捌神燒味冰室 天水圍
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捌神燒味冰室推介
這是一間最近新開的餐廳，但店主稱之為冰室。餐廳叫捌神，而其英之名字其實是日本。網上資料解釋為日本人的一個姓氏，未知有向意思呢？先看其餐牌，食物的選擇可分為早餐時段、飯市食物和下午茶。我今次光顧的時間是午市時段，餐牌的選擇其實不多，以燒味單併或雙併飯外，另外有叉燒、燒鵝、或這兩款雙拼的撈麵。另外就是提供三款所謂的特式扒飯餐和茶餐廳亦有提供的常餐（早上11:00開始）。是日侍應送來的跟飯例湯是青蘿蔔粟米湯，但是其味道有點古怪，就像加了梳打水。這味道我亦在一些茶餐廳遇上。不是原因為何。由於味道不太好，我並沒有喝下。今次點的是燒鵝五寶飯，內容有燒鵝、油雞、半隻鹹蛋、叉燒、紅腸，另有像是餐前小吃的榨菜伴雲耳。燒味的味道不錯，而叉燒標榜是選用西班牙黑毛豬肉，叉燒沒有什麼肥膏，就像是一般人所叫的瘦叉燒，完全不說也不知道是黑毛豬。有一樣比較麻煩的是盛飯的碟較細，吃剩的骨頭、蛋殻只好放在枱上。燒味飯不加調味料，所以枱上提供梅子醬、燒肉黃芥醬和燒味飯的自製豉油。但是不知為何梅子醬的樽塞了，要自己摟開樽蓋倒出梅子醬。另外，黃芥醬亦可能放在樽內過長，倒出的像是水而不是醬，所以你可能要先用力搖勻芥醬樽，才倒出正常的芥辣醬。環境方面，餐廳正門沒有風閘或玻璃門，所以即使開了冷氣，你可以想像冷氣也會走出外面的商場。更何況餐廳外就是商場正門，商場玻璃門是經常開開關關，不能保持餐廳內的清涼溫度。更差的情況是由於餐廳廚房門常開，又有兩個供出餐的四方口，旁邊又是燒味檔，並在旁放上一個經常煲滾湯的高身大鐵桶，所以坐在接近那邊根本感受不到冷氣，只會越吃越熱。連我當日所坐位置附近的顧客也有此抱怨。另外擺放污糟碗碟的地方對正顧客吃飯的地方。接近這位置的幾張枱可能一邊吃飯一邊看著那一盆一盆的污糟碗碟，感覺相信並不好受。未知餐廳會不會作出改善，或者加一塊高版遮擋那位置？
天水圍捌神燒味冰室
| 餐廳分店 | 捌神燒味冰室 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 23850981 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
捌神燒味冰室訂位
捌神燒味冰室位於天水圍區，詳細地址是天水圍天秀路8號天一商城地下G001號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。捌神燒味冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐捌神燒味冰室餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23850981 查詢訂座。捌神燒味冰室優惠
捌神燒味冰室 評價 相片
這是一間最近新開的餐廳，但店主稱之為冰室。
餐廳叫捌神，而其英之名字其實是日本。
網上資料解釋為日本人的一個姓氏，未知有向意思呢？先看其餐牌，食物的選擇可分為早餐時段、飯市食物和下午茶。
我今次光顧的時間是午市時段，餐牌的選擇其實不多，以燒味單併或雙併飯外，另外有叉燒、燒鵝、或這兩款雙拼的撈麵。
另外就是提供三款所謂的特式扒飯餐和茶餐廳亦有提供的常餐（早上11:00開始）。
是日侍應送來的跟飯例湯是青蘿蔔粟米湯，但是其味道有點古怪，就像加了梳打水。
這味道我亦在一些茶餐廳遇上。
不是原因為何。
由於味道不太好，我並沒有喝下。
今次點的是燒鵝五寶飯，內容有燒鵝、油雞、半隻鹹蛋、叉燒、紅腸，另有像是餐前小吃的榨菜伴雲耳。
燒味的味道不錯，而叉燒標榜是選用西班牙黑毛豬肉，叉燒沒有什麼肥膏，就像是一般人所叫的瘦叉燒，完全不說也不知道是黑毛豬。
有一樣比較麻煩的是盛飯的碟較細，吃剩的骨頭、蛋殻只好放在枱上。
燒味飯不加調味料，所以枱上提供梅子醬、燒肉黃芥醬和燒味飯的自製豉油。
但是不知為何梅子醬的樽塞了，要自己摟開樽蓋倒出梅子醬。
另外，黃芥醬亦可能放在樽內過長，倒出的像是水而不是醬，所以你可能要先用力搖勻芥醬樽，才倒出正常的芥辣醬。
環境方面，餐廳正門沒有風閘或玻璃門，所以即使開了冷氣，你可以想像冷氣也會走出外面的商場。
更何況餐廳外就是商場正門，商場玻璃門是經常開開關關，不能保持餐廳內的清涼溫度。
更差的情況是由於餐廳廚房門常開，又有兩個供出餐的四方口，旁邊又是燒味檔，並在旁放上一個經常煲滾湯的高身大鐵桶，所以坐在接近那邊根本感受不到冷氣，只會越吃越熱。
連我當日所坐位置附近的顧客也有此抱怨。
另外擺放污糟碗碟的地方對正顧客吃飯的地方。
接近這位置的幾張枱可能一邊吃飯一邊看著那一盆一盆的污糟碗碟，感覺相信並不好受。
未知餐廳會不會作出改善，或者加一塊高版遮擋那位置？
本身又想去天一商場大快活食早餐，經過時見到有間新開餐廳捌神(有一段時間冇行呢個商場)，見到價錢同大快活差唔多，就試下新野叫左個招牌黑毛豬叉燒通粉早餐，一食覺得與別不同! 果然試新野冇錯! 3.6牛乳炒蛋嫩滑有蛋香味，塊牛油方包好鬆化，入口即融，做得好出色! 配合滑雪午餐肉食簡直一絕! 熱奶茶甘香醇厚，最後食埋個招牌黑毛豬叉燒，味道果然同一般普通叉燒唔同，好濃郁豬肉香味，而且半肥瘦的油甘香配合得剛剛好，個湯底食得出冇咩味精我坐近門口位置，望著陽光透過灑落在雲石的地板上，係一個五星級的早餐享受! 餐廳的裝修都很舒服，特別是有特色的吊燈罩，提高了整體格調食到一半也忍不住與朋友分享，叫他們要試下早餐是一日的開始，充滿了喜悅的滿足感! 埋單時忍不住向收銀姐姐說，你哋個黑毛豬早餐好好食呀😋很久沒寫食評了！呢間真係要讚下
燒味系廣東嘅名菜。
當中我最鍾意嘅系叉燒😂😂。
叫咗個叉燒湯瀨粉。
呢間燒味話佢嘅叉燒系用黑毛豬肉整😆😆。
食落又食系半肥瘦，脂肪比例超好，入口有油脂香又唔會太膩，啲脂肪幾近入口即溶嘅境界。
蜜味夠，唔鞋，燒得恰到好處。
瀨粉個湯相對淡啲，不過餸夠多所以無咩所謂。
瀨粉好滑又幾襯湯底個味道。
呢個叉燒湯瀨粉都算系我食過嘅同類野入面數一數二好食架啦。
不過聽聞叫雙拼嘅話，啲叉燒會無咁靚，唔知系咪真架呢🤣🤣。
見新開咗間餐廳，就入去試下。
侍應都好好，見到我地3個人一坐低就好自動比定3碗湯我地。
我叫咗海南雞米線，係用文昌雞，正！唔肥，好食！比薑蓉勁大方，唔係平時d蔥炒，係真係全薑蓉。
屋企人叫咗叉燒同燒鵝，兩樣都好味！屋企人叉燒好食過其他店，好香，肥瘦適中。
酸梅醬唔似平時咁比一包醬你就算（有d叫佢比多包都黑面），呢間勁好，一大枝醬，自己倒。
座位都坐得好舒服，環境乾淨。
侍應都好有禮貌。
價錢唔貴，下次會再幫襯。
此舖位之前壹粥麵執笠後空置了很久，3星期前在車上發現開了新店，決定要試試以燒味為名的冰室。
第一次先試了外賣飯盒，單併$52，價格明顯偏貴。
叉燒、燒肉、切雞，飯量最多，燒肉跟雞也沒有任何驚喜，肯定不會再試，但是叉燒的表現令我喜出望外，黑毛豬肉質軟熟，即使瘦叉也能輕易咬開，表面塗了大量蜜汁，味道偏甜，但已令我決定放棄太興叉燒了。
後來再跟同事來堂食，發現有黯然銷魂飯，不用再沾到飯盒那些奇怪的酸菜味，價值又再大幅提升！同事也對叉燒讚不絕口，另外乳豬也值得推介，成為我們在天水圍吃燒味飯的不二之選。
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捌神燒味冰室餐廳詳細資料：
- 捌神燒味冰室地址: 天水圍天秀路8號天一商城地下G001號舖 Yagami, Shop G001, G/ F, One Sky Mall,8 Tin Sau Road, Tin Shui Wai
- 捌神燒味冰室電話: 23850981
- 捌神燒味冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 捌神燒味冰室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一刻館內有任何傳播的風險，一刻館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一刻館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一刻館同時建議採取以下措施*一刻館 黃, 一刻館 藍, (一刻館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
捌神燒味冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內捌神燒味冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳捌神燒味冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
捌神燒味冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳