麻甩爐海鮮雞煲私房菜 大埔
地址: 大埔美新里1號安樂樓地舖
最後更新:
麻甩爐海鮮雞煲私房菜推介
餐廳提供3小時晚市任食海鮮雞煲，雞可以無限添加，而海鮮則提供鮑魚、扇貝、海蝦等。提供食材多樣，更有手切安格斯牛頸脊、長腳蟹棒等。餐廳亦設有午市火鍋放題及午市定食套餐。
大埔麻甩爐海鮮雞煲私房菜
| 餐廳分店 | 麻甩爐海鮮雞煲私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 90848687 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
麻甩爐海鮮雞煲私房菜訂位
麻甩爐海鮮雞煲私房菜位於大埔區，詳細地址是大埔美新里1號安樂樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻甩爐海鮮雞煲私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐麻甩爐海鮮雞煲私房菜餐單包括有港式,火鍋,雞煲等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 90848687 查詢訂座。麻甩爐海鮮雞煲私房菜優惠
麻甩爐海鮮雞煲私房菜 評價 相片
自己平時都比較鍾意食雞煲，亦都鍾意去唔同區試下，之前就食過來來、倫哥，今次聽聞大埔有間良心小店，仲要幾黃、又幾旺下，所以黎試一試。
.All in all 簡評：1. 服務態度非常好，老闆親自招呼。
2. 食物質素非常高，推介牛、海鮮。
3. 地理位置方便，在大埔酒吧街。
4. 性價比高，二百幾蚊食到三百幾蚊質素。
—————————————————..大埔酒吧街一向都有唔少好食嘅地方，今日就同女朋友落嚟搵吓啲新嘢食。
麻甩雞，一聽個名就覺得跳脫，佢又唔係麻辣，但就有種好香嘅味道，雞肉又好食😋我哋好快就食完第一轉，老闆即刻走來問我哋使唔使再加雞，真係一啲都唔孤寒，想食幾多就加幾多。
老闆特別提醒我哋，**食得晒**嘅話，加幾多都唔係問題。
.留意：呢度如果浪費嘅話，係會有小懲罰的.啲雞真係好彈口，好有肌肉，而且好滑，配合埋佢哋自家製嘅「麻甩」醬，真係同外面有少少唔同。
..我哋食完雞之後，好快就進入打邊爐嘅階段，老闆特別送上呢一碟牛俾我哋食，佢仲話，佢哋呢度除咗海鮮、雞出名外，就係牛。
事實上，當我地食完牛之後，就發現啲牛肉真係有牛味，食唔到雪藏味，而且幾嫩。
佢哋有好多款配料揀，我就特別鍾意食呢款泰式丸，平時唔同嘅丸類都食得多，但呢隻就真係第一次食。
.裏面係有泰式辣醬，放落口嘅時候，連埋啲湯一下爆開，又香又酸又辣混合埋一齊，幾正下。
.呢度仲有無限飲品任飲。
..最後就係：食雞煲，竟然會有焦糖燉蛋送，真係意外中嘅驚喜。
聽人講左好耐話呢間雞煲抵食，尋晚終於去試，一行6人選左$288/位既雞煲海鮮餐，每人有1隻凍蟹、有海鮮拼盤(鮑魚、蟶子、蝦、蜆)好新鮮！仲有牛頸肉、長腳蟹棒+蠔，好掂！我地選左藥膳雞，淨係個湯底都可以飲幾碗，雞可任加、火鍋料任叫任食、炸物又任食，其中個炸榴蓮波波真係堅正，我地叫完再叫再叫。
飲品汽水任飲，最後仲每位一個焦糖燉蛋甜品，真係超值到無朋友！其它地方好少有咁多野任飲任食既雞煲餐，最重要係夠新鮮，老板好nice。
服務同食物質素都超讚！一定會再幫襯！
今日中午喺大埔返工， 路過呢一邊， 見到呢間雞煲一直都有開咗喺度， 但未試過食。
原來佢連中午都有做， 價錢又幾合理， 50蚊左右一個餐， 於是就入去試下。
小店卡位都坐得幾舒服， 如果夜晚一班人嚟打邊爐都幾開心㗎。
今日我就試食咗呢個藥膳雞 湯烏冬， 單係睇個湯已經算唔錯， 藥材味唔係話非常之濃， 唔會話好有苦澀味， 從佢見到啲雞油浮喺面， 仲有湯底嘅顏色， 就知道係要係用心用時間去煲，先做得到。
另外成碗麵仲有好多大大嚿嘅雞， 啲雞煮得好冧， 唔會話有雪味， 茶記嘅格局做到咁嘅 藥膳菜色，算係做得幾好。
希望下次有機會嚟食打邊爐， 試埋佢哋啲雞煲， 一個簡單嘅午餐都做得咁好， 夜晚打邊爐嘅雞煲一定係高水準， 期待。
疫情好轉，附近幾間又食到壓，上OpenRice 見有新嘢就決定同朋友試一試新嘢。
長話短說，入正題，廢話少講，真心話，無中伏，老闆強烈推薦凍蟹，一於試下咩料，一上枱大家都呆左，因巨型凍蟹真心巨型，味道方面都好夠味，淨係解決隻蟹都搞左好耐，食完蟹都有一半飽，成張枱好似戰場一樣，四圍都蟹殼，第二到未必有咁大隻蟹，其他海鮮都有料到，龍躉片到大塊，雞煲入味，老闆熱情有善幾吹得，會再幫襯，有圖有真相，大家自己睇
分別黎過食午市同晚市，晚市打邊爐大約300蚊左右。
d嘢食幾新鮮，無漏單，非酒精嘢飲任飲，好主動黎收碟，價錢合理，仲會問下我地有咩可以改善，幾有誠意。
午市好抵食，lunch套餐價錢由48到68都有，我食呢個牛肉飯48，牛肉好多而且個麻辣啱啱好，唔會太辣又會有好想ge麻。
免加一包野飲同一碟生菜同一小碟青瓜，真係超值。
另一個無圖ge係辣ge吉烈豬扒烏冬，烏冬係用貴嘢，但我覺得個豬扒麻麻地，唔夠鬆脆.overall幾好，會想再去。
您對於大埔餐廳「麻甩爐海鮮雞煲私房菜」有何comment？
麻甩爐海鮮雞煲私房菜餐廳詳細資料：
- 麻甩爐海鮮雞煲私房菜地址: 大埔美新里1號安樂樓地舖 M.L.L Private Kitchen, G/ F, On Lok Building,1 Mei Sun Lane, Tai Po
- 麻甩爐海鮮雞煲私房菜電話: 90848687
- 麻甩爐海鮮雞煲私房菜價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麻甩爐海鮮雞煲私房菜 Facebook
更多麻甩爐海鮮雞煲私房菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金川日本料理內有任何傳播的風險，金川日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金川日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金川日本料理同時建議採取以下措施*金川日本料理 黃, 金川日本料理 藍, (金川日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻甩爐海鮮雞煲私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻甩爐海鮮雞煲私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻甩爐海鮮雞煲私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麻甩爐海鮮雞煲私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳