找美食之外，在大明四里內，也有足夠的美食來灌醉你。
最簡單，最容易消化，而且基本上人人都會喜歡的，就是豆腐花。
而大埔墟，曾經也是一個豆腐花的兵家必爭之地。
當年的三家豆腐花 (現在只剩兩家)，都是以『亞婆』做招牌的。
原因就是，『亞婆』在自立門戶之前，曾經一家叫《果香林》的小食店打工，專做豆腐花，後來就再在最原始的位置分折出一間《舊果香林》出來。
成就了三家美味豆腐花店的盛況。
是日，人在大埔，人在大明里，想起豆腐花的我們，好自然就會想得到，《舊果香林》。
最開心，都是站在街上，手拿著一碗豆腐花立食。
尤其是夜晚，風涼水冷，人人圍著小店，吃熱的也好，吃凍的也好，吃上一碗中式糖水也好，都份外感風味十足。
這一天，我手上的是一碗凍的豆腐花，雖是凍，但入口依然是香滑。
來身有不太甜的糖水陪襯，食用時，再加上黃糖，感覺更加之香口。
凍食已經非常之香滑，熱食就更加之滑溜溜啦。
改日路過，我買了兩支豆漿慢慢在車上享用。
我選擇了微甜的豆漿，以少少甜來帶出濃濃的豆香味。
豆漿，不用花巧，不用多口味，只需要微微甜同濃豆香，就已經好好。
豆腐又香又滑，已經是好好了。
在大埔墟，我不太敢鐵定說那一家豆腐花比較好，只可以講給大家聽，兩家豆腐花店都要試一下。
一到假日，好多朋友千里迢迢都慕名而來入黎大埔食阿婆豆腐花，但身為係大埔住足廿幾年土生土長既大埔友，我絕對更加推介呢間 阿婆豆腐花位於新街市路口果面，左右都係街市檔，成日都要係又逼又多人既環境下排曬龍，仲要好逼咁企係到拿拿臨咁食，而且阿婆豆腐花早收，晏少少去已經賣曬。
雖然都好味既，但就有俾錢買難受既感覺而呢間不但只花款多啲，呢到可以有啲櫈仔可以坐係到慢慢食，同埋佢開到好夜，食完晚飯再過黎食碗做甜品就perfect池啦！咁食物最重要既係味道，個人覺得呢間既豆腐花係滑啲添架！個人推介花奶豆腐花
環境：立食又好難比分既食物：😋😋😋😋😋態度：😊😊😊性價比：👍👍👍👍👍豆腐花：10/碗豆漿：1012/支其實附近有一間食豆腐花好出名，出名到雜誌訪問，d人揸人入黎食。
但我自己覺得，呢間先係最好食個間。
佢係類似涼茶舖咁既舖位，所以5好期望可以坐得好舒服，只係有幾張膠櫈係到。
佢完美在每一次食佢既豆腐花都係無渣！！我比較鍾情於佢既紅白，蓮子同紅豆煲得好淋，但又好清楚見到一粒粒紅豆，5會得返pat沙，我比較唔食得太甜，所以我覺得溝埋豆腐花甜度剛好，唔洗再落糖。
佢既豆漿比另一間濃，重豆味，薏米豆漿既薏米唔會爛曬，又唔會未熟，所以我成日買無糖，低糖同薏米豆漿總括而言，我係不停回頭幫襯既，反而出名個間，我買過2次就收手了
鋪頭都算買得專 ，主要都係黃豆製嘅豆漿、豆腐花同腐乳， 但豆腐花最多人食 。
豆腐花本身靚， 滑不溜口， 所以配搭多種唔同嘅配料都好食， 又唔貴， 而且有凍有熱。
天氣凍咪食熱暖胃㗎， 所以幾時都啱食。
我覺得冬天最好是薑汁熱豆腐花， 只係8蚊碗， 用又大又靚嘅雞公碗盛載， 黃糖隨意任加。
怕攰又可以喺隔離紅色凳坐， 阿姐服務態度又好， 其實食得幾寫意， 值得經過都嚟坐下， 最重要係食一份情懷，趁有嘅時候好好珍惜， 免得冇咗先嚟後悔莫及。
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舊果香林豆腐花餐廳詳細資料：
- 舊果香林豆腐花地址: 大埔大埔墟大明里28號地下 舊果香林豆腐花, G/ F,28 Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po
- 舊果香林豆腐花電話:
- 舊果香林豆腐花價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 舊果香林豆腐花 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在NYDC (New York Dessert Cafe)內有任何傳播的風險，NYDC (New York Dessert Cafe)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳NYDC (New York Dessert Cafe)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，NYDC (New York Dessert Cafe)同時建議採取以下措施*NYDC (New York Dessert Cafe) 黃, NYDC (New York Dessert Cafe) 藍, (NYDC (New York Dessert Cafe) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
舊果香林豆腐花在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內舊果香林豆腐花應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳舊果香林豆腐花建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
舊果香林豆腐花餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳