羊城火鍋海鮮酒家 天水圍
地址: 天水圍天恩路12-18號置富嘉湖二期地下G36A及2樓219號舖
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羊城火鍋海鮮酒家推介
入到天水圍銀座辦點事，辦好時經已是三點四十分了，有點餓又不想吃快餐店，來到羊城酒樓問下侍應仲有茶飲，佢答話可以坐但沒什麼點心了……算，都黎左飲啖茶都好。叫左幾樣野，唔知係咪無乜人落order，炒粉麵同蒸點都係即到。雷沙煎堆仔，過氣了，很硬而且只吃到油益味。菜軟牛肉炒麵，好味，麵煎得很香口，牛肉鬆諗，賣相亦不錯。雪菜肉絲炆米，米粉吸了雪菜水很入味，還保持硬身，有鑊氣，食到底略鹹。小籠包，皮薄多汁，係羊城出名之作，加埋醋同薑一齊食，一流。甜品桂花椰汁糕，兩種野擺埋一齊又ok喎，有桂花香又有椰汁味，幾好食。食物是有水準的，但侍應態度懶散，問野又唔答，算啦，都唔期望有咩服務。
天水圍羊城火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 羊城火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 641 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
羊城火鍋海鮮酒家訂位
羊城火鍋海鮮酒家位於天水圍區，詳細地址是天水圍天恩路12-18號置富嘉湖二期地下G36A及2樓219號舖，餐廳寬敞座位數目共有250個。羊城火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐羊城火鍋海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。羊城火鍋海鮮酒家優惠
羊城火鍋海鮮酒家 評價 相片
入到天水圍銀座辦點事，辦好時經已是三點四十分了，有點餓又不想吃快餐店，來到羊城酒樓問下侍應仲有茶飲，佢答話可以坐但沒什麼點心了……算，都黎左飲啖茶都好。
叫左幾樣野，唔知係咪無乜人落order，炒粉麵同蒸點都係即到。
雷沙煎堆仔，過氣了，很硬而且只吃到油益味。
菜軟牛肉炒麵，好味，麵煎得很香口，牛肉鬆諗，賣相亦不錯。
雪菜肉絲炆米，米粉吸了雪菜水很入味，還保持硬身，有鑊氣，食到底略鹹。
小籠包，皮薄多汁，係羊城出名之作，加埋醋同薑一齊食，一流。
甜品桂花椰汁糕，兩種野擺埋一齊又ok喎，有桂花香又有椰汁味，幾好食。
食物是有水準的，但侍應態度懶散，問野又唔答，算啦，都唔期望有咩服務。
舊式酒樓已不多, 好在在天水圍有一間! 好喜歡點心車和點心大排當, 它們令我回到童年!!!! 這種酒樓是陪我長大的地方!!! 羊城的點心的味道和質素真的不算高級, 但擁有一種本土的點心味道和情懷!!! 我推介蝦餃, 皮薄和用料足, 大大隻又好味, 一籠仲有四隻, 很滿意和滿足!!!!小龍包也很正!!! 皮薄多汁, 肉也很滑! 下次我要食多D! 叉燒包, 牛肉球,和腸粉也不錯!!! 足料, 咸味適當, 又熱辣辣! 腸粉的皮有少許厚, 但滑口!!甜品有雪"甲"焞椰皇!!! 超滑和有清香的椰子味, 甜度又適中!!! 食完想再食呢!!!價錢不算貴和服務都一樣ok!!!!我推介這間酒樓!
又黎我最鍾意既邊爐夜, 食到好飽呀.其實都有好多野食, 唔夠既話加錢另嗌野食都仲得, 不過我覺得唔駛加都夠哂飽勒. 混醬: 乜都加D落鼓油度,如果有辣油更好呢飲品: 有酸梅湯,竹蔗水,豆漿,汽水等唔駛加錢任飲生串蝦: 好新鮮, D蝦肉又爽又堅實, 好味, ENCORE左兩次(最可惜係每次都係跟人頭送蝦黎, 每人兩隻, 如果可以一次叫一打就好勒..)美國肥牛: 質數有D參差, 有D好肥, 有碟又OK瘦囉丸類: 嗌左蟹子丸黑椒牛丸福洲貢丸芝心丸, 質數OK啦.三鮮水餃: 幾好炸魚皮: 脆卜卜好好味本地滑牛: 我覺得好味過肥牛BOR, 幾滑又夠味水魷魚: 好爽口芝士腸: 街貨貨色肥鵝腸: 唔係肥不過好爽口呢龍崗雞片: 幾好味, 雞都OK滑口豆腐卜: 兩個人份量俾左一大兜...不過打邊爐食豆卜真係好正菜類: 嗌左生菜同莧菜, 食左咁多肉要食返D菜既.$108星期六晚價錢仲已經全包(平日一至四$98), 真真正正$108任飲任食埋單食到肚仔漲漲走人.
雖然我同男友仔都仲算年輕 但係有時都鍾意去茶樓食下點心 去親都係黎呢間每次黎都必叫蝦餃, 因為小妹實在太鍾意食蝦餃!! 呢間d蝦餃大大粒又好食第2會叫小籠包 因為男友仔鍾意食, 佢d小籠包都好多汁 而且唔會穿再第3就係會叫 佢既 招牌 灌湯餃, 裡面料多又夠包!每次都叫成7,8樣 落樓每人都只係100蚊左右! 物超所值又夠包 環境又夠舒服
人人一諗起天水圍，都會即刻聯想到「悲情城市」呢個label。
其實今時今日香港通脹咁勁、深層次矛盾又多，區區老百姓生活唔多唔少都係悲情o架喇。
不過如果以「民以食為天」呢個標準嚟計，天水圍的確超級悲情，事關就算肯花錢，都冇好嘢你食；求其數幾間(已經唔叫得做好嘅)連鎖食肆，burger king、扒皇、牛陣、翠華、元氣、味千、富臨漁港、鴻星、意粉屋...通通都冇，呢啲咁平民級數嘅食肆，東涌、將軍澳、大埔、上水、馬鞍山區區都有，偏偏天水圍就係連一間似樣小小嘅都冇。
全區最好嘅酒樓得間「美心」、西餐最高級嘅係「椰林閣」，想搵間連鎖壽司舖咩? 得「元綠」，真係問你死未!所以如果有人問「有錢係咪大晒」，我真係可以好肯定咁答一句，響天水圍，「有錢真係唔係大晒o架老細」。
咁冇錢又得唔得呢? 咁又真係唔得，天水圍區內消費相比市區「只有更貴、沒有最貴」，望下市中心嘉湖銀座『羊城』嘅點心價錢牌，完全唔係新市鎮應有嘅價錢。
奧運站成萬蚊呎樓嘅住客同住嘉湖三四千蚊呎樓嘅住客，落屋企樓下飲餐茶消費水平竟然一樣，你話唔悲情就假嘅。
不過無計，貴都要幫襯，因為區內真係無乜競爭，所以區內食肆先可以又收得貴，又咁唔長進。
「羊城」算係區內「無咁差」嘅少數酒樓之一，所以無論閒日定假日早到晚都係爆場。
但係講真，衛生、服務都近乎唔合格邊緣...先講個環境，其實間酒樓係傳統大禮堂酒樓，仲間咗好多房，都算闊落嘅。
可惜間酒樓跟隨低級酒樓做法設「大排檔」，仲不時叫咪宣傳諸如「而家起各式煎炸點心特價$6.8，請去大排檔取用」，大量食客(尤其係細路)就係咁捧住一碟二碟穿梭來往，平添混亂。
每逢下午茶時段中段，即大約三點鐘，店方就會突然熄去水晶燈；明明全場滿座，但全店就無端端失去一半亮度，好唔尊重客人。
再食多一陣，其他食客陸續離席，店員又會將已離席嘅餐檯收起準備晚市，明明自己仲嘆緊茶，轉眼就會發覺身處孤島一樣，又係唔尊重客人表現。
不過老實講以上情況出名啲嘅酒樓都間中出現嘅，只好認命啦。
環境一般，員工衛生同服務意識都非常一般。
去得呢種屋邨酒樓都預咗自己動手用滾水洗下餐具，但求食物「無添加」(即係小強呀)就算。
但有圖可見，點心送上檯次次張電腦柯打紙都掹一半唔掹一半，張紙仲要貼咗響食物上面，觀感真係扣晒分。
部長問開乜嘢茶，點壽眉結果來普洱。
有冇上心? 冇。
想落單、加水，經理、部長、夥記全部時運高睇唔到，有冇服務水準?冇。
劉德華果句，唔打喇...再睇下籠蝦餃，真係好想知個師傅點解可以接受到自己做事咁求其，邊有可能四粒蝦餃咁樣擺設先? 四粒有三粒黏住蒸籠，你估個蒸籠好乾淨? 服務員唔帶眼唔帶耳直行直過都算，廚房出品嘅師傅好心就上心少少啦，成間酒樓職工(連部長)都求求其其唔想做咁款，所以話呢，無競爭唔單止無進步，直情令人唔長進。
雖然彈咗咁多，不過食物味道同質素又畀「羊城」攞返唔少credits，真係畀佢吹脹。
點心係好食嘅，傳統港式酒樓口味，無花巧鹹甜美點，無扮野矜貴食材，簡單形容就係「穩打穩扎」。
一間茶樓點心質素係點，試勻叉燒飽、蝦餃、腸粉基本可以有結論。
叉燒飽合格以上，部份叉燒燶咗都照用影響味道有點可惜。
蝦餃唔計擺設的話其實相當唔錯，大大隻內含三四隻小河蝦，無腥味怪味，算得上新鮮。
蝦餃皮稍厚，仍屬可以接受範圍。
叉燒腸粉相當滑溜，要讚嘅係並無出現無端端落大量芫茜嘅通病，好味好味好味道! 但係班師傅唔用心嘅情況又出現，叉燒粒半條有半條冇，撤得平均少少都求其，唉。
黑椒牛肚同瑤柱節瓜甫同樣有驚喜，牛肚夠入味又稔，用黑椒調味比柱候更惹味，正。
節瓜甫上肉球原來內含一隻隻蝦肉，仲有大量瑤柱，真係估佢唔到。
總結，呢間茶樓其實食物都唔錯嘅，不過服務水平真係大陸級數。
雖則區內無乜競爭對手(其他對手整體質素仲差)，但係呢個時代咁唔用心嘅食肆真係會被淘汰，以前新光、幸福樓、漢寶通通係前車可鑑，好心就爭氣啲啦!
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羊城火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 羊城火鍋海鮮酒家地址: 天水圍天恩路12-18號置富嘉湖二期地下G36A及2樓219號舖 Province Hot-Pot and Seafood Restaurant, Shop G36 A&219, G/ F&2/ F, Phase2, Fortune Kingswood,12-18 Tin Yan Road, Tin Shui Wai
- 羊城火鍋海鮮酒家電話:
- 羊城火鍋海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 羊城火鍋海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Café Siam Macau內有任何傳播的風險，Café Siam Macau在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Café Siam Macau除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Café Siam Macau同時建議採取以下措施*Café Siam Macau 黃, Café Siam Macau 藍, (Café Siam Macau 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
羊城火鍋海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內羊城火鍋海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳羊城火鍋海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
羊城火鍋海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳