華記海鮮飯店 大嶼山
地址: 大嶼山梅窩碼頭熟食中心
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華記海鮮飯店推介
入梅窩宅渡假，臨離開去熟食市場華記食午餐，叫咗炒粉麵飯正常普，跟住叫咗個豉油王蝦，咁就出事啦。味道屬於正常嘅，點知道埋單一睇，一斤豉油王蝦（大約十七隻，即係都唔大隻），埋單 $ 412元。嗌嘅時候我認我冇睇價錢，佢有個牌寫住26蚊一兩，所以我唔係喺度話佢呃人。而係佢嗰碟豉油王蝦412蚊實在係偏離咗正常收費水準，一個唔留神就中招。味道正常普通，蝦嘅肉質同大細亦都係一般198蚊嘅質素。所以呢間華記就真係真係絕對絕對唔好食海鮮，炒粉麵飯同小菜就正常。記得唔好幫襯佢食海鮮
大嶼山華記海鮮飯店
| 餐廳分店 | 華記海鮮飯店 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 29841665 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,大牌檔, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華記海鮮飯店訂位
華記海鮮飯店位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山梅窩碼頭熟食中心，餐廳寬敞座位數目共有200個。華記海鮮飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華記海鮮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,大牌檔等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29841665 查詢訂座。華記海鮮飯店優惠
華記海鮮飯店 評價 相片
入梅窩宅渡假，臨離開去熟食市場華記食午餐，叫咗炒粉麵飯正常普，跟住叫咗個豉油王蝦，咁就出事啦。
味道屬於正常嘅，點知道埋單一睇，一斤豉油王蝦（大約十七隻，即係都唔大隻），埋單 $ 412元。
嗌嘅時候我認我冇睇價錢，佢有個牌寫住26蚊一兩，所以我唔係喺度話佢呃人。
而係佢嗰碟豉油王蝦412蚊實在係偏離咗正常收費水準，一個唔留神就中招。
味道正常普通，蝦嘅肉質同大細亦都係一般198蚊嘅質素。
所以呢間華記就真係真係絕對絕對唔好食海鮮，炒粉麵飯同小菜就正常。
記得唔好幫襯佢食海鮮
我真係好多年冇入黎梅窩喇~一落船見到熟食市場既呢間 華記都幾熱鬧下，已經幾乎滿座！行到埋去，已經好好招呼叫我地坐介紹有咩海鮮食❤️真係估唔到咁有！水！準！離島海鮮都唔係第1次食但呢間食完係覺得好滿意😋全部啲汁同炸蒜都勁好送飯瀨尿蝦之前係第到食佐清蒸今次試下呢到既椒鹽先我啜晒啲殼同手指🤣沙薑雞真係整得好滑！仲有靚雞既啫喱🤪沙薑佢上之前已淋面，額外仲俾佐碗半隻雞份量黎講都算多呀！炒蜆個鼓椒汁值得一讚唔會好似第到咁一味得個濃呢到係岩岩好唔會蓋過蜆味清甜好多！仲要全部隻隻有肉冇甩到周圍係或者冇肉證明火候煮得岩岩好開晒蓋就上👍🏻5,6百蚊2個人好抵食，仲要好食又飽肚🤰🏻如果下次再有機會入梅窩一定再幫襯！☺️👍🏻👍🏻
梅窩必食！！！食物：質素高，海鮮款式多，白灼蝦鮮甜爽，椒鹽鮮魷九肚魚香脆可口（必食），其他菜式都好有鑊氣，不過有啲就偏重口味鹹咗啲，價錢就合理。
服務：樓面足夠，上菜速度快，態度良好，值得推介。
環境：坐係海邊食野好舒服，衛生情況正常，比一般大排檔好，唔會覺得唔衞生，食得舒服開心。
去咗梅窩玩，晚餐時間想搵檔海邊海鮮檔食下，見呢間有張邊邊檯，就坐低咗。
本身諗住呢啲都係一般飯店，但竟然有驚喜。
蠔餅 蠔仔唔算好多，但都算份量適中，有鑊氣，一啲都唔咸，正炒硯 好好味，足料，味道適中，熱辣辣，如果加啲配料，例如三色椒同洋蔥，應該會更好，不過可能老闆想比足啲硯既份量，所以先咁既安排。
椒鹽鮮魷 炸粉唔厚，魷魚好好肉，可惜略為咸咗啲。
總括食物質素係好味既，服務質素都ok。
唯一想提一下，當我哋食食吓既時候，都滿座了，有兩個客人到了，然後話訂咗檯，但店員話佢訂嗰張檯有人坐咗，個客話訂咗位架喎，店員就話”訂咗檯但有人坐低了都無辦法”，咁訂檯有咩用呢？！😂😂😂
登山后的海景大排档一餐，三位男士点了两瓶啤酒，人均200港币。
点餐：1.椒盐九肚鱼份量和味道都不错，焦黄酥嫩，刚刚炸出来还挺烫嘴，美中不足是要等一阵子，不建议吃到一半加单。
2.椒盐濑尿虾味道还行，份量的话200港币只给了4只不大的濑尿虾，觉得不太划算，但这个店的好处是点餐的时候可以让店员拿濑尿虾过来给你看看尺寸和份量，建议下单前看看，心里有个准备。
3.椒盐大排 男士硬菜，味道和份量都不错，颜色偏酱油色而不是金黄色，比较下饭。
4.蔬菜某蚬煲 全场黑点，将近100港币的价格，煲里只有上层一层薄薄的白色蚬汁，里面有那么一两只看起来像牡蛎肉的蚬，下面都是充数的蔬菜和粉丝。
本来想拌匀了三个人分一分，没想到里面竟然有根头发。
找店员反映，某店员态度蛮不耐烦，好在年长店员帮我们把这个菜退了，然后我们另点的椒盐九肚鱼。
景色有幸坐在了临海的这排桌子，抬头就能看到对面银矿湾沙滩，夜幕下灯火连成一片，挺好。
吃饭途中还看到了还有渔船开过来，也不知道是不是来给店家送刚捕的海鲜。
综合海景不错的大排档，价位，口味，服务 以及卫生情况都没有惊喜，有个高个男店员普通话不错，也贴着标识支持支付宝付费。
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華記海鮮飯店餐廳詳細資料：
- 華記海鮮飯店地址: 大嶼山梅窩碼頭熟食中心 Wah Kee Restaurant, Mui Wo Cooked Food Centre,, Lantau Island
- 華記海鮮飯店電話: 29841665
- 華記海鮮飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,大牌檔,
- 座位: 200
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 華記海鮮飯店 Facebook
更多華記海鮮飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一合火鍋料理內有任何傳播的風險，一合火鍋料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一合火鍋料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一合火鍋料理同時建議採取以下措施*一合火鍋料理 黃, 一合火鍋料理 藍, (一合火鍋料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華記海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華記海鮮飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華記海鮮飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華記海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳