俺流亭 將軍澳
地址: 將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼1樓E139號舖
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俺流亭推介
星期六下午，我在「旺角港鐵站」裡面，購買外賣自取「咖喱牛腩飯」作為晚餐食品，然後再在「旺角港鐵站」出口旁邊的商場地庫裡面購買了兩枚，包括甜味雪糕餡料和酸味水果在內的「糯米糍」後，立刻坐車返回「坑口」。至於晚餐裡面剩下的最後一部分「雞扒」，我選擇了留在「坑口」的購物商場裡面，隨便找一間食店，提早購買「雞扒飯」當作完成晚餐裡面的「雞肉」餸菜食品，食完之後回到「西貢」再食「牛腩飯」。結果我選擇了，光顧位於「坑口」「領展」商場「TKO Gateway」，商場東翼一樓裡面，近着接駁「東港城」商場通道的日本菜餐廳「俺流亭」。「俺流亭」裡面的食品，跟坊間的日本丼飯專門店做法差不多，都有牛、雞、豬、海鮮四種主要肉類食材提供，至於其他肉類食材丼飯食品，我就沒有再去細心留意了。「俺流亭」廚房製造的丼飯食品，不會只一種口味這樣單調，例如「俺流亭」裡面的「雞肉」「丼飯」食品，至少有四種食法，包括「南蠻炸雞丼」、「黑椒燒雞扒丼」、「免治雞肉親子丼」，還有「照燒雞扒丼」。那一刻的我比較希望食到雞腿肉，所以我把個人心水「雞肉飯」食品範圍，收窄至到只，剩下「照燒雞扒丼」和「黑椒燒雞扒丼」，但是我當時比較想食辣味食品刺激食慾，畢竟我回家後還有「咖喱牛腩飯」。所以我最後在「俺流亭」眾多雞肉丼飯食品裡面，選擇享用味道可能偏向比較辣的「黑椒燒雞扒丼」，「黑椒燒雞扒丼」定價跟「俺流亭」大部分雞肉丼飯食品一樣，都是港幣三十八元。至於飲品方面，「俺流亭」雖然也有屬於自己的手調飲品，不過都只限於一般港式茶餐廳飲品而已，而且茶餐廳飲品的套餐價錢不算便宜，動輒也需要接近港幣十元，所以我沒有選擇它們。相反「俺流亭」裡面的日本原裝罐裝梳打飲品實際套餐價錢，都只需要港幣十二元，比港式茶餐廳飲品更加值得一試，所以我最後選擇了享用日本罐裝「蜜瓜梳打」飲品。日本罐裝「蜜瓜梳打」飲品裡面的味道非常之甜，而且飲品裡面的甜味，全部都來自於新鮮「蜜瓜」裡面的濃厚甜味感覺，加上梳打飲品本身有氣泡，所以享用甜味有汽蜜瓜，更加讓我有注入朝氣的感覺。至於「俺流亭」裡面的「黑椒燒雞扒丼」，餐廳廚房安排已經被燒熟的雞扒肉直接斬件，然後鋪在「俺流亭」的大型丼碗和白飯表面上，跟著廚房是時候開始需要淋上辣味的「黑椒」醬汁。後來我享用「俺流亭」「黑椒燒雞扒丼」期間，更發現「俺流亭」廚房在「黑椒燒雞扒丼」實際製成品的表面上，灑下一些類似「唐辛子」的辣味調味料。姑且勿論「俺流亭」這些看有辣味的「唐辛子」，是否有提升「黑椒燒雞扒丼」黑椒醬汁辣味的功效，我只知道「俺流亭」廚房製造的「黑椒」醬汁裡面，有大量來自「黑椒」裡面的籽，這些籽或許跟醬汁的辣味有直接關係。由於「俺流亭」的辣味黑椒醬汁實際份量頗多，多得足以完全覆蓋整個「黑椒雞扒丼」的表面面積，所以大部分已斬件的雞扒肉，都能夠完全吸收黑椒醬汁裡面的辣味。再加上「唐辛子」或多或少，在「黑椒燒雞扒丼」表面上，進行一些似有還無的裝飾調味工作，令「黑椒燒雞扒丼」裡面的整體辣味，變得十分充足。至於「黑椒燒雞扒丼」裡面的白飯，白飯裡面的米粒形狀偏向渾圓，有點像日本裡面的原裝「珍珠米」。「珍珠米」煮熟後形狀仍然有渾圓外型，而且沒有被煮到變爛和變成糊狀，令享用「黑椒燒雞扒米」很有食日本菜的感覺。不過「黑椒燒雞扒丼」裡面的實際味道，始終擁有太多來自「黑椒」醬汁的辣味，所以我享用「黑椒燒雞扒丼」去到中途，已經開始有需要飲水解辣的衝動。這時候外型體積都偏向比較大的日本罐裝「蜜瓜梳打」，終於都能夠有大派用場的機會，喝一大口甜味蜜瓜梳打汽水，化解一下黑椒醬汁裡面的辣味。由於「俺流亭」位處於「TKO Gateway」商場一樓面積頗大的舖位，前日本壽司店的店舖裡面，所以座位實際數量頗多，不需要擔心有「搭檯」的情況出現。只不過光顧「俺流亭」的食客，在享用完實際出餐時間頗快的日式丼飯食品之後，需要步行走一段路途，才能走到大門旁邊的收銀櫃檯，付款結賬埋單，沒有日式快餐店收費方式那麼方便而已。
將軍澳俺流亭
| 餐廳分店 | 俺流亭 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
| 人氣指數 | 525 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
俺流亭訂位
俺流亭位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼1樓E139號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。俺流亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐俺流亭餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款。俺流亭優惠
俺流亭 評價 相片
星期六下午，我在「旺角港鐵站」裡面，購買外賣自取「咖喱牛腩飯」作為晚餐食品，然後再在「旺角港鐵站」出口旁邊的商場地庫裡面購買了兩枚，包括甜味雪糕餡料和酸味水果在內的「糯米糍」後，立刻坐車返回「坑口」。
至於晚餐裡面剩下的最後一部分「雞扒」，我選擇了留在「坑口」的購物商場裡面，隨便找一間食店，提早購買「雞扒飯」當作完成晚餐裡面的「雞肉」餸菜食品，食完之後回到「西貢」再食「牛腩飯」。
結果我選擇了，光顧位於「坑口」「領展」商場「TKO Gateway」，商場東翼一樓裡面，近着接駁「東港城」商場通道的日本菜餐廳「俺流亭」。
「俺流亭」裡面的食品，跟坊間的日本丼飯專門店做法差不多，都有牛、雞、豬、海鮮四種主要肉類食材提供，至於其他肉類食材丼飯食品，我就沒有再去細心留意了。
「俺流亭」廚房製造的丼飯食品，不會只一種口味這樣單調，例如「俺流亭」裡面的「雞肉」「丼飯」食品，至少有四種食法，包括「南蠻炸雞丼」、「黑椒燒雞扒丼」、「免治雞肉親子丼」，還有「照燒雞扒丼」。
那一刻的我比較希望食到雞腿肉，所以我把個人心水「雞肉飯」食品範圍，收窄至到只，剩下「照燒雞扒丼」和「黑椒燒雞扒丼」，但是我當時比較想食辣味食品刺激食慾，畢竟我回家後還有「咖喱牛腩飯」。
所以我最後在「俺流亭」眾多雞肉丼飯食品裡面，選擇享用味道可能偏向比較辣的「黑椒燒雞扒丼」，「黑椒燒雞扒丼」定價跟「俺流亭」大部分雞肉丼飯食品一樣，都是港幣三十八元。
至於飲品方面，「俺流亭」雖然也有屬於自己的手調飲品，不過都只限於一般港式茶餐廳飲品而已，而且茶餐廳飲品的套餐價錢不算便宜，動輒也需要接近港幣十元，所以我沒有選擇它們。
相反「俺流亭」裡面的日本原裝罐裝梳打飲品實際套餐價錢，都只需要港幣十二元，比港式茶餐廳飲品更加值得一試，所以我最後選擇了享用日本罐裝「蜜瓜梳打」飲品。
日本罐裝「蜜瓜梳打」飲品裡面的味道非常之甜，而且飲品裡面的甜味，全部都來自於新鮮「蜜瓜」裡面的濃厚甜味感覺，加上梳打飲品本身有氣泡，所以享用甜味有汽蜜瓜，更加讓我有注入朝氣的感覺。
至於「俺流亭」裡面的「黑椒燒雞扒丼」，餐廳廚房安排已經被燒熟的雞扒肉直接斬件，然後鋪在「俺流亭」的大型丼碗和白飯表面上，跟著廚房是時候開始需要淋上辣味的「黑椒」醬汁。
後來我享用「俺流亭」「黑椒燒雞扒丼」期間，更發現「俺流亭」廚房在「黑椒燒雞扒丼」實際製成品的表面上，灑下一些類似「唐辛子」的辣味調味料。
姑且勿論「俺流亭」這些看有辣味的「唐辛子」，是否有提升「黑椒燒雞扒丼」黑椒醬汁辣味的功效，我只知道「俺流亭」廚房製造的「黑椒」醬汁裡面，有大量來自「黑椒」裡面的籽，這些籽或許跟醬汁的辣味有直接關係。
由於「俺流亭」的辣味黑椒醬汁實際份量頗多，多得足以完全覆蓋整個「黑椒雞扒丼」的表面面積，所以大部分已斬件的雞扒肉，都能夠完全吸收黑椒醬汁裡面的辣味。
再加上「唐辛子」或多或少，在「黑椒燒雞扒丼」表面上，進行一些似有還無的裝飾調味工作，令「黑椒燒雞扒丼」裡面的整體辣味，變得十分充足。
至於「黑椒燒雞扒丼」裡面的白飯，白飯裡面的米粒形狀偏向渾圓，有點像日本裡面的原裝「珍珠米」。
「珍珠米」煮熟後形狀仍然有渾圓外型，而且沒有被煮到變爛和變成糊狀，令享用「黑椒燒雞扒米」很有食日本菜的感覺。
不過「黑椒燒雞扒丼」裡面的實際味道，始終擁有太多來自「黑椒」醬汁的辣味，所以我享用「黑椒燒雞扒丼」去到中途，已經開始有需要飲水解辣的衝動。
這時候外型體積都偏向比較大的日本罐裝「蜜瓜梳打」，終於都能夠有大派用場的機會，喝一大口甜味蜜瓜梳打汽水，化解一下黑椒醬汁裡面的辣味。
由於「俺流亭」位處於「TKO Gateway」商場一樓面積頗大的舖位，前日本壽司店的店舖裡面，所以座位實際數量頗多，不需要擔心有「搭檯」的情況出現。
只不過光顧「俺流亭」的食客，在享用完實際出餐時間頗快的日式丼飯食品之後，需要步行走一段路途，才能走到大門旁邊的收銀櫃檯，付款結賬埋單，沒有日式快餐店收費方式那麼方便而已。
見呢間店上埋雜誌有宣傳，特登搵黎試下。
一口牛鐵板炒烏冬，一口牛算腍，但呢間賣烏冬嘅，烏冬堅料，好煙韌又足味，鐵板上夠熱，成件事相當夾。
叫埋招牌deluxe，炸嘢另上。
烏冬口感同上，不過浸番湯更顯烏冬掛到起湯，配料極多，大部份都正,唯讀叉燒差啲，唔夠味。
整體黎講算抵食，似日本，可以再試。
經過東港城見到新開餐廳都有唔少人排隊，滿心歡喜，可惜..../🍅香濃蕃茄海鮮鍋燒鳥冬海鮮超級唔新鮮，蜆肉有沙，帶子同蝦係有腥味，湯底似用蕃茄醬🥫開出嚟，烏冬以為會自製手打，但食落係普通超市東東質素烏冬🌚，連稻庭烏冬都唔似😑～/🍛日式炸雞咖喱湯烏冬比較正常一款，炸雞係夠熱嘅但都幾厚粉，湯底係日式咖喱偏甜，但唔夠濃厚掛唔到湯，失望😞！/🍢關東煮味噌鍋燒烏冬湯底越食越鹹，籮白係有渣🌚，魚旦都烚得偏𣺉，整體來講唔好食～/最後食完同朋友都好口渴，証明好重味精，冇服務下加一收費，食物亦唔得絕對唔會想再幫襯🙅🏻♂️
過黎食左兩個鐵板套餐冷熱飲品都係加9蚊牛肉燒汁鐵板飯 $48份鐵板飯黎到既時候痴住鐵板果邊既牛肉已經熟過頭但d煙仲不停噴緊出黎證明佢地既鐵板真係好夠熱👍🏻👍🏻佢地個燒汁無乜特別個飯份量好多 粒粒分明有少少黑淑味 但唔算重牛肉比較瘦 有少少um😨蒲燒鰻魚鐵板炒烏冬 $68鐵板黎到既時候又係噴哂煙熱辣辣然後我地無理到佢最後d烏冬痴哂式燶哂食唔到😂😂😂烏冬好煙銀 但比較咸 適合重口味人士入面既鰻魚份量好多👍🏻
🧆好耐無食過高質既章魚小丸子🐙外脆內軟陪埋跳跳下的木魚同沙律醬🤤真係流曬口水😋🍲仲有比較特別既就係滾住食烏冬～個火到你食到7成左右就會自己熄左確保唔會滾到收乾曬啲湯😍反而令到個湯底更入味😋個烏冬就唔洗講啦！彈牙又滑！🍢關東煮就鹹左少少🙊不過懷緬下日本便利店都ok既😋🍜而鐵板炒麵就真係睇彩數啦試過鐵板唔夠熱就一啲都唔好食🙁但鐵板夠熱的話就好香同唔會太油🤔📌另收加一💰📌$200以上接受電子付款方式📌如果繁忙時間就可能要比啲耐性等耐啲啦～因為有時店堂唔夠員工，就算有位都唔會放客入去坐的評分時間～5隻👍🏻最高😉俺流亭味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻服務：👍🏻👍🏻👍🏻價錢：👍🏻👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻地理位置：👍🏻👍🏻👍🏻回頭機會：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻#人總有一飽今餐我最飽！😋
您對於將軍澳餐廳「俺流亭」有何comment？
俺流亭餐廳詳細資料：
- 俺流亭地址: 將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼1樓E139號舖 ORERYU TEI, Shop E139,1/ F, East Wing, T K O Gateway,2 Sheung Ning Road, Tseung Kwan O
- 俺流亭電話:
- 俺流亭價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 俺流亭 Facebook
更多俺流亭相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在燃燒內有任何傳播的風險，燃燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燃燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燃燒同時建議採取以下措施*燃燒 黃, 燃燒 藍, (燃燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
俺流亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內俺流亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳俺流亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
俺流亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳