農 沙田
地址: 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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農推介
餐廳位置就是金蛋的右手邊，當日是星期日，本身衹是過來科學園給小朋友放電，不過經過這間餐廳見到晚市每兩位客人都會送乳鴿一隻，還有可愛創意點心很適合小朋友食，就決定入去試下。餐廳環境不錯，環境都好大，有分室外和室內的部分。食物走fusion路線, 食物賣相好吸引, 比較吸睛就是他們的創意點心🍐🐮🥢火雲叉燒$238: 一開始來個點火儀式，叉燒帶點焦香，份量大大件，肉質都好腍，這個是必食推介! 👍🥢食叉燒當然要配飯$48，這裏有傳統豬油撈飯，豬油好香，雖然邪惡但超滿足! 🥢涼菜方面都多款選擇，我們叫了一個雙拼($98滷水墨魚拼手撕雞)，手撕雞好滑，帶點麻醬和芝麻的香味好開胃。而滷水墨魚和我平時食開的好不同，滷水墨魚切成條狀，滷水汁比較少，但口感煙韌，味道都不錯。🥢花雕醉蝦$58, 呢個都係冷盤嚟嘅, 蝦都幾新鮮好爽口彈牙, 同個花雕酒嘅香味都好夾!🥢乳鴿是免費送的，免費送的食物通常我都不會抱太大期望，但這隻乳鴿非常驚喜，雖然肉不是很多，但皮好脆和肉都好juicy。🥢蓮藕苗炒臘味$88，不得不讃這個幾特別，我自己很喜歡吃。蓮藕苗好爽甜，口感有點像京蔥但有蓮藕的香味。配上臘味非常野味。🥢天作之合$88，賣相好可愛，這個為小朋友而叫，小南瓜配上蒸蛋，蒸蛋好香滑，配上甜甜南瓜肉，小朋友好喜歡吃。🥢牛樽仔$49，牛牛造型好可愛，裏面的餡是朱古力榛子醬，最適合小朋友吃。🥢芝士蛋糕$38/件，蛋糕賣相好可愛，配上布丁啤啤熊造型，小朋友見到好開心。味道方面都可以，不會太甜，不過蛋糕口感比較實，叫做過下癮。
沙田農
| 餐廳分店 | 農 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26091018 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
農訂位
農位於沙田區，詳細地址是沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。農幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐農餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26091018 查詢訂座。農優惠
農 評價 相片
餐廳位置就是金蛋的右手邊，當日是星期日，本身衹是過來科學園給小朋友放電，不過經過這間餐廳見到晚市每兩位客人都會送乳鴿一隻，還有可愛創意點心很適合小朋友食，就決定入去試下。
餐廳環境不錯，環境都好大，有分室外和室內的部分。
食物走fusion路線, 食物賣相好吸引, 比較吸睛就是他們的創意點心🍐🐮🥢火雲叉燒$238: 一開始來個點火儀式，叉燒帶點焦香，份量大大件，肉質都好腍，這個是必食推介! 👍🥢食叉燒當然要配飯$48，這裏有傳統豬油撈飯，豬油好香，雖然邪惡但超滿足! 🥢涼菜方面都多款選擇，我們叫了一個雙拼($98滷水墨魚拼手撕雞)，手撕雞好滑，帶點麻醬和芝麻的香味好開胃。
而滷水墨魚和我平時食開的好不同，滷水墨魚切成條狀，滷水汁比較少，但口感煙韌，味道都不錯。
🥢花雕醉蝦$58, 呢個都係冷盤嚟嘅, 蝦都幾新鮮好爽口彈牙, 同個花雕酒嘅香味都好夾!🥢乳鴿是免費送的，免費送的食物通常我都不會抱太大期望，但這隻乳鴿非常驚喜，雖然肉不是很多，但皮好脆和肉都好juicy。
🥢蓮藕苗炒臘味$88，不得不讃這個幾特別，我自己很喜歡吃。
蓮藕苗好爽甜，口感有點像京蔥但有蓮藕的香味。
配上臘味非常野味。
🥢天作之合$88，賣相好可愛，這個為小朋友而叫，小南瓜配上蒸蛋，蒸蛋好香滑，配上甜甜南瓜肉，小朋友好喜歡吃。
🥢牛樽仔$49，牛牛造型好可愛，裏面的餡是朱古力榛子醬，最適合小朋友吃。
🥢芝士蛋糕$38/件，蛋糕賣相好可愛，配上布丁啤啤熊造型，小朋友見到好開心。
味道方面都可以，不會太甜，不過蛋糕口感比較實，叫做過下癮。
間餐廳出面啲馬仔吸引住我又有少少我就行咗入去呢間餐廳食新式中菜，有啲似唐宮小聚無論係設計定係食物都好相似，連個茶壺都一樣佢哋採用QR code落單，除咗睇到食物名同價錢之外會睇到個食物嘅樣餐牌必食推介**荔之趣蝦 $68 **我見佢呢個個樣幾得意而且係必食推介到，咁我當然要叫啦，佢入面係蝦膠餡，我一路影相朋友就叫我快啲食好特別，佢食落去個口感幾香脆，而且面頭有啲一粒粒嘅嘢咬落去變成外脆內有咬口，而且食到好香嘅蝦味，真係呢到必食。
天作之合 $88 **呢個我係俾佢個圖吸引住，其實係南瓜蒸蛋，咁樣蒸蛋都係第一次聽，拎黎打卡真係一流，食落去蒸蛋好滑，而且有好多瑤柱絲係個底，啲南瓜唔會話好粉，而且仲好甜。
古老熔岩 $$118 **其實佢係冰鎮咕嚕肉，我本身好鍾意食咕嚕肉，冰鎮嘅比起平時就咁熱食嘅咕嚕肉唔同之處就係做到凍但係外面都依然係脆卜卜，而且除咗咕嚕肉之外菠蘿都好多，係我最愛嘅菠蘿呀。
乳鴿唔知係咪因為新開張佢而家如果兩個人就會送一隻乳鴿，食落去比較淡，唔會話好鹹，佢仲會俾手套你方便食。
花雕醉蝦 $58呢個真心吸引，好食過唐宮小聚好多，佢用咗大頭蝦，啲蝦咬落去爽口啲大隻啲，最緊要佢個頭好多膏，雖然份量唔多，但真係好食。
最吸引我當然係佢嘅包點,有動物樣。
BB見到之後即刻好開心仲話俾我食。
牛榛仔 $49 牛樣好可愛，其實佢係榛子朱古力餡，一份兩件。
佢比我想像中好食，因為本身覺得如果裏面係朱古力應該唔夾，點知食落去幾好味而且唔會話好甜，仲爆醬,有驚喜，朋友表示好鍾意食呢個。
BB雞 $49呢隻雞仔入面個餡係叉燒，真係估佢唔到，但相對於朱古力同呢個來講我比較鍾意食呢個，麵包鬆軟啲，始終我個人比較傳統鍾意食叉燒包，所以就覺得呢個好食啲。
蓮藕苗炒臘味 $88蓮藕平時食得多，咁細條嘅真係第一次見。
食落去幾爽口之餘同臘味都幾夾。
雲吞麵 $68大大粒嘅雲吞裏面好多蝦，連個匙羹都特別大，好飽肚鮮桃奶凍 $48店員叫我用個匙羹大力咁扑，幾番努力之後終於俾我整爛咗面頭嘅朱古力。
好似又有得玩又有得食咁樣。
店員都幾勤力咁樣幫我哋換茶壺同埋骨筒，呢樣值得稱讚
🐄 農 (沙田) 🐄爆汁乳鴿:想食咗好耐嘅乳鴿終於食到了🥰乳鴿醃得啱啱好，唔會過鹹亦都煮得啱啱好💕入邊仲好Juice不過我哋每人半隻唔夠喉🤪農莊包點:嗰隻雞仔係叉燒包牛仔係榛子朱古力💕一上菜熱辣辣😂拎都拎唔到😂我自己就覺得叉燒包個餡比較少但係個榛子朱古力就好正🤤仲有邪惡嘅流心🍫古老熔岩(冰鎮咕嚕肉):呢個時尚粵菜，將咕嚕肉掛汁之後用冰鎮住可以令到咕嚕肉酥脆嘅皮唔會比甜酸醬浸到淋左令到酥脆度提升👏🏻而且佢哋嘅汁唔會偏酸🤤個皮都做得好酥脆！正蓮藕苗炒臘味:臘味有臘腸、潤腸同臘肉我好鍾意呢個餸清清地又唔會唔夠味同埋蓮藕苗好嫩口💕天作之盒(南瓜蒸蛋）：我本身自己唔鍾意食南瓜好彩佢唔係南瓜蓉一齊蒸😂佢係用南瓜做一個玩咁樣個蒸蛋超級無敵好食！勁嫩口，係吸入去口入面咁樣而且佢個蛋嘅下邊有啲瑤柱🤤增加左口感，正💕🥚味部雙拼:我哋揀咗海蜇頭同埋滷水魷魚💕海蜇頭用咗陳醋整🤪酸酸地好開胃🤤滷水魷魚睇落冇乜顏色但係佢就係唔俾啲顏色你睇食落魷魚味都重而且佢唔韌，唔難咬🤤芝士蛋糕:芝士味好濃郁作為完結呢一餐嘅甜品好滿足💕—(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環境:8/10服務:7/10人均消費:$100200———————————————▪店舖名稱: 農(沙田）▪店舖地址:🔸 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
聽說兩個大廚，一個來自唐宮，一個來自利苑，就來一試。
🔸燒味即是炭燒安格斯牛扒外皮燒得香脆，仿如叉燒的外皮內裏仍然係medium rare，肉質嫩滑唔夠肥，皮亦唔夠脆🔸小菜及主食炒得好有鑊氣，辣得來好香口，甚有驚喜肉餅同蓮藕梅花間竹砌成的漢堡，有咬口亦夠香口一上菜店員會點着個菠蘿，等啲火燒完先再食個炒飯的確滿滿菠蘿香氣，但炒得唔夠鑊氣🔸甜品有少少似錦露雲吞嘅外皮配以椰絲同麥芽糖醬，幾好食味道正常🛑新張期間，每兩位送一隻乳鴿；味道不錯。
整體而言，食物中規中矩其中有些菜式的確好食如下次再來會想試埋其他菜式。
。
琴日放假，小編同朋友去左科學園食dinner😘，餐廳環境好靚，我地被安排到户外坐，又吾會太熱，外面對住小河流，非常有氣氛，好似旅行度假咁呀🥳🥳，特別要讚既係員工既服務真係💯，細心又體貼留意客人既需要依家香港人要求好高，又要態度服務好又要靚又要好食先值得我俾錢幫襯🥰食物方面好有驚喜，每碟都非常精緻💖 前菜方面，我地叫左花雕醉蝦，好濃既花雕酒味，蝦肉質彈牙非常新鮮，而且蝦頭滿布蝦膏💯，影相一流📸️，仲叫左荔枝脆趣，佢賣相好靚呀，入面係蝦肉黎，勁彈牙，成個荔枝咁好靚😋爆汁乳鴿，皮脆肉嫩，肉汁豐富，仲用木板上，中菜都可以好精緻💯🥰主菜我地叫左山寨叉燒，佢係牛小排制成既，好重牛味，而且非常嫩滑👍🏻💖另外叫左天作之盒，佢係由日本原隻南瓜🎃去燉蛋，啲蛋非常之滑🥰🥰，南瓜亦好香冧，成個打卡勁靚勁得意😘。
仲叫左蜑家水果粟，個名咁得意，到底係咩黎既？原來係辣炒粟米，吾好睇小佢，鐘意食辣既你千奇吾好錯過，真係非常惹味💯💖最後甜點方面有農莊包點，連個包都咁靚點搞呀，廚師真係花左好多心機，味道上好食，樣貌上💯分，視覺味覺最佳享受🥰🥰仙桃奶凍，原隻桃形上枱，哇，心心眼呀，店員叫我地打爛佢黎食🥳有得玩又有得食💖，奶凍好滑，仲有果肉係入面，好味呀🥳食到好食既開心又興奮。
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農餐廳詳細資料：
- 農地址: 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖 Farm Restaurant, Shop S401 A, G/ F, Lakeside2,10 Science Park West Avenue, Phase2, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- 農電話: 26091018
- 農價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 農 Facebook
更多農相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在兩三碗車仔麵內有任何傳播的風險，兩三碗車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳兩三碗車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，兩三碗車仔麵同時建議採取以下措施*兩三碗車仔麵 黃, 兩三碗車仔麵 藍, (兩三碗車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
農在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內農應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳農建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
農餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳