蘇浙滙 太古
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蘇浙滙推介
今天要介紹位於太古城的蘇浙匯。不知道香港人對這家酒樓的了解多不多，可能很多人都不知道這家酒樓是從上海開到香港。想當年（十多年前吧），上海經濟開始騰飛，出現了一間又一間新派酒樓，蘇浙匯就是其中一間名動一時的酒家，當時也算是一位難求，必須提前許多訂位，後來開到香港，也算是第一批攻進香港的上海幫酒家（其他還有小南國，夏麵館等），當然，上海發展驚人，無數高大上的酒家一間接一間，現在都有點白頭宮女話當年的感覺，尚幸蘇浙匯的菜色，並沒走樣，還是開懷大嚼吧
太古蘇浙滙
| 餐廳分店 | 蘇浙滙 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 31681271 |
| 餐單 Menu | 江浙菜,滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 351 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蘇浙滙訂位
蘇浙滙位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心3樓312號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘇浙滙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蘇浙滙餐單包括有江浙菜,滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 31681271 查詢訂座。蘇浙滙優惠
蘇浙滙 評價 相片
今天要介紹位於太古城的蘇浙匯。
不知道香港人對這家酒樓的了解多不多，可能很多人都不知道這家酒樓是從上海開到香港。
想當年（十多年前吧），上海經濟開始騰飛，出現了一間又一間新派酒樓，蘇浙匯就是其中一間名動一時的酒家，當時也算是一位難求，必須提前許多訂位，後來開到香港，也算是第一批攻進香港的上海幫酒家（其他還有小南國，夏麵館等），當然，上海發展驚人，無數高大上的酒家一間接一間，現在都有點白頭宮女話當年的感覺，尚幸蘇浙匯的菜色，並沒走樣，還是開懷大嚼吧
聽聞友人推薦，便先來到比較容易訂位的分店試試，一解對上海味的饞念。
這個真的太貴了，份量又少的可憐香而不辣，又不油膩～大愛這道菜，酸甜度適中，又炸得剛剛好，很開心我個人認為這個才是招牌菜，味道香濃，牛肉味重，值得推介跟一般炸子雞沒太大分別，但火候控制是不錯的！家常小菜，卻價格不低，雖然很好吃，但性價比低～它們的招牌菜皮脆肉嫩，帶有燻香，味道不錯，但沒到驚喜的地步，個人認為可以不點～最後有我最愛的小丸子，欣賞它不會過甜，整體方面不過不失，不過有甜點為這頓晚餐作結尾就已經心滿意足了!
可能好多人外遊，即日訂都有位。
平時假日訂唔到位，相反灣仔店就有機會有位。
我覺得佢地冷盆多數都好味。
今晚試醬鴨，醬汁啱味，鴨肉唔鞋。
本來叫甜豆蝦仁，後來話甜豆沽清，唯有叫龍井蝦仁。
味道一般，佢哋嘅黃金蝦好味好多。
主食要小籠包同鍋貼。
個人覺得小籠包好味D。
甜品要棗泥鍋餠，皮煎得脆香，但好似豆沙好D。
Terrible service: the waiters and receptionist were either inattentive or right out rude.One waiter even yelled back at us when we were checking on food progress half an hour after ordering.Bad food: used to be better.But portion and taste going way down.Too much salt on everything.Verdict: do not come.There are much better options with a lower price.Don’t get fooled by its association with Michelin.
小籠包超有驚喜!!!!!!!!//////肉絲兩面黃 $118////一向都唔太鍾意兩面黃生麵既麵質，成日有陣鹼水味😑好彩呢度無鹼水味, 麵仲好脆又唔會過硬!!!!!!!!/////////蘇浙湯包 $68//////////////好多湯，真係好多湯😍肉味非常鮮味，仲要飲左啖湯，食埋舊肉，個皮仲裝住勁多湯!!!!!!!!Oh my god~~~~~香港好難得有咁好食既小籠包🤭高質呀!!!!!!!!!
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蘇浙滙餐廳詳細資料：
- 蘇浙滙地址: 太古太古城道18號太古城中心3樓312號舖 Jardin De Jade, Shop312,3/ F, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 蘇浙滙電話: 31681271
- 蘇浙滙價錢: $201-400
- 分類: 江浙菜,滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 蘇浙滙 Facebook
更多蘇浙滙相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在藍月內有任何傳播的風險，藍月在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳藍月除了遵守預防及控制疾病的相關規例，藍月同時建議採取以下措施*藍月 黃, 藍月 藍, (藍月 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘇浙滙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘇浙滙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘇浙滙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘇浙滙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳