北海道活壽司 太子
最後更新:
北海道活壽司推介
與友人路過太子，於是走入了北海道活壽司！生蝦三文魚籽海膽壽司：一般貨色，沒有鮮味！鮪魚卷：紫菜不脆，口感較霉，不夠新鮮！活赤貝，活帆立，肥鮪魚腩刺身：赤貝爽口。帶子切成薄片，沒有口感。鮪魚腩肥美，帶有油香。要在眾食肆中突圍而出，食材新鮮很重要，加點苦功吧！
太子北海道活壽司
| 餐廳分店 | 北海道活壽司 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
北海道活壽司訂位
北海道活壽司位於太子區，詳細地址是太子彌敦道750號始創中心地下G9-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北海道活壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐北海道活壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。北海道活壽司優惠
北海道活壽司 評價 相片
與友人路過太子，於是走入了北海道活壽司！生蝦三文魚籽海膽壽司：一般貨色，沒有鮮味！鮪魚卷：紫菜不脆，口感較霉，不夠新鮮！活赤貝，活帆立，肥鮪魚腩刺身：赤貝爽口。
帶子切成薄片，沒有口感。
鮪魚腩肥美，帶有油香。
要在眾食肆中突圍而出，食材新鮮很重要，加點苦功吧！
早兩日落咗嚟香港玩（小弟我系廣州人），去完海洋公園坐完D摞命過山車就翻旺角揾飯食，其實早前亦都上網睇過有無邊間日本菜好食，不過研究來研究去，都系一于唔好霖太多，因爲系地鐵站出嚟就見到呢間野個門口，就醫肚先喇。
入到去個環境其實都算ok不過不失，個男經理都好熱情，回轉無位，唯有等下；一有order位，經理就即刻問我order枱坐唔坐因爲回轉仲要等下。
但等多五分鍾都馬上可以入座，入座前店員同師傅都會日語歡迎，幾有親切感下。
我同女朋友兩個就坐下睇落貌似系間鋪既大師傅面前，見到D嘢好多都系距整俾我地，服務態度都幾唔錯。
野食噶話首先要咗幾款刺身，雖然系晚黑十點鍾但系D嘢食落都ok新鮮，秋刀魚刺身講真我又真系第一次食，美中不足系有渣，唔知系秋刀魚難整定系本身食材就多渣？由于這家店只有兩款烏冬好似無其他日本料理都好興的拉面，我就淨系食壽司食到飽，D飯都幾好，但系唔知點解豉油好似有D太鹹？系第間食都唔系好覺咁鹹 but anyway我真系甯願距鹹D因爲我食野口味都幾重。
最後的最後我想噴一樣嘢就系我明明睇住師傅整壽司都系赤手空拳咁捏飯捏魚生，但系到差唔多十點半可能要開始半價場果陣有個徒弟仔開始松懈，系度玩手提電話同埋蹲低對住個工作台除咗頂帽摸頭發？！乜距未洗手就系咁抄個頭，好似准備要見女朋友咁，然後又返去整壽司？好彩我已經食完嘢但系邊個夠膽擔保距之前又未抄過個頭呢。
呢樣野真系覺得比較礙眼。
最後總結因爲上次落香港玩都已經系幾年前，宜家可能習慣曬廣州D嘢無咁衛生又無咁好服務態度，系香港其實是但食邊間（即使網評話好一般）料理，好似都比廣州好幾倍。
反正港紙食野我就覺得好抵，大家都賣咁貴憑咩廣州D嘢就咁差，連壽司店都系用倒模機嚟整果舊飯？齋系呢一點我就想贊歎下香港的確系美食之都。
這日突然想食鰻魚飯，可惜時間不容許去得太遠，只好到附近的太子始創中心地下的北海道活壽司吧。
這間北海道活壽司以往經過多次，但印象中這應該是第一次光顧。
店內的佈置和服務都給人頗港式日本料理的感覺。
再看到午時套餐的價錢大多約$40至$50多一客時，便不禁對這餐調整了一下期望。
午市套餐款式和配搭頗多，另外當然一可以單點或從迴轉壽司上選。
而我就選了一客鰻魚雙色飯定食（B），$58，有雙色鰻魚飯，三文魚頭湯和牛肉飯。
如果鰻魚雙色飯定食（A）餐的話，就以照燒雞肉飯代替牛肉飯（$50）。
一個餐有2小碗飯，先說雙色鰻魚飯吧。
雙色是指啡紅色的蒲燒鰻魚配鮮黃色的蛋絲，顏色看來是不錯，但飯粒沾到碗邊，賣相要扣分。
蛋絲本身沒有什麼味道，冷冷乾乾的。
鰻魚肉質鬆泡，在濃甜醬汁掩蓋下隱約食到些淡淡腥味。
牛肉飯有些牛肉片和洋蔥絲，不過牛肉偏乾，這時真想立刻來碗吉野家牛肉飯吃過痛快。
2晚飯的雖沒有什麼飯香，但至少米粒煮得軟硬適中，不過不失啦。
最後到有三文魚頭和骨，白蘿蔔片，蔥花等煮的湯，湯的顏色奶白色，也頗清不油膩。
喝一口，湯的味道頗腥，不得不放棄。
兼且要趕快埋單，爭取時間去溝貨。
同一個fd中午12點入座，店內無咩人，order左佢午市個“什錦魚生飯定食”，$60，睇幅圖都起碼有三文魚、呑拿魚、蝦、魚子、帶子、青瓜、蛋絲…都唔係要求高，俾到七八成我都ok，點知碗飯一黎到，我心諗，做乜勁，完全唔對路，得d三文魚、幾舊帶子、蟹子同蛋絲，唔嬲但係失望就緊有d，於是咪同個女經理反映下碗野嚴重與圖片不符，點知佢即刻黑我面，拎走碗野大大聲同迴轉帶入面個師傅話「加d青瓜wor～唔同張相wor～」受返佢氣都算，最嘔血係個師傅加左5小粒青瓜然後遞返碗飯俾我！真係當堂一肚氣又委屈！d魚生又腥又切到爛！蛋絲又未解凍！隔離位兩個女生都話佢地既壽司好唔新鮮！我食左幾啖個飯就埋單！埋單時個女經理仍然黑面，咩世界？！最後我地一毫子貼士都無放低！絕對唔會再食佢地任何分店！希望網友們睇完呢篇文再三考慮都唔好去，唔好受騙/_\
都有一排無來過，發覺真係差左唔少其實其他野食都不過不失，只係蟹籽沙律唔夠新鮮但係員工就掛住吹水唔夠responsive唯一好處係有WIFI，而且速度唔錯唔係想同人地宣傳，我都有食其他壽司店，你睇下之前元氣壽司，人地開始進步發奮其實活壽司本來都唔比元氣差但係而家競爭咁激烈，再唔俾心機的話，一定唔夠人來
您對於太子餐廳「北海道活壽司」有何comment？
北海道活壽司餐廳詳細資料：
- 北海道活壽司地址: 太子彌敦道750號始創中心地下G9-10號舖 Hokkaido Katsu Sushi, Shop G9-10, G/ F, Pioneer Centre,750 Nathan Road, Prince Edward
- 北海道活壽司電話:
- 北海道活壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 北海道活壽司 Facebook
更多北海道活壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在基維爾角內有任何傳播的風險，基維爾角在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳基維爾角除了遵守預防及控制疾病的相關規例，基維爾角同時建議採取以下措施*基維爾角 黃, 基維爾角 藍, (基維爾角 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
北海道活壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內北海道活壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳北海道活壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
北海道活壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳