一窩豐 長沙灣
最後更新:
一窩豐推介
有次在FB看見朋友在這間店BBQ，看相似幾好吃，又近我家，又方便，結果跟朋友去了試下。食物品質不差，海鮮可以打去預訂，每人約要HK300，跟食物的質數比較，好像比較貴。所有燒的食物要自己燒，沒人教怎燒才好吃，所以服務方面一般。環境可以，空氣流通，不是美裝。如再次想燒烤，可能會選擇韓式或郊外BBQ。但如果突然想BBQ，又不能在家中進行，這間都是好選擇。急涷大蝦。新鮮帶子我們點了的食物，那個鱔這樣燒，是不好吃的。我的至愛，美國冰鮮生蠔。我自己在尖沙咀都買過來燒，價錢平很多。新鮮勝子，但太細隻。就是放在這爐上燒。這個羊架幾好吃。
長沙灣一窩豐
| 餐廳分店 | 一窩豐 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,燒烤, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
一窩豐訂位
一窩豐位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。一窩豐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐一窩豐餐單包括有港式,火鍋,海鮮,燒烤等美食，付款方式有現金付款。一窩豐優惠
一窩豐 評價 相片
有次在FB看見朋友在這間店BBQ，看相似幾好吃，又近我家，又方便，結果跟朋友去了試下。
食物品質不差，海鮮可以打去預訂，每人約要HK300，跟食物的質數比較，好像比較貴。
所有燒的食物要自己燒，沒人教怎燒才好吃，所以服務方面一般。
環境可以，空氣流通，不是美裝。
如再次想燒烤，可能會選擇韓式或郊外BBQ。
但如果突然想BBQ，又不能在家中進行，這間都是好選擇。
急涷大蝦。
新鮮帶子我們點了的食物，那個鱔這樣燒，是不好吃的。
我的至愛，美國冰鮮生蠔。
我自己在尖沙咀都買過來燒，價錢平很多。
新鮮勝子，但太細隻。
就是放在這爐上燒。
這個羊架幾好吃。
見到openrice 既食評上面好吸引既海鮮相, 又有得用tablemap book 位, 就book 左去試.原本book 左6:15, 當日佢打黎話佢開7:15, 所以改左時間.準時去到, 得我地一檯客, 到走都係得我地一檯客, 可能係地點問題.去到先知有d 海鮮要預定先有, 如鮑魚. 咁我地唯有叫有貨個d.檯上面有調味料俾客人自己調味：孜然粉, 辣粉, 味鹽, 胡椒粉, 黑椒蜆 好味, 好新鮮元貝ok雞亦 感覺本身佢就乾身, 中下羊架 好大件, 調味亦唔錯, 不過肥肉多過瘦肉, 可食到既部分唔多日本珍寶蠔 好大隻, 同好有蠔味.火箭大魷魚好味, 質感軟熟唔un.特大溫室菇 加 cheese 好香菇味, 加埋cheese, 味道一流 (店家幫我地燒埋);菠蘿 唔夠熟, 都幾酸.厚切牛舌粒 好大粒, 好軟熟, 正!豬頸肉好好味, 好爽口雞腎 好爽口, 味亦好好墨魚咀無咩特別雞軟骨 正常紫芋栗子薯餅 炸得唔錯, 都幾好食
小店一間邊爐 / 燒烤 皆有一地兩食有now一路睇波 一路燒烤 一路隊啤正!推介特大芝士溫室菇 好香 真係幾正原條茄子 肥大肉厚蟶子 啖啖肉 好食帶子 啖啖肉 好食虎蝦 = $38隻 幾抵食白鱔 記得燒耐d 皮脆肉嫩隨時可以叫佢地幫手幫你搞惦 服務一流
先說說餐廳的內在環境，餐廳是半開放式的設計，沒有一個正式的大門，四周圍了膠片，相信夏天便會落下，閞啟冷氣，畢竟燒烤都溫度十足呢。
由於頗通風的關係，食物未來的時候也覺得很清涼呢。
與友人研究後的結論是…一窩豐還是秋冬來較好呢。
吹著涼風，吃著bbq加啤酒，人生一樂。
相反︿如在夏天到訪，在室內的環境bbq，相信衣服一定吸盡味道呢!店子也非常親民，餐牌也貼在壁上，一看便感受到平民街坊食店，由於座位不多，如周未想一嚐bbq，最好先book位。
到訪當天只是平日，所以顧客不多。
由於海鮮係店方每天新鮮購入，可幸預訂了部份海鮮，因有部份食客沒有預訂，可以叫的選擇便少了很多呢!店主雖有推介一個由$7xx減至$688的波士頓龍蝦餐，最後大家還是決定散叫，上檯時以high tea層架盛載著真係好驚喜呀..只係賣相已是滿分。
各種海鮮排列有序，看上去也十分新鮮呢，很有光澤。
點了虎蝦、螺、生蠔、蟶子…約六七樣海鮮，除了帆立貝是雪藏的。
放在bbq爐上，店方也不時教我們如何燒得美味，桌上也擺放了6樣不同的調味粉。
新鮮的海鮮肉質鮮味，慢燒能鎖住肉汁，還帶點海水味，實在是非常吸引，特別係鮑魚、蜆美味指數**********還有high tea層架旁的翅($22)，燒烤後的味道跟雞泡魚干相約，我們共食左3碟呢。
不停的追加，好味指數唔講都知爆燈!必試!單看賣相，叫人怎能抗拒呢?不得不提這個墨魚滑…黑黑的……打邊爐就食得多，點知燒烤都出奇的美味，爽口彈牙。
美味指數*********這款小吃也是首次品嘗到的︰紫芋栗子薯餅(店主推介)三種味道平均，喜愛芋頭栗子的千萬別錯過，店主即叫即炸，好熱氣呀..但好好味呀.....哈美味指數*********於fb打卡都有優惠，哈哈..我們又怎會送過呢，何況我是腸仔控，打卡便送你一條台灣黑椒腸，黑椒味濃，肉質也不如大陸腸一樣散開，燒得外皮香脆可口，打卡好值得呢。
全晚最失望是安格斯牛柳 $88 只有數件，肉質亦非如想像中值此等價值，可以不叫也可呢。
全晚
七人聚首《一窩豐》…店子舖位屬半開放式，既可打邊爐、又可自助燒。
這回，大家決定捨「火鍋」取「燒烤」。
桌上的調味品：鹽、胡椒粉、孜然粉、辣粉、黑椒、油。
特大溫室菇（$22個）、菠蘿（$12串），以平衡一下待會兒的全肉攻勢，置於gas燒烤爐上燒呀燒。
日本五花腩卷（$78份），挺美味的說！！！厚切白鱔（$25串），肥美又鮮味。
七味魚翅（$28份），可謂坊間少見啊，略燒後的魚翅，質感就如鱈魚片般，不俗喔。
尖椒（$18串），份量比想像中多。
對於嗜辣的傻人來說，單吃尖椒啥足夠？！？？！下大量辣粉才是皇道！！！呼，辣得極為過癮…多春魚（$28份），魚不吐骨。
香草羊架（$36件），豐腴香噴噴，還十分嗆火喔！！店員示範以冰滅火…自家燒的香草羊架，完成！！！食味不太羶，yummy yummy。
火箭大魷魚（$48隻），旁邊還有安哥的雞軟骨陣（只因吃畢第一輪後大家均一致讚好）。
由於下了大量辣粉，加上自家燒、監控得宜，成品合心又滋味。
除了自家燒，還點了兩客小吃：紫芋栗子薯餅（$22）。
魚柳薯絲卷（$22），兩者屬即點即炸，眾人均覺這個比薯餅好吃。
七個人，吃得飽飽的，最後以千多買單，食物的質素不俗，還可自家燒燒燒，挺好玩啊！！！
您對於長沙灣餐廳「一窩豐」有何comment？
一窩豐餐廳詳細資料：
- 一窩豐地址: 長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖 一窩豐, Shop4,26 Shun Ning Road, Cheung Sha Wan
- 一窩豐電話:
- 一窩豐價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,燒烤,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 一窩豐 Facebook
更多一窩豐相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Urban Coffee Roaster (唐賢街)內有任何傳播的風險，Urban Coffee Roaster (唐賢街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Urban Coffee Roaster (唐賢街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Urban Coffee Roaster (唐賢街)同時建議採取以下措施*Urban Coffee Roaster (唐賢街) 黃, Urban Coffee Roaster (唐賢街) 藍, (Urban Coffee Roaster (唐賢街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一窩豐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一窩豐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一窩豐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一窩豐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳