Ramen Sanpachi 尖沙咀
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Ramen Sanpachi推介
係尖沙咀，我好鍾意去呢間拉麵店，平時都係叫醬油底加牛油，今次就只叫了麵豉底，味道都仲係幾好，不過上枱時，個幾塊叉燒係凍既，仲食到有少少冰冰地，突然覺得....好似岩岩係雪櫃拎出黎，叮都唔叮就俾我咁，不過我都會繼續去食，因為麵底仲係好食
尖沙咀Ramen Sanpachi
| 餐廳分店 | Ramen Sanpachi |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 604 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Ramen Sanpachi訂位
Ramen Sanpachi位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈G2，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ramen Sanpachi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ramen Sanpachi餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款。Ramen Sanpachi優惠
Ramen Sanpachi 評價 相片
係尖沙咀，我好鍾意去呢間拉麵店，平時都係叫醬油底加牛油，今次就只叫了麵豉底，味道都仲係幾好，不過上枱時，個幾塊叉燒係凍既，仲食到有少少冰冰地，突然覺得....好似岩岩係雪櫃拎出黎，叮都唔叮就俾我咁，不過我都會繼續去食，因為麵底仲係好食
We have ordered a dumplings, Fried cheese and Miso soup Ramen to share.I don't like the Miso soup base with Curry taste.Others are ok.
Boxing day下晝3點幾先搵地方食晏,見到隔離唔好食金水同越黎越唔好食板前都要排隊,於是決定食拉麵。
裝修係好日式麵館(因為佢真係日本有分店...定係香港先係分店),唔係好靚好豪,不過超舒服,我地2個人都主動offer張4人卡位俾我地,好過食肆明明唔係peak hour都唔肯俾張大檯個客~ =P點左豬骨湯同麵豉牛油,加左溏心蛋一隻~呢度豬骨湯真係好鮮甜,雖然唔加牛油都好油,不過食得拉麵都預左,麵豉湯底都好正宗,不過我覺得咸左少少~塊叉燒半肥瘦,不過得2片~佢拉麵都係彈牙麵底,加埋有湯底會送紫菜一塊,好日本~呢樣橫綱都做得到(當然唔好同味千比...)~至於溏心蛋整得比好多拉麵店同居酒居好,雖然唔夠笑笑隻咁好味,不過配埋拉麵都令人好滿足!其他人都有提到,檯面有成盒box tissue俾你任用,自動有水俾你飲,好欣賞佢留意到呢細節~
是日和男友選購聖誕禮物，買得不亦樂乎。
Dinner就選了吃拉麵，因為我倆都想試這間的拉麵很久啦。
分別點了豬骨湯叉燒拉麵、麵豉湯拉麵。
兩碗麵的份量都不少。
麵豉湯拉麵︰男友吃的，他說麵豉味充足，湯也夠熱，而且不會愈吃愈鹹，還不錯。
麵條更是沒令人失望，十分爽口彈牙，即使食到最後一條都不會被湯浸得腍了。
這麵除了有兩塊叉燒外，還有一些菜，感覺更健康。
豬骨湯叉燒拉麵︰我吃的，豬骨湯的味道不算十分好，我沒有喝到濃郁的豬骨湯味。
而且還愈吃愈鹹，最後我要喝四、五支飲品都解不了渴。
麵條也是爽口彈牙，值得一讚的是叉燒大大塊份量十足，而且肥瘦比例很好，覺得很好吃。
其實麵質真的不錯，奈何豬骨湯令我口渴非常，真的沒有笑臉了。
每次路過加連威老道時，經常都會經過這店子。
這晚終於決定在這兒試試它的拉麵。
店子沒麼特別，大致可歸納為整齊企理。
不過服務嘛~真的是不太行。
我和媽子二人在門口站了很久（主要是研究門口的餐牌），都沒有服務員前來打招呼及帶位。
至我們推門入內時，才有一位服務員慢條斯理地前來招乎，所有員工給人的感覺是愛理不理懶洋洋~坐下後，服務員送來兩杯水，不過水中有些飄浮物體，實在叫人喝不下。
後來叫服務員換了杯熱水，終於沒了奇怪的飄浮物體（明明叫服務員送兩杯來，卻只給了一杯，都不知是我們聲音太小還是她發夢中）。
想了一會後點食物。
坦言，餐牌上的選擇不算多，以拉麵湯底算，只有約五類，媽子點豬骨湯底，怎料服務員指出，今天沒有豬骨湯的。
天哪，選擇那麼少，最普遍也大概最多人會點的種類居然沒有！？那時只是剛七時啊！（我們坐了差不多一小時，聽到許多人都點豬骨湯，當然都是沒有啦！不過這還是後話）最後我們點了辣拉麵、迷你豬肉咖喱飯、天婦羅。
以下是食品評價：辣拉麵：是一種偏酸，帶泡菜味的辣，但老實說，真的沒甚麼辣味；拉麵的麵質過靭，根本稱不上彈牙；配菜的筍有股怪味，像廉價的酸辣醃菜的味兒，怪怪的；叉燒一般，只可以正常言之。
咖喱豬肉飯：正常味道。
即是日式即食咖喱的味道，豬肉軟硬適中，是全桌唯一較易入口的食物。
天婦羅：我強調，我從來沒有吃過這麼難吃的天婦羅！炸粉調較時，可能是水份太多，也可能是調得不好，炸完尚熱的時候，一點兒都不脆，是「淋」的，口感就像將炸物放到水中泡軟後才吃的質感；而且天婦羅的炸漿應該有少許調味的，但一點兒都吃不到有味；炸蝦，「梅」的，像發水了的蝦，沒有蝦味有怪味，媽子說那是泥味；另外一些炸物已經不想吃了，實在是太難吃了。
雖然吃的不多，但吃完後十分口渴，大致是味精過多了吧！而且沒有一般香港的日本食店提供的熱綠茶，客人口渴嗎？請另叫飲品，每杯收費20多元。
基本上，雖然本人吃的較挑剔，但媽子吃東西從來不太挑剔，連她都說很難吃，結果食物剩下很多，根本完全刺激不到食慾。
下次絕不會再去吃。
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Ramen Sanpachi餐廳詳細資料：
- Ramen Sanpachi地址: 尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈G2 Ramen Sanpachi, G2, Albion Plaza, No.2-6 Granvill Road, Tsim Sha Tsui
- Ramen Sanpachi電話:
- Ramen Sanpachi價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Ramen Sanpachi Facebook
更多Ramen Sanpachi相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在魔膳工房內有任何傳播的風險，魔膳工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魔膳工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魔膳工房同時建議採取以下措施*魔膳工房 黃, 魔膳工房 藍, (魔膳工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ramen Sanpachi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ramen Sanpachi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ramen Sanpachi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ramen Sanpachi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳