breathe. 上環
地址: 上環永和街31號地下
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breathe.推介
呢間cafe有賣Miss Pisces Creations既甜品，件件都好吸引，係芸芸眾多甜品款式入面，我本身都比較鐘意食蛋糕，所以揀左一件戚風蛋糕。Banana Chiffon Cake with Cream Cheese & Crunchy Almond呢件甜品真係非常合我口味阿，超級輕柔軟綿既戚風蛋糕體，有好香既香蕉味道，絕對唔會似藥水味！❌💊上面係帶有少少鹹味既海鹽忌廉芝士，同香蕉蛋糕既甜味相輔相成，而脆脆既杏仁碎亦增加左口感上既層次，係超級治癒。❤❤❤仲有好多其他款式，真係想全部試晒佢阿。🤤🤤
上環breathe.
| 餐廳分店 | breathe. |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,麵包店,西式糕點,咖啡店,網店,食品分銷, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
breathe.訂位
breathe.位於上環區，詳細地址是上環永和街31號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。breathe.幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐breathe.餐單包括有多國菜,麵包店,西式糕點,咖啡店,網店/食品分銷等美食，付款方式有Visa,現金,八達通付款。breathe.優惠
breathe. 評價 相片
呢間cafe有賣Miss Pisces Creations既甜品，件件都好吸引，係芸芸眾多甜品款式入面，我本身都比較鐘意食蛋糕，所以揀左一件戚風蛋糕。
Banana Chiffon Cake with Cream Cheese & Crunchy Almond呢件甜品真係非常合我口味阿，超級輕柔軟綿既戚風蛋糕體，有好香既香蕉味道，絕對唔會似藥水味！❌💊上面係帶有少少鹹味既海鹽忌廉芝士，同香蕉蛋糕既甜味相輔相成，而脆脆既杏仁碎亦增加左口感上既層次，係超級治癒。
❤❤❤仲有好多其他款式，真係想全部試晒佢阿。
🤤🤤
在9月尾經過上環永和街，才發現開了一間咖啡店 <breathe.> : Urban coffee roasters x Miss Pisces creation！ 我被那些蛋糕甜點吸引而幫襯！可是，每次放工經過，總是已收舖！ 原來營業至下午 5:00！找機會中午來幫襯！這裡有4 張枱，餐桌椅均以木製！店內冷氣都幾勁！供應：牛角包、蛋糕、Scone、...；咖啡、茶、朱古力，大致上冷熱飲俱備！此外！也有售賣乾花擺設！ 留意到店內有乾花擺設與檸檬乾配搭，別具一格！效果又不錯！整間店只得一位男店員，又是咖啡師，因此，耐心等候食物飲品，蛋糕由雪櫃取出，上得最快！有部份食物需時烘焗！Hot Uji Matcha $50比預期細杯， 而且用上紙杯，賣相大打折扣！勝在甘中帶甜，口感香滑順喉！啱個人口味！Hojicha Scone $32 難食之選！如果是朱古力，口味一定穩陣！外層略為口感香脆，入口微苦又有低筋麵粉的味道！表面薄薄一層甜美的焦糖，卻無補於事！Banana Almond Crunch Chiffon Cake $48表面加上 cream cheese 濕潤口感，杏仁片已經變得不香脆！ 戚風蛋糕質感綿密，芳香鬆軟！
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breathe.餐廳詳細資料：
- breathe.地址: 上環永和街31號地下 Urban Coffee Roaster X Miss Pisces Creations Seasonal Cafe, G/ F,31 Wing Wo Street, Sheung Wan
- breathe.電話:
- breathe.價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,麵包店,西式糕點,咖啡店,網店,食品分銷,
- 座位: 20
- 付款: Visa,現金,八達通
- FB專頁: breathe. Facebook
更多breathe.相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Kona內有任何傳播的風險，Kona在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kona除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kona同時建議採取以下措施*Kona 黃, Kona 藍, (Kona 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
breathe.在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內breathe.應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳breathe.建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
breathe.餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳