老爺點心 灣仔
地址: 灣仔蘭杜街4號地舖
最後更新:
老爺點心推介
LoYeDimSumisaHongKongandGuangdongstyledimsumrestaurantthatdisplaystheirdimsuminauniquefashion.Trytheiradorablesweetpotatobunswithmoustachesorfriedpotatoscreativelyplacedinsideaflowerpot.
灣仔老爺點心
| 餐廳分店 | 老爺點心 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,點心, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
老爺點心訂位
老爺點心位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老爺點心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐老爺點心餐單包括有粵菜,(廣東),港式,點心等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。老爺點心優惠
老爺點心 評價 相片
我們星期日又去食這間中式點心好好食又好靚的點心，我們食了好多不同的點心！點心，如：叉燒腸粉（好滑，叉燒香又腍）、老爺包子、菇菇包（好香好軟）、蝦餃（好大隻蝦又爽口彈牙）、紅蘿蔔咸水角加黑炭排骨（好特色好正好味）、紅棗糕（好香好彈牙 好食的甜品）好開心好豐富的一餐！😍😍😍
今天中午想去灣仔書店逛逛，於是計劃去灣仔先吃個快飯，然後再去書店。
灣仔實在有太多餐廳，一時想不起去那裡吃，行到蘭杜街。
門口裝飾很吸引，再看它的午餐餐單，其中一款「老爺黯然銷魂飯」，嘩！好吸引！究竟什麼飯會令老爺黯然銷魂？👻 好！一於上去試試！充滿懷舊感覺的攞設！餐具很別緻，是傳統魚蝦蟹圖案。
這個老爺真鬼馬，連紙巾都有鬍鬚圖案，有趣！例湯很有住家風味。
糖水清甜可口。
老爺黯然銷魂飯：飯底充滿叉燒汁，伴著肥瘦適中又味美的叉燒、流黃雞蛋，真是非常好吃！如果您喜歡吃得重味一點，還有甜豉油給您自行加添味道！
昨天，專承潛水過海，與老媽到老爺一試其特色點心，但原來，他們已經無做點心，下午餐牌只有幾個套餐，例如乾炒牛河 、咸魚肉餅蒸飯等，招牌揞然消魂飯仍保留在內，但老媽想吃點心，惟有揞然離去。
問侍應，她們表示無點心供應，連晚市都沒有供應了。
這樣，還有特色嗎？
今期流行可愛造型點心😍呢間樓上鋪擺設有心思裝修都幾靚. 餐具好精美懷舊, 但座位就係普通圓椅, 坐得唔舒服同環境比較迫陝.每壺茶要 $80, 如果二三位用餐茶錢都幾貴😅炭裏香, 賣相超級可愛😍 連舊 " 炭" 都食得, 係炸排骨黎的. 而蘿蔔就係鹹水角😂 熱騰騰幾好味. 和牛酥外型得意, 外層鬆化, 牛肉香濃. 但只可二件 or 四件 order, 我地五人就只可 order 六件, 無得額外加一件就唔夠彈性.和牛炒飯份量都幾少, 炒得幾香唔油膩, 配有羅漢果茶幾特別. 但要 $108 碟價錢太高. 其他點心都好精緻. 甜品都好迷你😅 但味道都唔錯.
灣仔近金鐘一帶，近年開左唔少特色餐飲，「老爺點心」就係其中一間。
餐廳佔地2層，樓下係接待處；樓上係用餐區，盡頭既酒吧台跟Din sum library相似。
店面設計賣懷舊風，除左舊式茶樓既鳥籠掛飾，櫥櫃亦放有各款本土玩具。
食物方面，點心款式遠比想像中少，只有56款，聽聞係因為大廚離職。
筆者最後點了「黯然銷魂飯」、「炭裏香」同埋流沙包。
先講「黯然銷魂飯」，賣相都幾吸引，抵讚既係佢既流心蛋，半肥瘦既叉燒口感亦不俗。
但配上XO醬，整體就偏咸同埋辣，可能想營造傷心流淚既感覺？而「炭裏香」係由盆栽裝上紅蘿蔔形既咸水角，同泥土形既排骨。
相機食先既價值相當高，咸水角亦整得唔錯，係排骨炸完感覺比較乾身。
最後，紫薯內心既流沙包，雖然無流沙既效果，但幸好甜而不「利」配上餐廳奉上既桂花糕作甜品，都尚算滿足。
您對於灣仔餐廳「老爺點心」有何comment？
老爺點心餐廳詳細資料：
- 老爺點心地址: 灣仔蘭杜街4號地舖 LoYe DimSum, G/ F,4 Landale Street, Wan Chai
- 老爺點心電話:
- 老爺點心價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,點心,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 老爺點心 Facebook
更多老爺點心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譽 鐵板燒內有任何傳播的風險，譽 鐵板燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譽 鐵板燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譽 鐵板燒同時建議採取以下措施*譽 鐵板燒 黃, 譽 鐵板燒 藍, (譽 鐵板燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老爺點心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老爺點心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老爺點心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老爺點心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳