新華酒家 東涌
地址: 東涌馬灣涌村涌口街57號地下
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新華酒家推介
咸魚煎肉餅真係一流:平日中午時間會有很多職安真漢子用餐，因為這裡白飯任裝任飲，無味精的菜乾湯很清甜，很好味！咸魚煎肉餅真係好邪惡同熱氣！再加一支可樂絕配！這裝修Keep 70年代的特色，好適合文青們影相打咭，不過唔好騷擾到班大哥食飯呀附近環境清幽，可以到碼頭打咭影相，有水上屋可以影相，但小心不要走入私人地方影響別人呀!
東涌新華酒家
| 餐廳分店 | 新華酒家 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 29881475 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新華酒家訂位
新華酒家位於東涌區，詳細地址是東涌馬灣涌村涌口街57號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新華酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新華酒家餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29881475 查詢訂座。新華酒家優惠
新華酒家 評價 相片
咸魚煎肉餅真係一流:平日中午時間會有很多職安真漢子用餐，因為這裡白飯任裝任飲，無味精的菜乾湯很清甜，很好味！咸魚煎肉餅真係好邪惡同熱氣！再加一支可樂絕配！這裝修Keep 70年代的特色，好適合文青們影相打咭，不過唔好騷擾到班大哥食飯呀附近環境清幽，可以到碼頭打咭影相，有水上屋可以影相，但小心不要走入私人地方影響別人呀!
去開果頭，順便食個便飯。
唔想食連鎖餐廳，捐捐下就去左逸東隔離馬灣涌村，感覺好似細個時去camp。
行過幾間好多地盤佬的飯店，有一間零零舍舍係條路仔邊，對面仲有間穆斯林教會。
入去感覺好親切，全是舊式地磚牆磚，真的好似細個學校去粉嶺上水camp的營地。
午餐$45一餸，靚湯白飯任裝。
伙計遞來張紙仔，上面有廿幾種餸揀。
幾個人一人點一種share。
鹹魚煎肉餅：碟肉餅拎緊黎，已經香味撲鼻，一放低都唔顧禮貌，即夾，嘩，好食到啪啪聲👏🏻👍🏻肉質新鮮堅實，略為炸少少再煎，超香口又唔太燶太油。
鹹魚量啱啱好，唔會過鹹！淨係呢個煎肉餅要攞米芝蓮1星！紅棗雲耳蒸滑雞：雞滑新鮮，雲耳爽，好多油，我唸係雞油，倒咁d會好樣d！咖喱牛腩：咖喱不辣香口，牛腩好淋但量太少，牛筋就好多，雖然好味但唔係牛腩窩！嘻嘻
在香港講到吃海鮮一般會想到西貢碼頭海鮮街、鯉魚門海傍道，要麼香港仔避風塘。
這次為大家介紹一下東涌的漁鄉風貌 馬灣涌村。
香港漁業興盛的時候，馬灣涌村是東涌最繁華的漁村之一，隨著社會的持續發展、新屋村不斷的興建，馬灣涌村現在變成了一條小小的漁村。
村內近海的房屋全是棚屋，除了民居之外，另有兩間海鮮酒家以及幾間士多，自成一格，與附近的新式建築相映成趣。
從漁村可看到昂坪 360 纜車，景觀一流。
華都海鮮酒家正位於馬灣涌村舊東涌碼頭，一處風景優美的地方，不少人到此邊釣魚邊欣賞迷人的美景。
常言道「吃飯、吃氣氛」，純樸漁村風光，醉人日落與柔和海風，美景當前配上海鮮美酒，此刻盡在不言中。
餐飲方面：魚蝦蟹貝類...等海鮮都有，鑊氣小炒啤酒汽水一應俱全，唯獨餐酒(紅、白酒)選擇少且價錢偏貴，掌厨師傅厨藝值得讚賞，除烹調海鮮到家，小菜味道亦可見一班，傳統粵式烹調技法。
餐廳待應方面：親切招呼週到。
交通方面：從市中心到店家並沒有公交直達，因此店家於東涌港鐵站設有專車接送食客，頗為方便。
午飯時間沿著逸東邨前的河流入口走進村屋中，看見新華酒家，雖然門前聚集了數隻狗，但牠們都是有人養的，所以見慣途人，最後安全踏入店中。
進去後地方寬敞，有數張大枱，只見各食客都熟煉又自助地去裝飯畢湯。
原來湯飯任斟任食，每個午巿小菜都只是$34。
我們三人點了 時菜牛腩煲、斑腩煲和老闆推薦的「鹹魚煎肉餅」。
兩個煲都整得好好味，食落估計沒有下味精，牛腩牛筋都好好味。
但最警喜的是「鹹魚煎肉餅」，鹹魚味好香，十分香口，煎得好脆，用來送飯一流！第一次嚐到這菜式，想必是此店的殺手鐧。
只是老闆告知每天只做午巿至下午2時。
相信開店也不為賺大錢，因老闆和伙計的態度親切有禮，希望這驚為天人的「鹹魚煎肉餅」得以承傳下去！
之前已聽聞過住在附近逸東邨的居民推介馬灣涌村內有些出色的地道中菜, 那些店子都位於有著懷舊風味裝修的鄉村中. 此外還有各式別的菜式食店. 見到那舊式理髮店還以為到了數十年前. 此店的名字跟村內另一間相似, 網上多數只找到後者的資料. 它的雞味道濃, 但對我來說有點硬嚼, 友人們則十分享受. 反而認為是較新鮮的原因. 我最喜歡那些冬菇, 又爽又入味, 不知加了甚麼調味. 中蝦新鮮不會霉. 荳腐相對未夠滑, 調味仍不差. 可惜此店除餸碟及膠杯外, 全用發泡膠盛器, 不環保之餘, 用來盛熱餸也今人擔心發泡膠的物質是否會滲到食物中.
您對於東涌餐廳「新華酒家」有何comment？
新華酒家餐廳詳細資料：
- 新華酒家地址: 東涌馬灣涌村涌口街57號地下 新華酒家, G/ F,57 Ma Wan Chung, Tung Chung
- 新華酒家電話: 29881475
- 新華酒家價錢: $51-100
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新華酒家 Facebook
更多新華酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pokka Cafe內有任何傳播的風險，Pokka Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pokka Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pokka Cafe同時建議採取以下措施*Pokka Cafe 黃, Pokka Cafe 藍, (Pokka Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新華酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新華酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新華酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新華酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳