龍門客棧 大埔
地址: 大埔懷仁街7號地舖
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龍門客棧推介
因為見佢寫無MSG 又話係牛骨湯就吸引咗嚟點知⋯大伏同飲鹽水一樣仲口渴過食譚仔啲餸又完全唔特別份量係ok但唔會有意慾再嚟飲鹽水講車仔麵店大埔好多間都比呢間出色好多實在太差了
大埔龍門客棧
| 餐廳分店 | 龍門客棧 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,車仔麵,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
龍門客棧訂位
龍門客棧位於大埔區，詳細地址是大埔懷仁街7號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍門客棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐龍門客棧餐單包括有粵菜,(廣東),車仔麵,中菜館等美食，付款方式有付款。龍門客棧優惠
龍門客棧 評價 相片
因為見佢寫無MSG 又話係牛骨湯就吸引咗嚟點知⋯大伏同飲鹽水一樣仲口渴過食譚仔啲餸又完全唔特別份量係ok但唔會有意慾再嚟飲鹽水講車仔麵店大埔好多間都比呢間出色好多實在太差了
不少朋友都喜歡吃車仔麵，貪圖隨意而又多選擇，做人做得這麼辛苦，都不過為了讓自己的生活較他人多一點選擇和彈性。
可是車仔麵要煮得好食，並不是這麼簡單，湯底和餸菜配搭都是馬虎不得，千萬不要以為車仔麵的餸是餸頭餸尾煮出來，這樣就對車仔麵有種誤解話說回來，這間食肆我純粹在某飲食page的廣告中得知，聲稱以無味精的牛骨湯底作招徠，店員一把麵送到我枱上，我呷了一口就知道所言實虛，幾時都要提醒自己，廣告的介紹是不能盡信，這碗車仔麵就是箇中的俵俵者。
湯底一喝就足夠味精，我們點了一碗米粉和一碗河粉作底，河粉口感粗到不得了，根本就是用平時炒河粉的河粉來煮車仔麵。
而招牌餸菜：豬大腸的味道也不外如是，我真的不知道所謂的無味精湯底從何而來？？
窮遊香港大埔牛骨湯車仔麵一今日講下一間大埔新開車仔都‼️主打冇味精冇雞粉牛骨湯仲不時會轉時令食材車仔餸 @dragon_inn_restaurant 之前見到佢地ig出post幾日前做緊 新鮮龍躉即刻去試試🙈.去到見到店內環境幾本土都係一啲望落幾開心既人手畫作（可睇圖）呢日叫左2碗車仔麵4餸$48 （餐牌睇圖）⭐️牛骨湯 同醬汁 都係呢間既賣點😋骨湯 真係做到幾清甜 飲哂都唔會口渴😋奇味汁 車仔汁都幾出色 係自己整（‼️但建議鐘意清湯既朋友就唔好落太多醬汁啦）（‼️個牛骨湯會比醬汁搶左風頭）👌🏻魚蛋 常見陳皮魚蛋 幾入味👍🏻蘿蔔 冇渣 份量都幾多舊👌🏻豬紅好似啫喱咁 唔鬆散👌🏻豬大腸 👍🏻牛腩 半肥瘦仲加錢叫左時令食材⭐️鮮海蝦 同⭐️鮑魚海鮮都幾鮮甜特別係開邊海蝦 方便到我呢d懶人唔洗用手剝殼都食到.#龍門客棧 @dragon_inn_restaurant 地址：大埔懷仁街7號.⭐️評分：味道：3.5/5 清清地 既湯底係重點環境：4/5 店員話自己畫咖 好勁服務：4/5抵食：3.5/5
寶湖街市小菜店過來懷仁街新開車仔麵分店（晚飯是小菜），因沒加味精，會沒其他車仔麵味那麼濃，但本人更喜歡，味道不錯，湯底也可飲。
豬皮難得爽口，蘿蔔也不是死甜，雖然價錢唔算太平，也可一試。
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龍門客棧餐廳詳細資料：
- 龍門客棧地址: 大埔懷仁街7號地舖 Dragon Inn, G/ F,7 Wai Yan Street, Tai Po
- 龍門客棧電話:
- 龍門客棧價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,車仔麵,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 龍門客棧 Facebook
更多龍門客棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Circle Oyster內有任何傳播的風險，Circle Oyster在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Circle Oyster除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Circle Oyster同時建議採取以下措施*Circle Oyster 黃, Circle Oyster 藍, (Circle Oyster 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍門客棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍門客棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍門客棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍門客棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳