Ramen Yaichi 將軍澳
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Ramen Yaichi推介
『鰹魚or小魚干湯底都各有所愛，生牛乳雪糕絕對點睛之筆』近日開業嘅Ramen Yaichi 唔單止風格年輕，仲好創新地採用左「立食」嘅概念，啱晒乜都追求快嘅我地🐿 日本直送貝汁醬油湯底，再配搭唔同嘅魚油/蒜油，調製出四碗風味唔同嘅拉麵。而靈魂貝汁醬油湯底就係由連續五年在大阪排名第一🏆醬油拉麵達人松村貴大TAKAHIRO MATSUMURA專門為港人口味研發而成✨推介🥢和歌山橫縞鰹魚醬油拉麵 🥢瀬戶內海小魚干醬油拉麵 🥢北海道生牛乳雪糕🔅依家係店內logo下面打卡上載社交平台仲可以獲贈🧧小食券一張啊🍜 瀬戶內海小魚干醬油拉麵 HDK85🍜 和歌山横縞鰹魚醬油拉麵 HKD88🍜 鹿兒島黑豚肉碎醬油拉麵(辛) HKD88🍜 ⻘森大蒜醬油拉麵 HKD78————————————————————1️⃣◆和歌山横縞鰹魚醬油拉麵◇HKD88鰹魚味清甜鮮味十足，好似帶左我去海邊咁幼麵軟硬度適中，同醬油湯底幾夾最鐘意係佢嘅慢煮三和豚肉叉燒肥瘦適中，薄薄一片柔軟充滿肉香2️⃣◆瀬戶內海小魚干醬油拉麵◇HKD85呢款似乎更多人偏愛，小魚干令醬油味道更濃郁，食落又係另一種風味3️⃣◆松村秘製餃子◇+ HKD28煎得金黃香脆，皮薄餡多肉汁鮮甜，不過要快d食咪好快腍ga4️⃣◆ICENOIE 北海道牛生乳軟雪糕(海鹽味)◇HKD28淡淡海鹽味配搭牛生乳，將奶味香濃發揮到極致
將軍澳Ramen Yaichi
| 餐廳分店 | Ramen Yaichi |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 23361170 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 326 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Ramen Yaichi訂位
Ramen Yaichi位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓KioskA，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ramen Yaichi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ramen Yaichi餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23361170 查詢訂座。Ramen Yaichi優惠
Ramen Yaichi 評價 相片
『鰹魚or小魚干湯底都各有所愛，生牛乳雪糕絕對點睛之筆』近日開業嘅Ramen Yaichi 唔單止風格年輕，仲好創新地採用左「立食」嘅概念，啱晒乜都追求快嘅我地🐿 日本直送貝汁醬油湯底，再配搭唔同嘅魚油/蒜油，調製出四碗風味唔同嘅拉麵。
而靈魂貝汁醬油湯底就係由連續五年在大阪排名第一🏆醬油拉麵達人松村貴大TAKAHIRO MATSUMURA專門為港人口味研發而成✨推介🥢和歌山橫縞鰹魚醬油拉麵 🥢瀬戶內海小魚干醬油拉麵 🥢北海道生牛乳雪糕🔅依家係店內logo下面打卡上載社交平台仲可以獲贈🧧小食券一張啊🍜 瀬戶內海小魚干醬油拉麵 HDK85🍜 和歌山横縞鰹魚醬油拉麵 HKD88🍜 鹿兒島黑豚肉碎醬油拉麵(辛) HKD88🍜 ⻘森大蒜醬油拉麵 HKD78————————————————————1️⃣◆和歌山横縞鰹魚醬油拉麵◇HKD88鰹魚味清甜鮮味十足，好似帶左我去海邊咁幼麵軟硬度適中，同醬油湯底幾夾最鐘意係佢嘅慢煮三和豚肉叉燒肥瘦適中，薄薄一片柔軟充滿肉香2️⃣◆瀬戶內海小魚干醬油拉麵◇HKD85呢款似乎更多人偏愛，小魚干令醬油味道更濃郁，食落又係另一種風味3️⃣◆松村秘製餃子◇+ HKD28煎得金黃香脆，皮薄餡多肉汁鮮甜，不過要快d食咪好快腍ga4️⃣◆ICENOIE 北海道牛生乳軟雪糕(海鹽味)◇HKD28淡淡海鹽味配搭牛生乳，將奶味香濃發揮到極致
琴日正式開業嘅立食醬油拉麵店Ramen Yamchi為趕時間嘅香港人提供另一種生活態度同拉麵體驗 店鋪同平常傳統拉麵店風格不一 走型格工業風 以水泥灰為主調 用上塑膠作為間隔雖然大家暫時唔可以飛去日本食拉麵 但都可以食到一碗完完全全日本味道嘅拉麵 醬汁由連續五年在大阪排名第一的醬油拉麵達人 松村貴大為香港人而調配 更會每周由日本直送香港門市▪️和歌山橫縞鰹魚醬油拉麵 $88松村禁斷推介鰹魚醬油既湯底 用上蜆同昆布熬煮 飲落相當鮮甜順口 唔會過鹹 無一般既豬骨湯底咁油膩 連平時唔飲拉麵湯嘅家姐 都忍唔住飲咗半碗 拉麵幼身彈牙日本直送既慢煮三和豚肉叉燒 薄薄一片 肉質軟嫩 帶黑椒香▪️青森黑白蒜味醬油拉麵 $78拉麵同樣幼身彈牙 配料大致相同而湯底則用上來自青森既大蒜 湯底淡淡蒜香 同樣非常順口 不過飲落就無鰹魚湯底咁香濃▪️帆立貝裙邊 +$18帆立貝裙邊 口感爽脆味道清新 帶柚子清香 當中亦加有爽口青瓜▪️ICENOIE北海道直送牛生乳雪糕杯 $28超級推薦大家食！100%北海道新鮮生乳製成 雪糕質地幼滑帶超幼細既顆粒 牛乳味道濃郁 食落鹹鹹甜甜新開張期間於拉麵店消費 即可獲得免費北海道 Icenoie Gelato 義式雪糕券一張於指定位置打卡 並上載社交媒體 及寫上hashtag #立食也是一種態度 可獲贈日式小食券一張
下午茶 拉麵篇 疫情關係，好多食肆都有下午茶 優惠咁今次過將軍澳本身係打算去Aeon 超市買野入定貨， 咁無意間行過就見到間 係拉麵仲要仲有下午茶 ， 咁即刻Google 下 呢間既背景 開頭係得立食， 咁後來加設有坐位 新開又難得係主打醬油， 就算飽緊都要咇番啲空位去食拉麵🤩🤣🤣今次 楝左黑白蒜味醬油拉麵再加錢要餃子 賣相一黎到都幾滿意 ， 因為我鐘意蔥咁個服務員就好熱情可能新開吸客咁蔥量可以 ， 先試醬油湯係幾鮮， 再黎一淡麵 ， 幼麵都係自己本身好既質感 咁湯底唔會試完好口渴， 不過略嫌多番啲湯就好 ， 咁肉都ok 都係有心機 唔hea 下午茶算係唔錯餃子就係正常收貨
'松村貴大' 喺日本嘅 '人類みな麺類' 好似好出名但我仲未有機會試, 不過佢喺香港嘅 Cubism 都唔錯, 所以去試吓呢間 Yaichi.下午茶時間食咗'瀬戸内海小魚干醤油拉麺' (個中文同日文名都幾唔同).如果諗住食碗靚嘅煮干し拉麺就一定失望, 但個湯底其實幾清香真係幾唔錯. 賣 $48 絕無投訴, 路過應該會再食, 不過就唔會專登入 TKO 再試.
將軍澳新店因為成年都冇得去旅行知道將廣開左立食店非常興奮午市去要排隊啦佢地有做好防疫措施一個一個位隔住我地叫左兩碗拉麵兩個小食個人覺得辣肉好食啲餃子係即叫即做外脆內多汁做得好好我地飲哂啲湯😂係基本禮貌吧🙃
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Ramen Yaichi餐廳詳細資料：
- Ramen Yaichi地址: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓KioskA Ramen Yaichi, Kiosk A,1/ F, T K O Plaza,1 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- Ramen Yaichi電話: 23361170
- Ramen Yaichi價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: Ramen Yaichi Facebook
更多Ramen Yaichi相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在The Big Things Kitchen內有任何傳播的風險，The Big Things Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Big Things Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Big Things Kitchen同時建議採取以下措施*The Big Things Kitchen 黃, The Big Things Kitchen 藍, (The Big Things Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ramen Yaichi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ramen Yaichi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ramen Yaichi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ramen Yaichi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳