津津食店 大嶼山
地址: 大嶼山鄉事會路35號地下
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津津食店推介
推介只於星期日供應的越式番茄蟹檬，份量足，湯底鮮甜。而蟹是附近漁民即捉即送到餐廳的，非常新鮮。
大嶼山津津食店
| 餐廳分店 | 津津食店 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 29847727 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 566 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
津津食店訂位
津津食店位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山鄉事會路35號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。津津食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐津津食店餐單包括有越南菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29847727 查詢訂座。津津食店優惠
津津食店 評價 相片
梅窩人氣食店津津食店是梅窩人氣食店之一，招牌蕃茄蟹檬只限星期日供應，數量有限，大家郊遊或者渡假去開梅窩都絕對值得一試食品方面 :越式番茄蟹檬 : 檬粉份量十足，湯底鮮甜有蟹味，大大舊豬骨連肉軟淋有肉味，再加上貢丸、肉碎、芽菜等配料，非常新鮮美味
黎左梅窩玩幾日，星期日就食左個星期日先有既蟹茄湯檬同鮮茄牛腩湯佢地既湯底真係一流，而且真材實料，唔覺得有味精。
而蟹茄湯檬仲附上兩舊豬骨，正～不過對蟹就唔好咁有期望，因為都係細細隻，無咩肉既餐廳既姐姐都好nice, 好有善同有禮貌
特登前一日打去訂嘅蟹茄湯檬🦀🍅🍜，當時仲諗究竟喺咪真喺好食到要訂定🤔🤔 ————————然後當小編一啖試下個湯 —— 點解個湯底可以咁霸道咁有濃郁嘅鮮甜蟹🦀🦀🦀味？！😱😱 再食一啖個蟹🦀 —— 啲殼一啲都唔硬，一咬就食到😱😱 食落仲見到碗粉有豬骨同雞肉等做底料，小編終於明白點解要提早一日訂定喇，個湯底應該用咗唔少時間去熬製。
喺隱世梅窩食到啲咁高質嘅嘢真係意想不到😌😋——————————蟹茄湯檬 9/10——————————P.S. 佢個鮮茄牛腩湯檬🍅🥩🍜都好令人意想不到，同蟹茄湯檬一樣咁值得食😋😋
早排大鄉里第一次入梅窩，本身想像自己會好chill地食pizza飲啤酒，點知作為蕃茄愛好者嘅我，一見梅窩呢間食店嘅招牌有啲蕃茄元素，就即刻果斷轉plan！😹鮮茄牛腩湯檬 $58真心覺得好好味！明明只係好簡單嘅材料，但食得出店家的確用左真材實料同心思去煮。
首先湯底好清甜，牛腩不但份量多，而且又腍又入味！唔似有啲餐廳係menu度標榜鮮茄，但食落會好明顯食到好多額外調味料嘅味道(;｡□｡;)湯檬會配有青檬另上，店員千叮萬囑我同朋友一定要吱落去一齊食😹原本仲驚會怪怪的，點知加完又真係清爽好味左！(*´◡`)另外佢杯凍奶茶都好飲！不過就會貴少少，因為唔係跟餐的。
其實最受歡迎嘅應該係佢星期日限定嘅蟹茄湯檬，不過我去個日唔係星期日，注定同佢無緣喇。
好彩我個人其實唔特別中意食蟹，所以佢碗牛腩湯檬已經令我好滿足了，有機會再去都好想encore！當日大部份食客好似都係梅窩居民，佢地嗌嘅亦都唔係湯檬，而係其他茶餐廳菜式，所以我估呢間食店嘅質素係梅窩黎講應該真係數一數二！假日諗唔到去邊，不妨入去梅窩食碗麵，散吓步。
今日同朋友去梅窩，去一間本地越菜館，津津食店訪問左街坊有乜嘢食物推介，佢地一輪嘴話 ~ 炸雲吞，滷牛筋，滷雞腳，咖喱都好好味😙我地一行得3個女仔，坐低就跟街坊所說 ~滷水牛腩菜 ~ 非常香嘅花椒，八角同陳皮，滷得非常入味，肉質鬆軟炸雲吞 ~ 1口1粒，非常鬆脆，配埋泰式醬，食到停唔到口香茅豬扒 ~ 因為咖喱雞售罄，老闆娘好好，比我地叫豬扒，送碗咖喱汁比我地食，一次滿足我地2個願望總結所有食物，都有充足時間醃製，所以非常入味，而且整間店都滿滿的人情味，我一定會再回來。
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津津食店餐廳詳細資料：
- 津津食店地址: 大嶼山鄉事會路35號地下 Chun Chun Food Shop, G/ F,35 Rural Committee Rd, Mui Wo,, Lantau Island
- 津津食店電話: 29847727
- 津津食店價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 津津食店 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在安德魯餅店內有任何傳播的風險，安德魯餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳安德魯餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，安德魯餅店同時建議採取以下措施*安德魯餅店 黃, 安德魯餅店 藍, (安德魯餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
津津食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內津津食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳津津食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
津津食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳