8鍋臭臭鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道77號地舖
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8鍋臭臭鍋推介
來自台灣的台式火鍋專門店，有多款不同湯底，大部分食材均由台灣入口。除招牌臭臭鍋外，亦有芝士牛奶鍋及臺式麻辣鍋，全部皆以一人一鍋形式供應。
尖沙咀8鍋臭臭鍋
| 餐廳分店 | 8鍋臭臭鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 28857867 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,火鍋, |
| 人氣指數 | 1446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
8鍋臭臭鍋訂位
8鍋臭臭鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道77號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。8鍋臭臭鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐8鍋臭臭鍋餐單包括有台灣菜,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28857867 查詢訂座。8鍋臭臭鍋優惠
8鍋臭臭鍋 評價 相片
尖沙咀既台式邊爐一人一鍋，有9個鍋選擇，揀左招牌臭臭鍋同埋芝士牛奶鍋，成個鍋都好豐富🤩食材全都放到滿滿的🤤。
每一個鍋都有配送白飯/粉絲/公仔麵，所以都會食得好飽好滿足，亦都可以加錢加配食物/飲品，選擇也很多😊。
芝士牛奶鍋有好香濃的奶味，上面又滿了芝士，溶了之後真的很讚😋👍🏼，完全沒有點調味了也很夠味🤩。
臭臭鍋也很惹味，真係好有台灣特色，雖然叫了不辣，但都有少少辣味。
還多叫了一份羊肉，羊肉質素很好👍🏼。
話說因為疫情既關係，香港既零售同餐飲業都死寂了一排依家疫情算叫做穩定，餐飲業竟然開始有報復式消費！！！！依家去邊度食野都會有好多人等位，係尖沙咀星期五既晚上當然要好好做好人生規劃因為男朋友工作既關係，所以對臭臭鍋有莫名其妙既喜好老實說我唔知道臭臭鍋是什麼，都只係GOOGLE一下「通常是指有鍋中有臭豆腐的火鍋，而且會由店家烹煮完成後再提供給客人 在台灣亦有許多火鍋店販土中田金此種火鍋。
因為有發酵後的酸臭味，故稱之為臭臭鍋。
」老實說我就唔食臭豆腐既，希望呢度既臭豆腐唔好太臭今晚我叫既係小辣酸辣羊肉鍋，而男朋友食既係沙茶牛肉鍋每個鍋都會包主食，我同男朋友都㨂左粉絲小辣都幾香辣味，但小心既係煲耐左辣味係會愈黎愈辣，食到後尾男朋友淺嘗左一啖就因為太辣要投降話說呢個鍋真係好足料，除左羊肉之外，仲有酸菜、雞蛋、魚蛋類、鳴門卷、菜、粟米、米血糕等等來一個close up 看看如果怕羊肉SO既朋友唔需要擔心，因為呢個鍋都濃味，絕對COM到羊肉既味道。
但食到入口都有羊獨有既香味呢個湯好惹味，我一路食一路飲，粉絲又索下汁，最後個湯俾我飲到見底咁滯！因為有主食既關係，絕對唔需要擔心會食唔飽，反而係擔心食得太飽，食唔曬會曬野好過啦除左臭臭好味之後，仲要講一講呢杯冬瓜茶台式飲品黎講我好鐘意冬瓜茶，但好多時都會太甜，而且因為無得較甜度，有時冰溶左暖暖地飲就更覺得甜但呢度既冬瓜茶就好啱我同男朋友既口味，飲到冬瓜茶既味道，唔會太甜，但同時又唔會因為冰溶左而溝淡食臭臭鍋咁濃味既野飲返杯冬瓜茶沖一沖，真係好夾 大家如果想黎食記得六點幾好黎拎位啦！今次都係因為男朋友醒目，拎完位再黎PICK UP我先唔洗兩條友係街度熱辣辣等位咋
疫情延續左咁耐，好耐都冇食過打邊爐終於都頂唔順啦去食返個一人打邊爐先，一人一爐感覺上衞生好多，咁就無有怕喇<招牌臭臭鍋$115>食8鍋臭臭鍋就梗系要試下佢個招牌臭臭鍋喇，味道比想像中清淡，臭味大概系平時臭豆腐一半火鍋料好豐富，有豬肉、丸類、豆腐、豬紅，應有盡有每樣材料大概有一至兩粒，咩都可以食啲，好滿足，食完之後超級飽<日式味增鍋$115>日式味增鍋個湯底比起臭臭鍋清甜，好有平時食shabu shabu嘅味道，材料同樣非常豐富
呢個時期想打邊爐但有啲尷尬喎 最啱就係一人一鍋啦 一入去都有人量體溫同吱搓手液👍🏻之前試咗芝士牛奶鍋所以今次想食啲鹹啲嘅所以嗌咗個酸辣羊肉鍋 叫咗小辣個鍋一滾 急不及待試咗個湯先 個湯底真係一流 酸同辣嘅比例岩岩好 勁開胃 但有啲後悔冇嗌辣啲 所以係咁加辣椒油😂每次啲料都多到瀉出嚟 食到懷疑係米2人份量會再幫襯
我自小好喜歡吃臭豆腐，喜歡它獨特的臭味，可惜的是現在很少機會能在街邊再找得到這款小食。
經朋友介紹來到這間臺灣一人一鍋的火鍋，在這幾個月面對疫情都沒打邊爐的我見到都感到特別衛生乾淨。
雖然鍋內臭豆腐不及得上臺灣地道及以前街邊攤檔的那種臭香，但也被我很快吃光。
在把鍋內不同的食材吃光後，我肚子也裝得飽飽的回家去。
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8鍋臭臭鍋餐廳詳細資料：
- 8鍋臭臭鍋地址: 尖沙咀金巴利道77號地舖 8Pots HK, G/ F,77 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 8鍋臭臭鍋電話: 28857867
- 8鍋臭臭鍋價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 8鍋臭臭鍋 Facebook
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為減低冠狀病毒病在OBBA韓食內有任何傳播的風險，OBBA韓食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳OBBA韓食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，OBBA韓食同時建議採取以下措施*OBBA韓食 黃, OBBA韓食 藍, (OBBA韓食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
8鍋臭臭鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內8鍋臭臭鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳8鍋臭臭鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
8鍋臭臭鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳