Tea Wood Deluxe 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖
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Tea Wood Deluxe推介
連鎖台式餐廳茶木的升級版，並與香港陀飛輪品牌合作開設。主打精緻台菜fusion西餐，選用高級食材炮製傳統台灣美食。
尖沙咀Tea Wood Deluxe
| 餐廳分店 | Tea Wood Deluxe |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26683300 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 747 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Tea Wood Deluxe訂位
Tea Wood Deluxe位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Tea Wood Deluxe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Tea Wood Deluxe餐單包括有台灣菜,西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Samsung,Pay,,Tag&Go付款，Booking網上訂位可以電話致電 26683300 查詢訂座。Tea Wood Deluxe優惠
Tea Wood Deluxe 評價 相片
旅行回港不久，朋友就挑了一家吃過讚好的餐廳，說要帶妹我去吃好西去。
身邊總有幾個港女，會對Afternoon Tea超有興趣，原來今天她是帶我去吃甜品呢！好像是新開不久，環境比想像的要吸引，氣氛舒適，餐牌都很新淨可愛。
甜品架擺得美美，放了十款顏色繽紛的精緻咸甜點，連我也引不住瘋狂打卡去😍餐單設計上咸甜各佔一半，我是按個人喜歡的次序，先食咸，後吃甜的慢慢享用。
肉燥酥合酥皮一層又一層，蠻鬆化。
肉燥精華令整個點心更有味道，好有驚喜，適合愛重口味的我。
鹽酥魷魚鬚魷魚鬚好大條，炸粉下得不算多，有些咬口。
葡萄干鬆餅鬆餅很鬆軟不會硬，沾上紅桑莓果醬吃更不干身，提子烘得甜味更突出。
煙鮭魚吐司煙三文魚帶有咸香，底下的多士ok香脆。
台式羅勒雞肉煎餅炸得不過份油，啖啖肉，有少少香草調味，有嚼勁又挺飽肚。
起司油條賣相漂亮，芝士誘人，油條超級邪惡有趣，極度香口，吃完嘴巴難得不太油。
迷你舒芺蕾班戟Soufflé 好袖珍迷你，造型嬌小，忌廉打得幼滑。
迷你烤布蕾即是Cream Brûlée ，超小的一個，太得意了😎甜甜的散發著一些旦味。
百香果慕思餅樣子似咖啡口味，吃起來甜中帶酸。
黑芝蔴慕思餅面層的忌廉亦是芝麻味，這個口味十分濃密，芝麻味不少。
拿鐵咖啡杯子精美，泡打得剛好，喝起上來沒有咖啡的苦澀，卻有陣陣香氣。
靑桔仔靑檸梳打 忘了叫店員少冰，幸好適中，口味清爽順喉，材料足料，檸香出色。
食後感：今年的第一次吃的Afternoon Tea下午茶，地點不是什麼酒店，一改傳統英式風格，嚐了台灣特色的元素，亦添幾許新意。
P.S. 吃時用手扶一下糕點吧，否則像我斯文用刀叉欲盛上碟吃，就會失平衡連失兩元，相當傷心。
茶木食得多，Tea wood Deluxe就真的第一次去。
連餐廳裝潢也不同於一貫的風格，走高格調風。
感覺很新鮮。
餐牌也很別緻，就像個木盒子一樣。
花多眼亂中，都不知吃什麼好😍🔸️燒鰻魚西班牙橡果豬肉燥義式燉飯義式燉飯很香，暖笠笠，冬天恩物。
配燒鰻魚，原本覺得有點怪，但食落又幾襯。
🔸️燒加拿大帶骨豬鞍排🐖豬鞍排搞不好的話會很難咬開。
這個燒豬鞍拿捏得不錯。
軟熟度剛好。
既有燒香的豬肉味，口感又唔錯。
配菜有豆，薯仔，蓮霧等，都處理得好好。
配搭蘋果醬令成件事好清新。
🔸️MTW 鮮草莓奶蓋舒芙蕾班戟🍓🥞好少女心的一款甜品！😍😍要俾心心眼😍😍 這個等了半小時才來到，一來到，我就先融化了~ 那是值得等待的甜品呢！ 班戟皮有煎香 ，剛剛好的很香口 ！好想一啖接一啖咬它。
然後就是班戟內的奶油忌廉， 很香滑， 不會死甜 ，非常喜愛。
🔸️冰柚茶🍹開胃的果茶，而且不過甜。
🔸️活神🍓外表靚，好多的士多啤梨在杯內，飲得好開心。
Tea Wood 就成日都會食同見到，原來有TeaWood Deluxe 都係剛行過先知道的。
同普通Tea Wood 唔同既係TeaWood Deluxe D 裝修真係靚好多，每張椅子都分得好開，坐得好舒服，唔會怕嘈到人。
另外，待應生都比較專業，我地食黑毛豬，有問個待應係豬的哪一個部位，用哪一種烹調方法，會唔會好肥等等既問題，待應都好清楚以及好詳細回答。
話明Deluxe，當然價錢都會貴ｄ啦。
甜品都有少少驚喜，焦糖燉蛋Crème Brulee，最簡單既菜先最難整得出色。
同埋芒果慕斯蛋糕。
淨係個樣都夠吸引啦。
燒加拿大帶骨豬鞍排·蓮霧·蘋果蓉：豬鞍排表面帶點焦香，調味適中，可細味其中的油脂豐膄，肉質仍能保持嫩滑多汁，帶點點的油香。
而蘋果蓉嘅酸甜剛好中和豬鞍排所帶嘅油膩感，令味道層次昇華不少。
時間裝置：一杯由梳打水，檸檬水及白酒混合而成的cocktail ，滿杯鮮果，顏色亮麗，打卡影相絕佳之選，味道較酸，入口亦很容易令人接受。
桑格利亞：一杯用上檸檬水，菠蘿汁，橙汁和紅酒混合而成的cocktail，果味芳香醇厚，色澤深紅。
龍蝦薑汁意大利麵：龍蝦肉質爽口彈牙，先甜味美，啖啖肉，薑汁加上忌廉汁令其帶點點嘅辣味，是一道成功的中西合璧的菜式。
鮮草莓奶蓋舒芺蕾班戟·草莓冰淇淋：梳乎厘班戟即點即製，質地是空氣感的鬆軟香綿。
濃郁嘅蛋香，內藏滿滿細膩滑溜的吉士忌廉和不少的新鮮草莓肉，表面上淋上自家製的芝士奶蓋，鹹香濃滑，加配上新鮮的草莓，帶點點的果酸味，剛好中和了鹹香芝士奶蓋多餘的甜度令整道甜品清爽不少。
呢日同個Friend襯新年前聚一聚，佢提議去K11食飯，因為方便佢一陣搭西鐵返屋企😂。
好啦我無乜所謂，佢話想試下Teawood Deluxe，我唔知乜嚟又無去過就去下啦。
後尾先發現係茶木嚟，但點解要改個咁嘅名🙈。
不過一去到發現Deluxe版嘅茶木又真係唔同啲㗎喎，裝修完全唔同，以黑色為主調，以及陀飛輪裝飾作主題🕤，幾靚。
由於我哋訂咗枱，餐廳為我哋留咗張梳化椅，坐得好舒服。
事不宜遲打開餐牌，就發覺真係同茶木唔同。
本Menu勁厚，乜菜式都有得食，台式、意大利菜、肉扒等等都有；而飲品同甜品嘅選擇亦都非常多！另外，仲有晚市套餐提供。
紅油抄手🥟($68)，我朋友鍾意食辣嘢同餃子，所以指定點依個小食。
我就捨命陪君子同佢一齊食，估唔到一上碟就聞到超香😯，我就即刻放一嚿入口，又幾好食喎！雖然都幾辣🌶，但好惹味，平日唔會嗌呢道菜嘅我出奇哋食咗好多嚿，本身呢碟份量都好多，好似有成十幾隻。
側邊嘅沙律菜夾埋啲醃漬蘿蔔絲又幾唔錯，好過就咁食太重口味、太酸。
台式羅勒雞肉煎餅🐔($118)，Well...我以為餐廳上錯咗菜，因為我以為係Quesadilla嗰種薄餅🌮，點知煎餅係成塊墨魚餅肉餅咁哈哈。
是但啦，個賣相都幾吸引嘅，雞肉煎餅有五塊，可以點薄荷醬同沙律醬食。
煎餅本身幾香羅勒味🌿，亦都係微辣，口感幾彈牙。
香煎虎蝦辣茄汁寬條麵🍝($158晚餐價)，寬條麵比平日更寬，正呀，因為可以掛汁。
🍅茄汁味幾惹味，但就唔多辣啱哂我，不過朋友就嫌唔夠喉。
🦐虎蝦有兩大隻，蝦肉幾新鮮，肉質爽口，而且已經半剝咗殼，食得好方便。
MTW草莓奶蓋舒芙蕾班戟🥞($128)，呢個Pancake嘅造型真係令人心心眼😍，望見已經覺得流哂口水。
Pancake勁大份，四個人都夠食，上面嘅奶蓋好味道，但略嫌中間太多忌廉；而伴碟嘅🍓士多啤梨同🍨雪糕都甜甜的😊。
至於班戟本身，原來都係梳乎厘嗰種，但好食過平日好多，因為個口感比較實在，無咁空氣同咁濕，而且好濃蛋香🥚，絕對可以encore啊😋。
人蔘烏龍珍珠奶茶(原價$58, 跟晚餐免費)，呢個係我朋友order的，人蔘烏龍奶茶係以一個茶壺咁上🍵，珍珠就另外放喺一個碟仔度。
本身以為會好大浸人蔘味，但又唔係，所以好易入口。
奶茶本身就唔甜的，要靠啲珍珠先有甜味，如果想甜的話，我建議襯熱嘅時候好加落去；不過其實唔甜都幾好。
星恆05:02($75)，呢杯Cocktail🍸係我嗌嘅，貪佢個名好似好夢幻咁。
造型的確係幾星空嘅，用上藍柑橘香甜酒(Blue Curacao)作主打，所以成杯藍藍的💙。
但個味道我就唔係太啱飲😅...。
總括嚟講，呢一餐飯我係有驚喜嘅，因為樣樣食物味道都唔錯，特別係個紅油抄手同班戟😋。
餐廳定價屬中等偏貴少少啦，但晚市套餐有唔少都百幾蚊有找，係我哋大食先食多幾樣🙈。
服務方面，店員好好禮貌，而且好helpful、幫我哋影相影到靚為止XD。
您對於尖沙咀餐廳「Tea Wood Deluxe」有何comment？
Tea Wood Deluxe餐廳詳細資料：
- Tea Wood Deluxe地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖 Tea Wood Deluxe, Shop B105- B106, B1/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- Tea Wood Deluxe電話: 26683300
- Tea Wood Deluxe價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Samsung,Pay,,Tag&Go
- FB專頁: Tea Wood Deluxe Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在薩莉亞意式餐廳內有任何傳播的風險，薩莉亞意式餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳薩莉亞意式餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，薩莉亞意式餐廳同時建議採取以下措施*薩莉亞意式餐廳 黃, 薩莉亞意式餐廳 藍, (薩莉亞意式餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tea Wood Deluxe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tea Wood Deluxe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tea Wood Deluxe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tea Wood Deluxe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳