(已結業)

蕃茄爺爺葵涌

最後更新: 2025-04-24

蕃茄爺爺推介

返工日子很少出外午餐, 因為附近是工業區, 飯堂排檔之類總不太合胃口, 近日作病之下, 腸胃扭計又口淡啖, 想了很久才記起有一間以蕃茄為材的食店, 於是趁是日無帶lunch立即去試.走上大斜路真的挺累, 若是大熱天時就可免則免. 小店座位不多, 幸好一人來尚易攝位, 及後很快已全店滿座. 個人對蕃茄做的菜都情有獨鐘,開胃又有益,一心要試鮮茄湯粉, 才發現menu 上有更多吸引選擇,除了豬膶 /鮮牛/烏頭等配鮮茄湯底的粉麵 (可選少有的銀針粉呢!) , 更有鮮茄撈公仔麵, 過癮酸辣米線, 各式串燒小食等等. 第一次來先集中火力, 要一碗鮮茄豬扒湯通粉.一個大湯碗到來,見份量不少,面頭鋪滿紅紅鮮蕃茄, 真材實料,極熱的湯底清甜而味道天然, 不是用茄膏那種假味.豬扒更是大大塊的,厚薄適中, 炸得金金黃黃很討好,店方又細心將之剪開數份方面食用. 吃落肉質鬆化, 有肉味, 跟鮮茄湯實在是最佳配搭. 通粉是細細粒挺爽滑 ,加上枱上一枝得意的"茄辣 " (應該是用辣椒 + 蕃茄浸製之醋) , 放了一點更惹味, 酸酸辣辣, 用羹一口通粉一口豬扒地吃著,邊看電視新聞, 最後全近吃光 ~~真滋味 ! 臨走時見鄰枱的鮮茄撈公仔麵如炒麵般大碟, 還有想吃的茄膶牛米, 非常吸引!!已推介給各同事及在附近工作的食友~~ 值得一來再來 !

葵涌蕃茄爺爺

餐廳分店	蕃茄爺爺
地區	葵涌
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,粉麵,米線,
人氣指數	430
價錢幾錢	$50以下

蕃茄爺爺訂位

蕃茄爺爺位於葵涌區，詳細地址是葵涌梨木道92號地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蕃茄爺爺幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蕃茄爺爺餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。

蕃茄爺爺優惠

蕃茄爺爺評價相片

這店子在09年1月開業，愛試新店的我，當時光顧過一次，感覺一般。

今天與太太適逢經過這裡，肚子有點餓，看見門口餐牌很抵食，便再次走進去試試 !我們叫了兩個下午茶餐，一個番茄豬扒通粉，加熱阿華田，另一個為70年代懷舊小食，飲熱杏仁霜.這裡雖然開業不到一年，但枱椅有點殘舊了，人客亦不多，服務也可以，環境ok 。

番茄豬扒通粉，豬扒入口時，發覺有出乎意料之正.豬扒細嚼下有鬆軟嫩嘅感覺，非常之好食！喜歡番茄的我，那個湯，番茄與湯幾乎合一，不酸不甜正合我意。

70年代懷舊小食內裏包含豬腸，蘿蔔，九菜，豬腸都幾香，蘿蔔幾甜，九菜普通啦。

熱阿華田與熱飲杏仁霜飲品都不夠濃,無咁好飲。

因為粥舖仲未開, 今日又試去左蕃茄爺爺度搵食今日試左佢既酸辣肥牛米線(中辣), 盛惠$25辣味唔多辣, 但好過癮, 酸酸辣辣咁, 有種食唔停既感覺, 肥牛都good, 好好味, 值得encore....今日加左$2要埋杯奶茶, 中規中矩啦搞到我好想試埋佢個麻辣

蕃茄爺爺餐單提供港式,粉麵/米線等推介美食位於葵涌區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於葵涌餐廳「蕃茄爺爺」有何comment？

蕃茄爺爺餐廳詳細資料：

蕃茄爺爺地址:
葵涌梨木道92號地下6號舖

Grandfather Tomato,
蕃茄爺爺電話:
蕃茄爺爺價錢: $50以下
分類: 港式,粉麵,米線,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 蕃茄爺爺 Facebook

常見問題 FAQ:

蕃茄爺爺在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內蕃茄爺爺應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳蕃茄爺爺建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

蕃茄爺爺餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳蕃茄爺爺的好與壞？

你可以這餐廳發表蕃茄爺爺意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼蕃茄爺爺不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問蕃茄爺爺訂位方法。

我可以刪除蕃茄爺爺在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳蕃茄爺爺違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認蕃茄爺爺餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳蕃茄爺爺是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對蕃茄爺爺的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到蕃茄爺爺黃藍立場，蕃茄爺爺黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到蕃茄爺爺藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟蕃茄爺爺 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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