蛋藝工房 天水圍
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蛋藝工房推介


呢間小店之前食過三四次 試過吉列黑豚豬扒飯 自家製叉燒飯 濟洲島黑豚豬柳扒飯 而佢嘅濟州島黑豚豬柳扒飯 我覺得係幾出色同好好味 真材實料 飯又係珍珠米 非常有誠意.但今日再回購一次黑豚豬柳扒飯 非常失望打開飯盒 一望就知塊豬扒唔係之前咁樣 變左一塊攞鬆肉粉乸到爛曬嘅普通凍肉豬扒!!米又變左泰國米 完全變曬質🫠 我真係寧願你加價 用返啲靚食材 而唔係保持原價但比啲咁嘅質素同埋根本貨不對版嘅食材比食客…希望蛋藝工房能夠重拾返初衷 可以做返以前嘅質素…


天水圍蛋藝工房
餐廳分店 | 蛋藝工房 |
---|---|
地區 | 天水圍 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,西式,薄餅,三文治,快餐店, |
人氣指數 | 474 |
價錢幾錢 | $50以下 |
蛋藝工房訂位
蛋藝工房位於天水圍區,詳細地址是天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A91-05號舖,餐廳寬敞座位數目共有10個。蛋藝工房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐蛋藝工房餐單包括有港式,西式,薄餅,三文治,快餐店等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。蛋藝工房優惠
蛋藝工房 評價 相片
呢間小店之前食過三四次 試過吉列黑豚豬扒飯 自家製叉燒飯 濟洲島黑豚豬柳扒飯 而佢嘅濟州島黑豚豬柳扒飯 我覺得係幾出色同好好味 真材實料 飯又係珍珠米 非常有誠意.但今日再回購一次黑豚豬柳扒飯 非常失望打開飯盒 一望就知塊豬扒唔係之前咁樣 變左一塊攞鬆肉粉乸到爛曬嘅普通凍肉豬扒!!米又變左泰國米 完全變曬質🫠 我真係寧願你加價 用返啲靚食材 而唔係保持原價但比啲咁嘅質素同埋根本貨不對版嘅食材比食客…希望蛋藝工房能夠重拾返初衷 可以做返以前嘅質素…
平民場新北江入面既小店不嬲都各有特色,近排就發現呢間蛋藝工坊未試過,主打炒蛋同滑蛋,今日就一於帶埋朋友黎食過晚飯啦。
先講環境,鋪面係超細只有2張4人枱,隔得好近,睇黎主打做外賣多,想堂食既朋友就要留意下啦。
開始睇餐牌,大部分都離唔開蛋啦,咁我地分別點左個咖哩吉列豚排炒滑蛋飯同一個比較有特色既蝦濃湯汁3文魚卷炒滑蛋飯(製作需時約20分鐘),飲品加17蚊要左枝齊茶,齊茶係指樽裝奶茶,有分英式同港色,英式係用伯爵紅茶做茶底,我就揀左英式黎試下啦,飲落比港式奶茶多左份香味,但要加17蚊就略為貴左d,同埋比較細枝,試下無妨既。
好啦飯到,朋友果份吉列豚排就正正常常,炒蛋都ok但唔多夠滑,我果份3文魚卷係用龍脷魚卷住3文魚,做法幾有特色,食落龍脷魚既味道比較重,變相覺得龍脷魚先係主角,蝦濃湯汁蝦味唔算好濃,不過配落龍脷魚度幾夾,我呢份既炒滑蛋就比較滑少少。
總結返食物質素還ok,不過雖則話主打係蛋,但感覺上蛋只係配角,無話做得特別出色,價錢都算合理,收銀兼侍應果位姐姐都幾有禮貌,埋單後仲送多張下次幫襯送個pizza優惠,吸引你下次再去食,咁樣會覺得再抵d。
評分方面在於好評與ok之間,但鑑於小店價錢做到有特色效果,對比返性價比我決定俾好評。
今日同太太去了呢間食午餐相比其他鋪頭,此鋪應該屬於「納米樓」。
得兩張枱,二人枱和四人枱。
若果人多,最好叫外賣。
因為間餐廳真係好細。
今日叫蛋藝雜朳飯和叉燒蛋飯。
欣賞師傅會整有味飯,而不是白飯。
蛋藝雜扒飯,尚算嘴料,1/2雞扒+1/2 豬扒+香草腸+加煎蛋。
個汁幾好味,估係燒汁但有甜味。
飯量尚算可以,不用另外加餐。
叉燒蛋飯一樣很好食,是滑蛋汁昇華整個飯。
另外客人可以試椰子汁,好夠味,絕對沒有偷工減料。
另外,出餐做型有心,抵讚。
而個係下午茶時間先有得供應的食品,因為是“即叫即做”,所以都等左23個字。
揀咗煙三文魚薄餅,pizza份量不大,但皮好薄夠脆,煙三文魚份量足,醬汁同芝士味好夾,比起連鎖pizza店真心好食好多,值得推介!!
叉燒口感嫩滑,味道剛好滑蛋亦都好好味。
會係另眼相看,會再回頭幫襯系列。
晚餐可以電話落單,店員好細心提醒幾耐到取,時間真係岩岩好,去到有得拎。
係新北江嘅新派食店。
您對於天水圍餐廳「蛋藝工房」有何comment?
蛋藝工房餐廳詳細資料:
- 蛋藝工房地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A91-05號舖 Egg Factory, Shop A91-05, G/ F, Kingswood Richly Plaza,1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
- 蛋藝工房電話:
- 蛋藝工房價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,薄餅,三文治,快餐店,
- 座位: 10
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 蛋藝工房 Facebook
更多蛋藝工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心西餅內有任何傳播的風險,美心西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例,美心西餅同時建議採取以下措施*美心西餅 黃, 美心西餅 藍, (美心西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛋藝工房在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛋藝工房應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛋藝工房建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
蛋藝工房餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳