鴻機茶室 大埔
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鴻機茶室推介
嚟呢頭揾早餐食夠晒多選擇，間間望吓餐牌揀啱有位就坐低 😜早排未有咁多人出街揾位易啲，我哋試咗呢間鴻機，無乜期望反而有點驚喜，多士好新鮮，應該係跟單即時烘嘅，唔似得有嚟茶餐廳烘定晒，上檯時又硬又靱。奶茶飲落又算好味喎，其他蛋呀，餐肉呀，米粉呀之類都係正常嘢，不過不失。啱啱個星期日又再次幫襯，但今次明顯多好多人等位，安排上有啲混亂，一時叫你去嗰度等，跟住另一個又叫你唔好阻住通道 😭😭😭 不過呢度檔檔都係咁，揾食有啲艱難呀！
大埔鴻機茶室
| 餐廳分店 | 鴻機茶室 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,咖啡店,熟食中心, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻機茶室訂位
鴻機茶室位於大埔區，詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS3舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻機茶室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻機茶室餐單包括有港式,咖啡店,熟食中心等美食，付款方式有付款。鴻機茶室優惠
鴻機茶室 評價 相片
嚟呢頭揾早餐食夠晒多選擇，間間望吓餐牌揀啱有位就坐低 😜早排未有咁多人出街揾位易啲，我哋試咗呢間鴻機，無乜期望反而有點驚喜，多士好新鮮，應該係跟單即時烘嘅，唔似得有嚟茶餐廳烘定晒，上檯時又硬又靱。
奶茶飲落又算好味喎，其他蛋呀，餐肉呀，米粉呀之類都係正常嘢，不過不失。
啱啱個星期日又再次幫襯，但今次明顯多好多人等位，安排上有啲混亂，一時叫你去嗰度等，跟住另一個又叫你唔好阻住通道 😭😭😭 不過呢度檔檔都係咁，揾食有啲艱難呀！
每次食隔離既魚蛋粉都會叫鴻機既細杯熱奶茶和奶油脆豬，事關隔離既魚蛋粉真係唔夠食。
鴻機既食物好少食，試過佢既早餐，無咩特別係普通茶餐廳既質素。
值得一提既係佢地既奶茶，有大杯同細杯兩個size。
我覺得佢既奶茶有別出面大型連鎖店既奶茶。
佢唔會好似出面茶餐廳d奶茶咁有一浸好厚既淡奶味，佢飲落口感覺的雖然感覺有d稀，但係好滑同埋茶味好濃。
大埔街市熟食中心有好幾檔，我真係可以說是由細食到大。
而且，就以前同而家都是，大埔街市各商戶都保持一個良好的營商環境，我做茶水，你做粉麵，佢賣粥，後面檔做點心，夜晚留晒個場俾晚市果幾家做。
我坐係A檔，可以叫B檔送東西過來食。
此外，茶水檔往往同某一兩檔粉麵拍住上，從前，在臨時街市，賣咖啡奶茶的《鴻機》是拍住賣魚蛋粉的《洪記》一齊做生意的。
新街市落成後，《鴻機》同《洪記》依舊拍住上，依舊是隔離檔。
今次，我只說《鴻機》(全名是《鴻機茶室》)。
因為細細個的我，入街市食早餐，《鴻機》永遠都是首選。
所以今次來到街市食早餐，我終於忍不住了，要回味一下。
肚子餓，我決定要食一碗公仔麵。
貪心了一點的我，點了一碗豬手麵。
很正宗的豬手麵，湯麵同豬手是分開上的。
麵有時菜，也就是生菜，有肉絲，湯底也是有足夠的肉味，香香的，不錯。
豬手，單是看已知道是味道美妙的。
吃入口，醬味濃郁，豬手皮起了一個完美的膠質，肉腍骨香，非常之惹味。
味道香，入口腍，更可以說是完美。
由細食到大的，就是鮮油多。
從前，他們是以厚切方包，在中間剖開一刀再夾牛油。
今時，就普通的兩片正常方包中間夾牛油。
味道感覺其實有少少不同的，不過同樣的，就是牛油同麵包的完美配搭，那香味是永遠不變的。
有麵，有麵包，當然也有奶茶。
奶茶看起來似英式，但入口是一杯完美，帶水滑感覺的港式奶茶，加點點的糖，入口又香又滑，令早上的我，充滿精神同力量。
多年的感情，是我給《鴻機》一個讚的其中一個原因。
如果硬要同以前去對比，真的是有分別。
不過，剔除這一個歷史問題，今時今日的《鴻機》，依然是一間出色的街市茶水檔。
今日星期日 諗住同男朋友食個港式茶餐做早餐 叫左個蛋治烘底 ($14) 同特餐轉丁($36)份蛋治一黎到 嚇左一嚇 未見過薄到咁既蛋治 塊蛋係零厚度 亦唔係一般茶記會食到既炒蛋 於是問一問落單呀姐 呀姐表示 蛋治一般係噤 除非特別講明要炒蛋噤話 然後 特餐黎到 炸菜肉絲雞翼面 味道不過不失 不過肉絲就欠奉 大埔街市熟食中心有好多好選擇 呢間一定唔係
晨早要落大埔街市買餸，順道探下幼稚園食到依家既洪記啦。
多人到呢！人山人海！見到隔離茶水檔有位即刻坐低先講啦。
唔好迫我啦！我唔想又出前一丁架，今日想食魚蛋粉架乍！欽記無開！竹昇麵平記無開！最後侷住出前一丁！雞扒多士，原來唔係淨雞扒，仲有好多料喎，份量十足又有 heart，抵食！即烤多士香脆熱辣辣，外脆內軟又香口，咬落索一聲，好 high 啊。
雞扒多士，煎焗雞扒都嫩滑帶肉汁既，不過味道一般，醃得略甜而單調沉悶。
幸好有鮮茄鮮生菜加沙律醬作點綴，認真生色不少，帶來清新味道，口感及味道既時豐富起來，都幾好食。
太陽蛋滷水雞中翼出前一丁，湯底異常地淡，唯有辣椒油打救啦。
辣油似層相識，唔知邊度食過，辣到冒汗，正！麵質正常大路，太陽蛋正常滿意。
滷水雞翼食晒碗麵先到，賣相黑媽媽又乾爭爭完全唔討好。
雞中翼瘦削不肥美，一入口微波爐叮熱味道，死實無生命。
雞皮黏口，雞肉乾鞋又霉又腍，極重八角味道，滷水味濃而混濁，試一次便夠。
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鴻機茶室餐廳詳細資料：
- 鴻機茶室地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS3舖 鴻機茶室, C F S3,2/ F, Tai Po Market Complex, Heung Sze Wui Street, Tai Po
- 鴻機茶室電話:
- 鴻機茶室價錢: $50以下
- 分類: 港式,咖啡店,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻機茶室 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金福茶餐廳小廚內有任何傳播的風險，金福茶餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金福茶餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金福茶餐廳小廚同時建議採取以下措施*金福茶餐廳小廚 黃, 金福茶餐廳小廚 藍, (金福茶餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻機茶室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻機茶室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻機茶室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻機茶室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳