三陂小廚 荃灣
地址: 荃灣三陂坊26號地下
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三陂小廚推介
連續幾日夜晚都想試下舊式香港風味 又用戶戶送叫外賣食 今次係傳統荃灣舊區三陂坊😉全部外賣送到都覺得好大份！性價比好高🍤椒鹽白飯魚💰98每條白飯魚都裹住麵粉炸起 長度感人😭食起上來好有滋味！🦪酥炸蠔餅💰92新鮮蠔仔好多！蠔仔混係麵粉入面一炸真係超好食！軟綿綿嘅蠔餅配上仲鮮甜嘅蠔真係絕配！推薦點魚露🥳🥘啫啫雞煲💰106有齊雞件 豬潤 冬菇仲有好多洋蔥！豬潤有D乾爭爭 但係撈埋D汁還可以 而雞好似一品雞煲咁樣炸過先撈醬！所以零社有滋味🤩呢間大排檔份量真係好足夠 但係炸野食到一半會滯所以食唔曬🤣但係滋味可以！推薦大家嘗試～
荃灣三陂小廚
| 餐廳分店 | 三陂小廚 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 31451313 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三陂小廚訂位
三陂小廚位於荃灣區，詳細地址是荃灣三陂坊26號地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。三陂小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三陂小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31451313 查詢訂座。三陂小廚優惠
三陂小廚 評價 相片
連續幾日夜晚都想試下舊式香港風味 又用戶戶送叫外賣食 今次係傳統荃灣舊區三陂坊😉全部外賣送到都覺得好大份！性價比好高🍤椒鹽白飯魚💰98每條白飯魚都裹住麵粉炸起 長度感人😭食起上來好有滋味！🦪酥炸蠔餅💰92新鮮蠔仔好多！蠔仔混係麵粉入面一炸真係超好食！軟綿綿嘅蠔餅配上仲鮮甜嘅蠔真係絕配！推薦點魚露🥳🥘啫啫雞煲💰106有齊雞件 豬潤 冬菇仲有好多洋蔥！豬潤有D乾爭爭 但係撈埋D汁還可以 而雞好似一品雞煲咁樣炸過先撈醬！所以零社有滋味🤩呢間大排檔份量真係好足夠 但係炸野食到一半會滯所以食唔曬🤣但係滋味可以！推薦大家嘗試～
<高質小炒>🔥呢間三陂小廚敢喺荃灣三陂坊用番地方個名黎做鋪名 一定有番甘上下 見星期6 晚成個 area甘多人幫襯 尤其係呢間食店 就入左去試 環境大排檔格局冇乜好形容 重點係食物 😁🍴小炒王🔥小炒王夠鑊氣 魷魚乾 蝦乾 🦐腰果 夠香口 韭皇炒得好夠香 顏色夠靚 咸度剛好 仲有 d彈牙魷魚🦑 好味🍴沙薑雞腳🐤雞腳大大隻口感夠彈牙 應該係浸水 同煮既時間剛好先有呢個口感 食落有 d黏稠 再點 d香濃既沙薑汁 正🍴燒乳鴿🔥乳鴿一上枱好香， 外皮好夠香脆 乳鴿肉 肥瘦適中 夠彈牙 點少少准鹽食就好正🍴咕嚕肉🐷用三色椒同菠蘿炒🍍🌶️酸甜醬汁夠香濃 夠開愚 咕嚕肉 個豬肉皮帶 d香脆 入面夠軟林 好食🍴椒鹽鮮魷🦑鮮魷外層夠香脆 夠蒜香 個茨粉唔會太厚 魷魚夠彈牙 椒鹽味香 😁🍴芥末腰果牛柳粒🐂勁多腰果 加上三色椒加紫洋葱 牛柳粒切得大粒食落啖啖肉 芥末汁唔會太辣 帶少少辣同甜 令到牛柳粒好入味🍴豆豉鯪魚油麥菜🐟豆豉鯪魚 係罐頭野 所以最緊要菜夠新鮮 同炒得豆豉夠入味 🔥 加 d薑蒜就好香🍴椒鹽九肚魚🐟九肚魚出面整得好香脆 茨唔會過厚 一咬開熱辣辣又夠林既九肚魚肉 好正 點 d黑醋都好味🍴椒鹽鴨舌 🦆鴨舌 整得好夠椒鹽味 鴨舌入面又唔會話太乾身 食落夠香口又夠鴨舌味 正 推介#中菜 #小炒 #大排檔 #椒鹽鮮魷 #鴨舌 #豆豉鯪魚 #油麥菜 #九肚魚 #乳鴿 #腰果 #牛柳粒 #咕嚕肉 #雞腳 #小炒王 Score 平均分 <7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#三陂小廚荃灣三陂坊26 號地下~~~~~~~~~~~~
乘著疫情稍為緩和的時候，星期六又是吃的周末！荃灣友當然是就近取材啦！於是約了三兩知己，到荃灣食街逛逛。
咦！門前排隊，必有好東西呀！三陂小廚的門面整潔，裏面環境尚可，是清潔版的大排檔。
無可否認，大排檔的港式小炒是最正宗的，一般餐廳酒樓做不到，但這裏可以嘗到鑊氣！武功有真氣，廚功有鑊氣。
三個人點了幾個菜，有薑蔥蠔，椒鹽鮮魷，小炒皇......。
蠔有蠔味（本人對生蠔最反感，有烹調的蠔才可以突顯蠔的美味），鮮魷也不錯，小炒皇夠鑊氣。
總括而言，這裏的賣點是夠鑊氣，價錢和服務水準還是有改善空間的，但大家也不妨一試。
果日其實我地兩個人叫左以下既餸水煮牛肉、冰鎮鮑魚、辣酒煮蜆、酒糟鴨掌、兩枝大啤酒、一罐可樂、一碗飯價錢其實都相當唔錯🤑主要想講下個辣酒煮蜆🥰本身係想食東風螺，但咁岩就冇，所以介紹我地試下個蜆本身我以為係細蜆，但黎到見到係大蜆已經眼前一亮🥴而且個辣酒底並唔係紅色油淋淋得辣酒味無酒味果種，睇相都見到，只有少許辣油，仲有淡淡酒香味用個蜆殼裝住啲湯連蜆肉一齊食，✨超好味另外酒糟鵝掌好香，冰鎮鮑魚乾淨、鮮甜水煮牛肉我本身唔鍾意食，唔評論不過當日我地坐室外，好多人唔戴口罩行出行入，👋🏻所以都係等疫情好啲再光顧
這間都好多朋友約出來吃飯時選擇的餐廳，今次就和屋企人一起來吃飯，等了十五分鐘去樓上坐，坐的位置偏窄，但還可接受，今次我們一行五人吃了五個餸都食不完，價錢都吾貴，整體食物質素都不錯保持到。
今次第一次吃的黃金蝦有點失望，咸蛋唔夠多而蝦新鮮程度一般，但幸好夠熱夠新鮮煮出來，如果再惹味送飯一流。
這個啫啫雞偏咸咗少少，但雞件食落覺得好嫩滑而香，配菜不少。
蔥魚頭煲，好味道!~蔥炒得香又夠多，薑份量剛好，魚頭炸得十分好味又多肉。
每次必叫的小炒王今次當然都叫啦，依然十分好味夠惹味而且材料新鮮，岩晒送啤酒。
最後九肚魚就普通水準，吾夠熱。
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三陂小廚餐廳詳細資料：
- 三陂小廚地址: 荃灣三陂坊26號地下 Sam Pei Kitchen, G/ F,26 Sam Pei Square, Tsuen Wan
- 三陂小廚電話: 31451313
- 三陂小廚價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 三陂小廚 Facebook
更多三陂小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pasta De Waraku內有任何傳播的風險，Pasta De Waraku在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pasta De Waraku除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pasta De Waraku同時建議採取以下措施*Pasta De Waraku 黃, Pasta De Waraku 藍, (Pasta De Waraku 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三陂小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三陂小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三陂小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三陂小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳