Yaki Biru 大角咀
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Yaki Biru推介
第一次寫食評,因為呢間野實在太唔掂,唔想其他人好似我地咁中伏 我地星期六徬晚黎食,叫左個海鮮串燒餐(包括燒蠔,燒虎蝦,燒帆立貝,燒白鱔, 再加十串自選串燒)七點四十分落單， 全間鋪得4枱客,但係到呢一刻(九點正),都只係黎左7串串燒,蠔/虎蝦/帆立貝/白鱔同其餘果3串串燒影都冇...黎左果7串串燒, 唔知點解個碟查左一pat燒汁,搞到全部串燒都係得返d燒汁味, 份量亦唔多.個餐包左一個"濃湯烏冬"同"紫菜飯", 烏冬係噹噹烏冬果類,都算,個紫菜飯先令人開眼界~ 第一,佢冇任何紫菜,第二, 飯唔係珍珠米而且係削嘅... 簡單講就係一碗飯加左一pat燒汁係面頭.... 震驚到連相都唔記得影...有感於d食物質素咁強差人意，我地決定唔要未黎果d野,埋單走人...
大角咀Yaki Biru
| 餐廳分店 | Yaki Biru |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋,串燒店, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Yaki Biru訂位
Yaki Biru位於大角咀區，詳細地址是大角咀博文街15號富貴大廈西座地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Yaki Biru幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Yaki Biru餐單包括有日本菜,居酒屋,串燒店等美食，付款方式有付款。Yaki Biru優惠
Yaki Biru 評價 相片
第一次寫食評,因為呢間野實在太唔掂,唔想其他人好似我地咁中伏 我地星期六徬晚黎食,叫左個海鮮串燒餐(包括燒蠔,燒虎蝦,燒帆立貝,燒白鱔, 再加十串自選串燒)七點四十分落單， 全間鋪得4枱客,但係到呢一刻(九點正),都只係黎左7串串燒,蠔/虎蝦/帆立貝/白鱔同其餘果3串串燒影都冇...黎左果7串串燒, 唔知點解個碟查左一pat燒汁,搞到全部串燒都係得返d燒汁味, 份量亦唔多.個餐包左一個"濃湯烏冬"同"紫菜飯", 烏冬係噹噹烏冬果類,都算,個紫菜飯先令人開眼界~ 第一,佢冇任何紫菜,第二, 飯唔係珍珠米而且係削嘅... 簡單講就係一碗飯加左一pat燒汁係面頭.... 震驚到連相都唔記得影...有感於d食物質素咁強差人意，我地決定唔要未黎果d野,埋單走人...
新年流流，落街諗住搵嘢食，經過呢間嘢，見個門面乾乾淨淨，諗住應該可以，所以就冇諗太多就入咗去，點知咁就中咗伏。
入去坐低叫嘢食就已經叫咩冇咩，都唔緊要喇，上菜嘅速度就係龜速，但係其實係講緊成個舖頭得3枱人。
我叫咗啲串燒，但啲串燒味道真係唔好，好似蒸出黎咁，連日本蕃薯呢啲咁正路嘅食物都可以燒得差，真係自己BBQ都冇咁嬲。
仲有，啲蝦腸冇挑到，我係俾錢食緊屎呀！係屎呀！唔會再黎。
我打完呢篇嘢，啲嘢食都未上齊呀！
嗱，話晒做咗F&B咁多年，都食過唔少好嘢，以呢個價錢來講，真係有更多更好嘅選擇。
。
二人前海鮮火鍋套餐($348398)套餐包括任選串燒x4、前菜x2、牛/黑豚肉、雜菜拼盤、主食x2，有蟹皇/豆乳海鮮湯揀，同主角...海鮮~原條刺身級𩶘魚 ($348)三款海鮮裡面，我揀咗𩶘魚。
。
魚冇魚味，豆乳冇豆味，所有材料都係雪藏貨，解凍完就直接落煲，食落成陣雪藏味。
其他前菜，正常味law...全部都係來貨野，好難難食嘅比較好食嘅，就只係個串燒，有燒京蔥，唔會燒得太乾，但又唔會油淋淋
以前係大角咀返工到食晏時間都要諗一諗，因為真係好多選擇！依家有時候都會去大角咀覓食，今次就食下依間嘅日式火鍋～。
門口裝修幾有日式小店風格，門口旁邊嘅位置係對住街比較開揚，見到唔少客人帶埋狗仔黎食嘢～ 叫左個二人前火鍋餐，有兩個湯底選擇，包兩款前菜，一個蔬菜拼盤，一款肉，兩個飯/麵同四款串燒，份量唔算大，兩個人食岩岩好～。
🔅原隻龍蝦配豆乳海鮮湯底🔅真係原隻上哂😀 開左邊容易分黎食，味道算新鮮但肉質偏實，膏嘅部份有沙🤭 豆乳湯底唔太飲得出豆乳味，龍蝦滾起之後湯底味道就濃返少少。
🔅串燒 鹽燒雞翼/七味燒黑豚腩串/燒翠玉瓜/沖繩燒菠蘿燒雞翼燒得唔錯，鹽味比較淡，黑豚腩肉質太硬，但味道唔錯，翠玉瓜燒得剛剛好，食落有汁唔乾身～ 可惜燒菠蘿比較失望，懷疑舊菠蘿唔新鮮，好大陣’益‘味🤢。
🔅小食 凍豆腐/蒜味螺肉🔅豆腐大大件又夠凍！淋上芝麻醬好好味😋 螺肉都大大盆呈上😆。
🔅牛肉🔅肉質尚可唔硬身無雪味，建議點芝麻醬幾好食😊 提供嘅豉油味道好鹹🤭。
🔅蔬菜拼盆/烏冬/飯🔅娃娃菜份量好多，仲有金菇，冬菇同蘿蔔，蘿蔔清甜好食👍🏻烏冬尚算彈牙，不過最後因爲湯唔夠而只係再加水，所以都係芝麻醬撈黎食～依個食法真係最好食😆。
環境都算坐得舒服，黎飲下嘢食串燒唔錯嘅～ 如果啤酒可以再凍啲就好啦，但依個shabushabu質素，真心唔抵食🤭
誰會想到奧海城附近會有這樣的街道，整條路充滿人們嬉鬧的笑聲，食店、酒吧及其他商舖都各有特色，總圍繞著星期五的氣氛。
好酒的人一定喜歡這裡，無論那一間店，都有不同的酒精供應著。
居酒屋的門面、開揚的座椅，還有$368的二人海鮮火鍋吸引我。
有兩款前菜、蔬菜、肉類各一份、二份麵類及四串串燒。
北海道栗毛蟹(2隻)大小適中、但未算十分新鮮。
不過都有點點的蟹膏，個人建議這個跟火鍋是最配搭，蟹味會不知不覺滲透整個鍋中。
串燒款式十分多，order了雞皮、雞軟骨、大蔥及粟米。
每款都中規中矩，但要立刻吃，要不就會令味道失色。
略嫌沒有醬汁可以配合。
豚肉、蔬菜拼盤都沒有太大驚喜，豚肉肉味不夠重。
烏冬非常好吃，是正宗的讚歧冷凍烏冬。
價格算是OK，唯獨套餐沒有送餐飲，普遍單飲也要數十元一杯，對於不嗜酒或是學生算是一大不吸引之處。
湯底是豆乳湯，但及後也只是加水，令湯中的精華一洗而去，沒有一個完整的收尾。
另外，員工不算是細心，沒有餐飲但也沒有奉上水或茶一杯、有點美中不足。
而且，一入店舖需要等一段時間才有員工從對面餐廳跑過來，感覺沒有駐場員工為顧客服務，容易流失客人又或是留下不好的印象。
不過，欣賞店內的佈置、食物的質素也不錯，最令我難以忘懷卻要數播著日本的老歌，看著街上人煙稠密，感覺去了日本某個小巷，去享受這個晚餐。
叮叮都十分喜愛整個格局的配合，非常match，而且還有那些老歌，除了令你飽腹感覺，更有耳朵的享受。
您對於大角咀餐廳「Yaki Biru」有何comment？
Yaki Biru餐廳詳細資料：
- Yaki Biru地址: 大角咀博文街15號富貴大廈西座地下A舖 Yaki Biru, Shop A, G/ F, Peony House West Block,15 Pok Man Street, Tai Kok Tsui
- Yaki Biru電話:
- Yaki Biru價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Yaki Biru Facebook
更多Yaki Biru相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在傑伊鳥餐廳內有任何傳播的風險，傑伊鳥餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳傑伊鳥餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，傑伊鳥餐廳同時建議採取以下措施*傑伊鳥餐廳 黃, 傑伊鳥餐廳 藍, (傑伊鳥餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Yaki Biru在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Yaki Biru應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Yaki Biru建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Yaki Biru餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳